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양갈비는 양의 어느 부위를 사용하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양갈비는 어깨갈비인 숄더랙과 가슴갈비인 램랙이 있습니다 가슴갈비인 램랙의 질기고 맛없는 부분을 도려낸것을 프렌치랙이라고 합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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족발의 영양성분과 효능에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.족발에는 비타민 A가 많아 안구건조증과 같은 눈건강에 좋고 불포화지방산이 많아 콜레스테롤등 성인병 예방에도 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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양꼬치 고기는 어느 부위를 사용하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양꼬치 부위가 정해져 있지는 않고 여러가지 부위들이 섞여있는것도 있고 양갈비 같은 부위로 만든것도 있고 다양합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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우리가 주식으로 먹는 흰쌀을 기준으로 어느 정도가 하루 적당량인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물 하루 섭취량은 100~150g정도가 적당하고 하루에 300g을 넘기지 않는것이 비만예방에 좋습니다ㆍ쌀밥 한공기가 대략 65g정도 되니 하루에 2공기~2공기반에서 3공기정도 드시면 될거 같습니다밥 이외에 다른 음식에도 탄수화물이 들어 있으니 감안하셔서 정하시면 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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닭고기에는 어떤 영양소가있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭고기는 다른 음식에 비해 단백질양이 월등히 많아 뇌건강ㆍ두뇌활동에 도움을 주며 닭가슴살은 다이어트하시는분의 단백질로 각광받고 있습니다요리 방법은 튀기는거 보다 삶아 드시는것이 더 좋으며 살모넬라균 때문에 완전히 익혀드시는것을 추쳔드립니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.18
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파파야 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.파파야는 면역력에 좋은 비타민C가 풍부하고 소화에 좋은 효소 파파인이 풍부하며 눈건강에 좋은 비타민Aㆍ수용성식이섬유로 변비에도 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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소고기 부위별 특징,식감좀 알려주세요!!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쇠고기는 제일 부드러운 부위는 안심 이나 안창살이며 중간 부드러운 부분은 치맛살 ㆍ채끝살ㆍ등심등이 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.18
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아침에 소화하는데 부담없는 식단을 구성한다면 어떤것으로 짜면좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 간단한 식사로는 통곡물씨리얼ㆍ 고구마ㆍ찐달걀 ㆍ우유ㆍ바나나 ㆍ사과등을 이용해 번갈아 드시면 될듯 합니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.11.18
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건강뉴스보니 미네랄이 중요하다고하던데 부족시에는 어떤현상들이 일어날까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미네랄 부족현상으로 마그네슘 부족-눈떨림ㆍ망간부족.-피로ㆍ아연부족-기억력 감퇴ㆍ크롬부족 -어지럽고 손ㆍ발 떨림ㆍ나트륨 부족-저나트륨혈증이라는 증상이 나타납니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.18
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과일중 비타민C가 가장많은 과일은 어느것일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타민C가 많은 과일로는 열대과일 구아바ㆍ키위ㆍ딸기 정도가 있고 과일은 아니지만 과일처럼 그냥 드실수 있는 노란색 파프리카 ㆍ빨간색 파프리카 등이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.18
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