냉동품 해동관련및 냉장품 조언구합니다

Question

저희가 다음주 펜션을 가는데요

지금 저희가 가져가는 품목중에

1. 냉동되어있는 가리비/전복/대하

2.냉동되어있는 삼겹살 목살

- 1 2번 화요일 저녁 취식한다 가정했을때 1일전인 월요일 아침부터 냉장고에 보관해서 자동 해동해도 큰 문제가 없을까요??녹을지도 궁금하네요

3. 냉장 수육용 고기

- 일요일 저녁 구매후 화요일저녁까지 냉장보관

괜찮을까요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

둘 경우다 냉동을 냉장에서 해동하는것도 수육용을 화요일까지 보관하는것도 충분히 괜찮을것 같습니다