안녕하세요. 임창진 박사입니다.
물고기를 자세히 들여다 보시면 좌우 2개씩 총 4개의 콧구멍을 가지고 있습니다.
물고기는 물속에 있기 때문에 콧구멍으로 호흡하기보다는 냄새를 맡는 역할을 하는데요.
두개의 콧구멍을 전비공, 후비공이라고 칭하는데 그 구멍을 통해 물이 들어가고 나오게 됩니다.
중간에 후신경이 밀집된 후판이란 곳을 거쳐가면서 냄새를 맡게 됩니다.
물고기 후각은 어종마다 다르겠지만 인간후각의 최대 1000만배까지 달한다고 합니다.
특히 해산물들에 포함된 아미노산등에 예민하다고 합니다.