답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가공식품에 들어있는 포도당은 우리몸의 주요 에너지원이지만 과다 섭취시 혈당 스파이크와 인슐린 저항성 증가 , 비만, 당뇨, 지방간 위험이 증가 하는 문제점이 있으며 수액과의 차이점은 수액 속 포도당은 의료용으로 체내 균형을 맞추는 역할을 하면 가공식품 속 포도당은 첨가당으로 과다 섭취시 위험합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타민 D는 칼슘흡수를 높여주므로 부족하면 골다공증, 뼈 약화 위험이 증가하며 비타민K2는 뼈로 이동시키고 뼈 조직 강화 하며 혈관에 칼슘이 쌓이는 것을 방지해 혈관 건강 보호 합니다. 비타민D는 햇빛 15~30분 노출하고 연어, 달걀, 버섯 등의 섭취가 도움이 되며 비타민K2는 낫토, 치즈, 달걀노른자 등을 균형있게 섭취해야 합니다. 비타민 D만 섭취하면 칼슘이 혈관에 쌓일 수 있어 K2와 함께 섭취해야 안전합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.야채를 신선하게 보관하는 방법으로 잎채소는 키친타월에 싸서 지퍼백이나 밀폐용기에 보관하여 냉장고 채소칸에 보관하며 뿌리채소는 흙을 털고 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관하며 감자는 햇빛피하기, 오이 고추 피망은 비닐팩, 지퍼팩에 구멍 뚫어 보관아는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 후숙과일로 초록색은 탄닌과 저항성 전문이 많아 변비 유발 가능성이 있으며 노란색은 단맛 증가, 소화가 쉬우며 갈색반점이 생기면 항산화 성분이 올라가 소화가 더 쉬워집니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.속 쓰릴 때 효과 빠른 음식은 다음과 같습니다.1.우유: 위벽 보호하지만 일부에게는 오히려 위산 분비 촉진 가능2.바나나: 위산 중화와 위 점막 보호3.양배추즙 : 위점막 재생과 위염 완화5.따뜻한 물 또는 카모마일 차 : 위를 부드럽게 진정시킴피해야 할 음식으로는 카페인, 탄산, 맵고 짠 음식, 튀김류 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도수 높은 술은 몸에 부담이 될 수 있습니다. 흡수속도가 빨라 혈중 알코올 농도가 급격히 상승하여 두통, 어지러움이 유발되며 해독에 더 많은 시간이 필요하여 간 부담이 증가되며위 점막이 자극되어 위염, 속쓰림이 유발될 가능성이 있습니다. 적당한 양(예: 소주 1~2잔)은 건강한 성인에게 큰 문제 없지만 위염, 간 건강, 당뇨 등이 있다면 주의가 필요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일부 사람들은 흰 과일을 먹고 변비를 겪을 수 있는데 주된 이유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 비율 차이 때문입니다. 덜 익은 바나나는 탄닌, 저항성 전분이 많아 장 운동을 느리게 함으로 변비 유발 가능성이 있으며 불용성 식이섬유(장 운동 축진)가 부족하면 변이 단단해질 수 있습니다. 배는 찬 성질로 인해 장 운동이 둔화될 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적인 카페인 권장량은 성인은 하루 최대 400mg이하, 임산부는 하루 200mg이하 권장 됩니다.매일 100mg섭취시 수면 방해, 심장두근거림, 불안감 증가, 위 자극 가능 등 주의할 점이 있으므로 과한 양은 아니지만 위 건강과 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 물 충분히 마시고, 자기전 섭취는 피하는 게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.모유와 이유식의 영양 차이는 모유는 완전식품으로 면역력 강화, 소화용이하고 단백질(락토페린), 지방, 탄수화물, 항체, 효소가 풍부하고 철분 함량이 낮지만 흡수율이 높습니다. 이유식은 모유로 부족한 영양소 보충(철분,아연, 단백질 증가), 씹기, 소화 연습 및 다양한 식감 경험, 성장 발달을 위한 에너지 공급 증가의 차이가 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도너츠랑 어울리는 음료로는 커피, 우유, 홍차, 코코아 등이 있으며 도너츠의 주요 성분은 탄수화물(밀가루, 설탕), 지방(튀김 기름, 버터, 크림 등), 당류(설탕, 시럽, 초콜릿 등)가 있습니다.