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답변 내역

다이어트 중에 당근이나 감자를 먹으면 안되는지요?
다이어트 중에는 당근과 감자를 적게 먹는 것이 좋습니다. 당근과 감자는 고당도 식품으로, 당지수가 상대적으로 높으므로 당지수는 식품이 혈당을 얼마나 빨리 높이는지를 나타내는 지표이며, 다이어트 중에는 혈당을 안정시키는 것이 중요합니다. 당근과 감자를 대신하여 낮은 당지수를 가진 채소나 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 녹색 채소(시금치, 케일 등), 양파, 토마토, 오이와 같은 식품들은 혈당지수가 낮아 다이어트에 도움이 될 수 있으며 단백질과 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 섭취하여 포만감을 유지하고 혈당 변동을 줄일 수 있습니다. 하지만, 다이어트가 아닌 경우에는 당근과 감자를 적당량 섭취하여 영양소를 공급받는 것이 중요하며. 다양한 색상의 채소를 섭취하여 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.27
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역류성식도염에 보이차를 마셔도괜찮을까요?
보이차는 심장 건강에 도움이 되는 항산화 성분인 카테킨을 함유하고 있어서 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 보이차를 마시는 것은 일반적으로 식도염과 불면증과 같은 상황에도 도움이 될 수 있으므로 오전에 한 잔의 보이차를 마시는 것은 보통 괜찮습니다. 보이차에는 카페인이 포함되어 있지만, 보통 커피보다는 카페인 함량이 적으며 보이차에는 카페인 외에도 L-테아닌이라는 아미노산이 함유되어 있어 집중력을 높이고 안정감을 줄 수 있습니다. 그러나 식도염이나 불면증과 같은 개인의 상황에 따라서는 보이차의 섭취량을 조절해야 할 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.27
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커피 항산화효과는 어느정도 일까요?
커피에는 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있어서 항산화 효과를 가질 수 있으며. 특히, 커피에 함유된 카페인과 폴리페놀 같은 화합물들이 항산화 활성을 나타낼 수 있습니다. 하지만 항산화 효과를 느끼기 위해서는 얼마나 많은 양의 커피를 마셔야 하는지에 대한 정확한 기준은 없습니다. 일반적으로, 일일 커피 소비량은 개인의 건강 상태, 체중, 대사 속도 등 여러 요인에 따라 다르며. 일반적으로 하루에 3~4잔 이하의 커피 소비는 많은 사람들이 항산화 효과를 느낄 수 있을 만큼의 양으로 여겨집니다. 더 많은 항산화 효과를 원한다면, 카페인이 아닌 디카페인 커피나 허브 차 등 다른 음료를 고려해볼 수도 있으며, 커피 외에도 식이 조절과 함께 다양한 과일, 채소, 견과류 등 항산화 물질이 풍부한 음식을 섭취하여 건강을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.27
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매일 몸무게가 1kg정도는 바뀌는게 정상인가요?
몸무게는 하루하루 크게 변동할 수 있습니다. 공복 상태에서의 몸무게 차이는 전날 물을 많이 마셨다면 체내 수분 증가로 인해 몸무게가 증가할 수 있으며 전날 저녁에 무엇을 먹었느냐에 따라 몸무게가 달라질 수 있습니다. 특히, 나트륨이 많은 음식을 먹으면 몸이 수분을 더 많이 유지하여 몸무게가 늘어날 수 있으며 음식물이 소화되고 배출되는 시간에 따라 몸무게가 변동할 수 있습니다. 운동 후에는 일시적으로 수분을 더 섭취하게 되어 몸무게가 늘어날 수 있습니다.이러한 요인들로 인해 하루 사이에 1kg 정도의 변동은 흔한 일입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.26
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에너지드링크를 마시면 입안에 잔여감
몬스터나 핫식스와 같은 음료에는 고농도의 카페인과 당이 함유되어 있으며 이러한 음료를 자주 마시면 입안의 점막에 자극을 줄 수 있으며, 특히 높은 카페인 함유량은 입안의 민감한 부위에 자극을 줄 수 있습니다. 이로 인해 입안에 흰색 허물과 같은 것이 생길수 있으며 음료를 마시는 동안 입안이 건조해질 수도 있어 허물이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.26
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채소를 물에 담구면 칼륨 말고 또 뭐가 제거되나요?
물에 담가서 조리하면서 칼륨 외에도 수용성 비타민이 일부 손실될 수 있습니다. 수용성 비타민은 물에 녹아있어서 물에 잠기거나 녹는 과정에서 손실될 수 있습니다. 특히 비타민 C와 같은 비타민들이 물에 녹아있어서 더 쉽게 손실될 수 있으므로 물에 담궈놓고 조리할 때에는 영양소 손실을 최소화하기 위해 빠르게 조리하거나 조리 시간을 최소한으로 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.05.26
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4칼로리하는 곤약젤리 밥 대신 먹어도 될까요?
곤약젤리는 저칼로리 식품으로서, 밥을 대체하는 것은 가능하나 곤약젤리는 단백질이나 지방이 거의 없기 때문에 밥처럼 영양소를 제공하지는 않습니다. 따라서 곤약젤리를 먹을 때에는 다른 영양소가 부족하지 않도록 채소나 단백질을 함께 섭취하는 것이 좋으며 다이어트를 위해선 영양 균형을 유지하는 것이 중요합니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.26
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주스를 자주 마시면 건강에 안 좋을까요?
과일을 갈아서 마시면 당 수치가 높아지는 이유는 과일에는 천연 당이 들어있기 때문이며 주스를 아침마다 마시는 것도 똑같이 당 수치를 높일 수 있습니다. 주스를 마실 때는 신선한 과일을 갈아서 만드는 것보다는 과일의 식이섬유와 함께 섭취할 수 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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당근을 많이 먹으면 건강에 안 좋을 수 있나요?
당근은 식이섬유와 비타민 A가 풍부하여 장 건강과 시력에 도움을 주지만 과도한 섭취는 소화를 방해할 수 있고, 칼로리도 높아 체중 관리에 영향을 줄 수 있으며 비타민 A의 과다 섭취는 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.05.26
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식단만으로 뱃살을 뺄 수 있을까요??
식단 조절만으로도 뱃살을 줄일 수 있으며 이상적인 식단 분배는 고단백, 저지방, 저탄수화물 식단을 추천합니다. 아침에는 단백질과 식이섬유가 풍부한 식사를, 점심에는 채소와 단백질을 중심으로 한 식사를, 저녁에는 가벼운 식사를 취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.05.26
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