중국산 당근과 국내산 당근의 질에 차이가 있나요

Question

야채가게가 문을 닫아 마트에서 당근을 사려고 하는데 국내산당근과 중국산의 가격차이가 심하네요 쿠팡은 국내산도 싸지만 로켓플래쉬는 1만5천을 채워야 해서 억지로 다른걸 사기는 그렇습니다 주스로 마실생각입니다

Answer 1

중국산 당근과 국내산 당근은 기본적인 영양 성분에서는 큰 차이가 없지만, 신선도와 재배·유통 과정에서 차이가 있습니다. 국내산은 수확 후 바로 유통되어 신선도가 높고 맛이 진한 편이며, 흙당근 형태로 판매되는 경우가 많아 영양소 손실이 적습니다. 반면 중국산은 장거리 운송과 세척·포장 과정을 거치면서 수분과 비타민 일부가 줄어들 수 있고, 저장 기간이 길어 상대적으로 신선도가 떨어질 수 있습니다. 주스로 드실 경우 영양 차이는 크지 않지만, 맛과 향에서는 국내산이 더 진하고 달다는 평가가 많습니다.

Answer 2

맛과 향은 영양이 풍부한 국내산이 더 진하지만, 주스용으로는 가성비 좋은 중국산도 괜찮아요. 표면이 너무 깨끗한 중국산은 세척 과정을 거친 것이니 요리할 때 잘 씻어 쓰시면 됩니다!

Answer 3

아무래도 신선하고 깨끗한 우리 농산물 먹는게 더 좋지 않을까요? 중국산은 비료를 뭘 썼는지도 불분명하다는 말이 있잖아요. 저는 가격이 아무리 국산이 더 비싸도 국산 먹을것같아요.

비싼건 나름대로 또 비싼 이유가 있잖아요ㅎㅎ