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한가한베짱이251
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숟가락 열전도율은 어느정도 인가요? 뜨거운 국에 1분 담그면 뜨거운게 느껴지는 거 같습니다.
우리나라 음식 중 반찬은 주로 젓가락으로 집어 먹고 밥이나 국은 숟가락으로 먹는 경우가 많습니다. 밥을 먹다가 전화가 오면 숟가락을 국에 넣은 상태로 다시 와서 잡으면 어느정도 뜨거움이 느껴지는데 열전도율이 높은편인가요?
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뜨거운 국에 숟가락을 1분가량 담가 두면 숟가락의 재질이 금속이기 때문에 국물의 열이 숟가락을 따라 손잡이 부분까지 비교적 빠르게 전달돼죠. 스테인리스 스틸의 낮은 열전도율 덕분에 은 숟가락처럼 즉각적으로 손잡이가 뜨거워지지는 않지만, 충분한 시간(1분정도)이 지나면 열이 축적되어 손으로 뜨거움을 느낄 수 있는 수준이 돼요.
질문의 답변을 드리자면 질문자님 말씀을 들어보면 열전도율이 높은것은 맞습니다. 숟가락을 넣은지 얼마 안됬는데 빠로 뜨거워지는 느낌이 든다는것은 열전도율이 있다는것인데 5~10분도 아니고 1분이면 빠른거 같네요.