붕어빵 반죽 어떻게 하면 될까요?

Question

집에 붕어빵을 만드는 기계 틀이 있더라구요. 요즘은 이런식의 조리도구가 나와 집에서도 붕어빵을 만들어 먹을 수 있다고 하던데요. 그래서 간식으로 먹기 좋은 붕어빵을 만들려고 합니다. 붕어빵 반죽을 어떻게 하면 맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 냉엄한수염고래230입니다.

찹쌀가루 100g + 밀가루 50g + 튀김가루 50g

베이킹파우더 1/2 밥숟가락

식용유 or 버터 5 밥숟가락

설탕 수북 3 밥숟가락 + 소금 1 많이꼬집

물 or 우유 250ml

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찹쌀가루가 불어날 수 있도록

3~4시간 방치해 재워두기

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