스리라차 소스 추천좀 해주세요 ...

Question

티아시아 허이펑 비비드키친 ... 브랜드가 너무 많네요

스리라차 꼭 필요해서 먹을까하는데

제게는 좀 낯선 소스라서

뭘로 골라야할지 너무 막막해요

고수님들의 의견 기다려 봅니다 ~ 감사합니다 !!

닭가슴살이랑 샐러드 볶음밥 샌드위치에 주로

뿌려서 먹을예정 입니다 ^^

그럼 좋은주말 보내세요 🍀

Answer 1

가장 대표적이고 호불호가 없는 제품으로는 단연 원조인 후이퐁 닭표 스리라차를 추천드립니다. 그외에도 타바스코, 하인즈, 몬(MON) 제품도 추천드려요. 

Answer 2

스리라차 소스는 브랜드마다 매운맛과 단맛 차이가 있어서 처음 고르신다면 너무 매운 제품보다 기본형부터 드셔 보시는 게 좋아요. 가장 무난한 선택은 하인즈나 수리라차처럼 마트에서 쉽게 구할 수 있는 기본 제품이고, 매콤함과 마늘 향이 적당해 볶음밥·계란·샌드위치·치킨에 두루 쓰기 편합니다. 단맛이 있는 소스를 좋아하면 칠리소스에 가까운 제품을 고르고, 설탕이나 단맛이 부담스러우면 성분표에서 당류가 낮은 제품을 확인해 보세요. 쌀국수나 월남쌈처럼 향을 살리고 싶을 때는 마늘 향이 너무 강하지 않은 제품이 잘 어울리고, 닭가슴살이나 감자튀김에는 마요네즈와 1대1로 섞으면 매운맛이 부드러워집니다. 개봉 후에는 제품 표시를 따라 냉장 보관하고, 처음부터 많이 넣기보다 작은 접시에 덜어 맛을 확인하면서 양을 늘리는 것을 추천합니다.

Answer 3

그래도 대표적인 스리라차 소스 브랜드로는

미국식 대중화를 이끈 후이풍 브랜드와

태국 현지의 맛을 담아낸 플라잉구스 브랜드 등이 있다고 합니다.