답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질은 직접적으로 글리코겐으로 저장되지 않습니다. 단백질은 주로 근육을 구성하는 아미노산으로 분해되어 사용됩니다. 글리코겐은 탄수화물에서 유래되며 주로 간과 근육에 저장됩니다. 근력운동을 위한 단백질의 활용은 운동 후 24~48시간 내에 이루어집니다. 운동 후 빠른 회복을 위해서는 운동 직후부터 2시간 이내에 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 섭취된 단백질은 근육 화복과 성장을 돕습니다,

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.찬 음식이 입천장이나 뇌와 가까운 부위에 닿을떄 혈관이 급격히 수축하고 확장되면서 두통이 발생할 수 있습니다. 이 현상은 보통 뇌얼음통증, 얼음두통 이라고도 합니다. 이런 현상은 일반적으로 건강에 큰 문제가 없지만 자주 겪는다면 찬 음식을 천천히 먹는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마른 미역을 그냥 먹으면 위에서 불려지는 것은 시간이 오래 걸리거나 불편할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 마른 미역이 위에서 바로 불려져 토하는 경우는 드뭅니다. 위에서 미역이 불려지려면 일정 시간이 필요하고 그것이 위장에 불편함을 줄 수는 있지만 즉지 토하는 일은 거의 없습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨가 있으시다면 스테비아는 좋은 선택이 될수 있습니다, 스테비아는 혈당에 영향을 주지 않는 자연적인 단맛을 제공하기 때문에 당뇨가 있는 분들이 커피나 음료에 사용할때 안전한 대체 감미료로 알려져 있습니다. 추가된 다른 성분이 없는지 체크한다면 스테비아커피 믹스를 대용으로 마셔도 괜찮습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샌드위치가 몸에 나쁘다는 말은 일반적인 샌드위치가 아닌 경우에 해당할 수 있습니다. 밀가루 빵과 가공된 재료(가공육, 마요네즈 등)가 사용될 경우 영양이 불균형하고 칼로리가 높거나 나트륨이 많을 수 있어 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 하지만 통밀빵이나 신선한 재료를 사용한 샌드위치는 건강한 식사로 좋을 수 있습니다. 따라서 샌드위치가 나쁘다고 일반화하기보다는 재료선택이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호두와 멸치를 같이 먹는것이 좋지 않다고 말하는 이유는 호두와 멸치의 영양 성분이 상호작용하여 소화에 부담을 줄수 있다는 주장 때문입니다. 호두는 기름진 지방이 많고 멸치는 짠맛이 강해 소화기관에 자극을 줄 수 있다는 의견도 있습니다. 하지만 일반적으로 함께 먹어도 큰 문제는 없으며 오히려 영양소가 보완 될 수 있습니다. 호두는 불포화지방산. 비타민E가 풍부하고 멸치는 칼슘과 단백질이 많아 영양균형을 맞출 수 있습니다. 함께 먹어도 큰 문제는 없지만 과다 섭취나 개인의 소화상태에 따라 조심할 필요가 있을 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이들이 입맛이 없을때는 가벼운 음식이나 맛있는 간식으로 식사를 유도하는 것이 좋으며 죽이나 스프로 소화 잘 되고 입맛을 자극하고 영양도 챙길 수 있습니다. 또한 상큼한 과일등과 간단한 샌드위치도 입맛을 돋울 수 있는 음식으로 도움이 될 것입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.췌장염에 대해 귀리와 고구마에 대한 의견이 나뉘는 이유는 췌장염의 상태와 개인의 건강상테에 따라 달라지기 때문입니다.귀리는 식이섬유가 풍부하고 소화가 잘 되는 음식으로 급성 췌장염이 있을때는 자극적일 수 있어 피하는 것이 좋으나 만성 췌장염이거나 회복기가 진행 중이라면 귀리는 부드럽고 소화가 쉬운 음식으로 도움이 될 수 있습니다. 고구마는 식이섬유가 많고 소화가 느리게 되므로 급성 췌장염 환자에게는 자극적일 수 있지만 만성 췌장염에서는 소량으로 섭취할 수 있으며 비교적 부드럽고 소화가 잘 되어 도움이 될 수 있습니다.따라서 급성 췌장염 시에는 자극적인 식이섬유가 많은 음식을 피하고 만성 췌장염에는 신중하게 소량으로 섭취할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.병원에서 하는 성장판 검사는 신뢰도가 높습니다. 성장판이 닫히는 시점과 정도를 확인 할 수 있어 아이의 성장 가능성을 예측하는 데 유용하지만 검사 결과는 현재 시점의 상태를 나타내므로 생활 습관이나 식습관 개선에 따라 추후 성장 가능성에 영향을 미칠 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생강차와 유자차를 추천하며 생강은 항염 작용이 있어 목을 진정시키고 따뜻한 차로 마시면 목이 편안해 집니다. 당도가 부담스럽다면 설탕 없이 마시면 좋습니다. 또한 유자는 비타민C가 풍부하고 목의 염증을 줄여주는 효과가 있습니다.유자청 대신 유자 과육을 우려내면 설탕 없이도 상큼하게 마실 수 있습니다. 이 외에도 황차나 녹차도 목 건강에 도움을 줄 수 있습니다.