베트남 과일인 용안의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
가족이 베트남 여행을 갔다 오면서
선물로 과일 사 가지고 왔는데요~!!
물론 망고도 있었구요~ 그런데 그 중에 용안이라는 노란색 모양의 작은 과일을
가지고 왔던데, 속살이 부드럽고 달콤하던데,
이 용안의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
용안은 용의눈을 닮았다고 지어진 이름으로
많이 먹을수록 장수한다고 할 만큼 영양소가 풍부합니다ㆍ비타민C,비타민B가 풍부해서 감기ㆍ피로회복에 좋고 면역도 높혀줍니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
생과일의 경우 주요 성분은 비타민C, 비타민B군, 비타민A등의 비타민과 칼슘, 철분 등의 미네랄 요소를 함유하고 있습니다.
칼로리는 생과일 100그램당 60-100칼로리이며 당 포함 탄수화물은 5%입니다.
단순당, 과당, 자당등 탄수화물이 많은 편에 속합니다. 항산화성분은 슈퍼푸드로 알려진 다른 과일에 비해 많지는 않다고 알려져 있습니다. ORAC값(항산화수치)은 330으로 멜론이나 당근 정도 수준입니다. 과육의 섬유질은 풍부한 편입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
용안이라는 과일을 잘 몰라서 찾아 보았습니다.
찾아 보았더니 탄수화물 단백질 비타민 B 비타민 C 칼슘 철 인 비타민 P 등이 풍부하게 들어 있다고
알려져 있네요