답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소고기 기름기가 가장 적은 부위는 뒷다리 부워중 가장 담백하고 연한 우둔살입니다ㆍ등심처럼 연한 우둔살은 불고기ㆍ스테이크로 사용할수 있으며 다이어트 음식으로도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지고기 중 단백질 함량이 제일 많은 부위는 등심과 안심부위 입니다ㆍ단백질이 많고 지방이 적어 다이어트에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양갈비는 어깨갈비인 숄더랙과 가슴갈비인 램랙이 있습니다 가슴갈비인 램랙의 질기고 맛없는 부분을 도려낸것을 프렌치랙이라고 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.족발에는 비타민 A가 많아 안구건조증과 같은 눈건강에 좋고 불포화지방산이 많아 콜레스테롤등 성인병 예방에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양꼬치 부위가 정해져 있지는 않고 여러가지 부위들이 섞여있는것도 있고 양갈비 같은 부위로 만든것도 있고 다양합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물 하루 섭취량은 100~150g정도가 적당하고 하루에 300g을 넘기지 않는것이 비만예방에 좋습니다ㆍ쌀밥 한공기가 대략 65g정도 되니 하루에 2공기~2공기반에서 3공기정도 드시면 될거 같습니다밥 이외에 다른 음식에도 탄수화물이 들어 있으니 감안하셔서 정하시면 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭고기는 다른 음식에 비해 단백질양이 월등히 많아 뇌건강ㆍ두뇌활동에 도움을 주며 닭가슴살은 다이어트하시는분의 단백질로 각광받고 있습니다요리 방법은 튀기는거 보다 삶아 드시는것이 더 좋으며 살모넬라균 때문에 완전히 익혀드시는것을 추쳔드립니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.파파야는 면역력에 좋은 비타민C가 풍부하고 소화에 좋은 효소 파파인이 풍부하며 눈건강에 좋은 비타민Aㆍ수용성식이섬유로 변비에도 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쇠고기는 제일 부드러운 부위는 안심 이나 안창살이며 중간 부드러운 부분은 치맛살 ㆍ채끝살ㆍ등심등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 간단한 식사로는 통곡물씨리얼ㆍ 고구마ㆍ찐달걀 ㆍ우유ㆍ바나나 ㆍ사과등을 이용해 번갈아 드시면 될듯 합니다