생활
베이킹소다 식품용과 청소용 따로 있나요?
청소용과 식품용으로 표시가 되어 판매하는지 알싶습니다.
생활정보 알려주시면서 구분되어 있는지
알려주지 않아서
매번 궁금했는데 질문드려봅니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 훤칠한어치246입니다. 식품용과 청소용의 성분은 같지만 먹는용으로 나오는 베이킹소다는 식소다라 표기하거나 식자재를 판매하는곳에서 판매를 하게 되고 식품용이라서 써있어요. 청소할때 사용하는거는 식용이 가능하다고 써있지 않아요. 성분은 같지만 만드는 공장이나 시설등이 다르기 때문에 구별해서 사용을 하는것이 안전해요.
안녕하세요. 영민한호돌이270입니다.
식품용과 공업용의 성분은 탄산수소나트륨 100% 동일합니다.
다만 식품용과 공업용은 제조 공정이 달라 공업용의 경우 식품위생법에서 정한 규격에 따라 생산되지 않았기 때문에 식용으로 사용할수 없습니다.
제품 표면에 '식품위생법에 의한 표기'가 있다면 식용으로 제조된 제품입니다.