답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식마다 가지고 있는 영양소가 다르고 우리몸에 꼭 필요한 영양소도 있는데 한가지 음식만 먹는다면 그 음식이 우리가 필요한 영양소를 다 채울수 없기 때문에 건강에 좋지 않습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.염기가 가진 성질은 산을 중화시키는 역할로 산과 작용하여 염과 물을 만드는 상질을 말했지만 현재는 알칼리성 이라는 말과 구분없이 사용합니다ㆍ염기성 물질은 기본적으로 쓴맛을 가지고 있고 단백질을 녹이는 염기성 물질은 강한 염기성을 나타내는 수산화나트륨으로 만지면 미끌거리는 느낌이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호흡기ㆍ폐에 좋은 음식은 오메가3가 풍부한 생선류ㆍ카로티노이드와 비타민C가 풍부한 브로콜리ㆍ케일ㆍ시금치와 같은 채소류ㆍ비타민C와 항산화물질이 많은 파인애플ㆍ오렌지ㆍ자몽등의 과일들이 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.굴에는 비타민CㆍB12ㆍE와 셀레늄ㆍ칼슘ㆍ마그네슘ㆍ망간ㆍ인등의 미네랄ㆍ철분등의 영양소가 풍부한 음식이나 생굴은 잘못 드시면 노로바이러스에 노출될수도 있어 익혀드시는것이 안전합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콩은 단백질이 많고 철ㆍ칼슘ㆍ미네랄등이 풍부한 음식으로 콩색깔에 따라 용도들이 다릅니다ㆍ검은콩은 안토시아닌 색소를 함유하고 있고 푸른콩은 녹색을 띤 콩으로 유분이 적고 당분이 많은 특징이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침 공복에 꿀을 드시는건 괜찮지만 카페인이 공복에 좋지 않을거 같습니다ㆍ간단하게 뭐라도 드시고 라떼를 드시는걸 추천드립니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마르기닌이 들어있는 음식은 돼지고기ㆍ닭고기등 육류와 견과류ㆍ유제품ㆍ통곡물ㆍ콩류등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.참기름은 세사몰 사세몰린 등의 항산화제와 불포화지방산이 80%이상 함유되어 있고 들기름은 오메가3지방산이 약 60%가 들어 있으나 들기름의 오메가3의 전환율은 5~20%로 매우 낮습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.병어는 칼로리가 낮고 각종 비타민ㆍ미네랄ㆍ불포화 지방산이 다량 함유되어 있어 여러가지 건강에 도움이 되고 다이어트에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체리에는 폴리페놀 성분이 많아 항산화 ㆍ항염증 효능이 있고 칼륨과 폴리페놀로 심장건강에 좋고 관절염과 통풍에도 효능이 있습니다