케냐 원두는 어떤 특징과 맛을 지니고 있나요?

Question

커피 원두가 보통 따뜻한기후의 지역에서 그것도 아프리카쪽에서 많이 나오는거 같습니다.

그중 케냐에서 나오는 커피원두는 어떤맛과 특징을 지니고 있나요?

차곡차곡 · Accepted Answer

산미가 강하고 높은 산에서 재배되어 풍부한 미네랄을 함유하고 있어 산불과 같은 복잡한 맛을 가지고 있습니다.

산미와 함께 강한 과일향과 화려한 아로마를 가지고 있습니다.

anonymous · Answer

케냐 원두는 진한 아로마와 밝은 산미가 특징이며, 복합적인 과일향과 감귤류의 산미, 감칠맛이 돋보여요

특징

베리의 향이 돋보입니다

균형 잡힌 바디감과 뚜렷한 복합성이 있습니다

과일 향과 와인 향, 꽃향기가 조화를 이룹니다

생기 넘치는 산미와 강렬한 향이 특징입니다

자몽 같은 과일 산미와 당밀 특유의 향미와 단맛이 은은하게 입안 가득 퍼집니다

상큼한 청사과, 과일주스, 허브티, 아몬드 초콜릿의 맛과 더불어 특유의 산미가 있어요

노란누에137 · Answer

케냐 커피의 특징은 커피를 재배하는 지역마다 조금씩 차이는 있지만 아로마가 진하고 밝은 산미를 가진것으로 아라비카종이기때문에 산미가 강하고 복학적인 과일 향과 감귤류의 산미를 가지고 있는것으로 알고 있습니다

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