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답변 내역

바나나는 어떻게 먹어야되는 과일인지
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 후숙과일로 초록색은 탄닌과 저항성 전문이 많아 변비 유발 가능성이 있으며 노란색은 단맛 증가, 소화가 쉬우며 갈색반점이 생기면 항산화 성분이 올라가 소화가 더 쉬워집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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속쓰릴때 효과 빠른것은 무엇인가요?!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.속 쓰릴 때 효과 빠른 음식은 다음과 같습니다.1.우유: 위벽 보호하지만 일부에게는 오히려 위산 분비 촉진 가능2.바나나: 위산 중화와 위 점막 보호3.양배추즙 : 위점막 재생과 위염 완화5.따뜻한 물 또는 카모마일 차 : 위를 부드럽게 진정시킴피해야 할 음식으로는 카페인, 탄산, 맵고 짠 음식, 튀김류 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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도수높은 술은 몸에안좋나요????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도수 높은 술은 몸에 부담이 될 수 있습니다. 흡수속도가 빨라 혈중 알코올 농도가 급격히 상승하여 두통, 어지러움이 유발되며 해독에 더 많은 시간이 필요하여 간 부담이 증가되며위 점막이 자극되어 위염, 속쓰림이 유발될 가능성이 있습니다. 적당한 양(예: 소주 1~2잔)은 건강한 성인에게 큰 문제 없지만 위염, 간 건강, 당뇨 등이 있다면 주의가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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흰 과일을 먹으면 변비가 오는 체질이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일부 사람들은 흰 과일을 먹고 변비를 겪을 수 있는데 주된 이유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 비율 차이 때문입니다. 덜 익은 바나나는 탄닌, 저항성 전분이 많아 장 운동을 느리게 함으로 변비 유발 가능성이 있으며 불용성 식이섬유(장 운동 축진)가 부족하면 변이 단단해질 수 있습니다. 배는 찬 성질로 인해 장 운동이 둔화될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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카페인 하루에 100mg도 안좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적인 카페인 권장량은 성인은 하루 최대 400mg이하, 임산부는 하루 200mg이하 권장 됩니다.매일 100mg섭취시 수면 방해, 심장두근거림, 불안감 증가, 위 자극 가능 등 주의할 점이 있으므로 과한 양은 아니지만 위 건강과 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 물 충분히 마시고, 자기전 섭취는 피하는 게 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.04.02
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유아기때 모유와 이유식의 영양적인 차이는 어느 정도나 되나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.모유와 이유식의 영양 차이는 모유는 완전식품으로 면역력 강화, 소화용이하고 단백질(락토페린), 지방, 탄수화물, 항체, 효소가 풍부하고 철분 함량이 낮지만 흡수율이 높습니다. 이유식은 모유로 부족한 영양소 보충(철분,아연, 단백질 증가), 씹기, 소화 연습 및 다양한 식감 경험, 성장 발달을 위한 에너지 공급 증가의 차이가 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.04.02
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도너츠랑 같이 먹으면 좋은 음료는 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도너츠랑 어울리는 음료로는 커피, 우유, 홍차, 코코아 등이 있으며 도너츠의 주요 성분은 탄수화물(밀가루, 설탕), 지방(튀김 기름, 버터, 크림 등), 당류(설탕, 시럽, 초콜릿 등)가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.04.02
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생강이 특유의 매운맛과 향을 내는 주요 성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생강의 매운맛과 향을 내는 주요 성분은 진저롤과 쇼가올 입니다. 진저롤은 생강의 매운맛 성분으로 항염, 항산화 효과, 면역력 강화. 혈액순환 촉진의 효능이 있으며 쇼가올은 생강을 가열하거나 건조하면 생기는 성분으로 진저롤보다 강한 항산화 효과와 소화촉진 및 위 보호, 멀미, 구역질 완화등의 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.04.02
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아침에 왜 음식을 먹는 것이 힘들까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 식사를 하기 어려운 이유는 우리 몸의 생체리듬과 호르몬 변화 때문입니다. 주요원안으로는 아침에 스트레스 호르몬(코르티솔)수치가 높아져 식욕이 자연스럽게 감소하며 밤동안 소화기관이 쉬다가 아침에는 아직 활성화되지 않아 음식이 부담스럽게 느껴 질수 있고 자는 동안 탈수 상태가 되어 위장 기능이 둔화 될수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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공복에 과일을 먹는 것이 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복에 과일을 먹어도 일반적으로 건강에 큰 문제가 되지 않지만 위가 예민한 경우(역류성 식도염이나 위염) 산도가 높은 과일(오렌지, 레몬, 토마토 등)이 자극을 줄 수 있습니다. 또 빠르게 흡수되는 과당이 혈당을 급격히 올릴 수 있어 당 조절이 필요한 경우 주의해야 합니다. 공복에 먹기 좋은 과일로는 바나나, 배, 사과 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.04.02
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