찌게류는 왜 잘 상하지않는건가요?

Question

찌게류를 요리해놓으면 잘 상하지않고 오래동안 먹을수 있더라고요.

어떠한 이유로 찌게류는 잘 상하지 않는건지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.

네 찌개종류는 염분이 많습니다 원래 짠 음식이 오래 보관 가능해요 싱거운 음식 금방 상하구요