답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.구운 계란과 삶은 계란 사이에는 영양소 차이가 거의 없습니다. 양쪽 다 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 유사하게 함유되어 있으며 조리 방법에 따라 소량의 영양소가 변성될 수 있지만, 전반적으로 큰 차이는 없습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가지의 장점은 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 비타민 K, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 적은 칼로리로 다이아트에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생선을 아이들 반찬으로 고를 때, 건강과 영양 면에서는 고등어가 더 나은 선택십니다. 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 발달에 도움을 주고, 칼슘과 비타민 D도 풍부하게 함유돼 있어 성장기 아이들의 건강한 발달에 도움을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.브로콜리를 세척할 때에는 냉수에 담가서 흔들어 먼지 등을 제거하고, 그 후에 찬물로 한 번 더 헹구면 좋으며 삶을 때는 끓는 물에 브로콜리를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중간불로 조절하여 약 3-5분 정도 삶으면 됩니다. 주의점은 삶을 시간을 넘지 않도록 하여 브로콜리가 너무 부드럽지 않게 익히는 것이며 삶는 물에 소금을 약간 넣어서 풍미를 더해도 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.시금치를 삶는 데 걸리는 시간은 각자의 취향과 사용하는 레시피에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 1분 이내로 빨리 익히는 것이고 더 부드럽고 풍미를 살리고 싶다면 2분 정도 삶으시면 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짜장면은 탄수화물, 단백질, 지방 등 다양한 영양 성분을 포함하고 있습니다. 주로 전분과 단백질이 주된 성분이며, 야채와 함께 먹는 경우 추가적인 영양성분이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샐러드에 올리브유를 자주 뿌려 먹는 것은 건강에 좋은 선택이지만, 과도한 양은 칼로리를 높일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.입이 심심할 때 밤늦게 먹기에 부담 없는 간식으로는 과일이나 견과류, 요거트, 영양가 있는 스무디 등이 가볍고 소화가 잘 되며 과도한 칼로리 부담도 적습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.주꾸미는 피로회복에 도움이 될 수 있습니다. 주꾸미에는 단백질, 철분, 비타민 등이 풍부하여 에너지를 공급하고 체력을 유지하는 데 도움이 될 수 있지만 얼마나 먹어야 하는가 하는 권장 섭취량은 개인의 신체 상태와 활동 수준에 따라 달라집니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근이 쓴 맛을 내는 이유는 당근이 너무 오래되어서 성숙한 단계를 지나쳤을 때 쓴 맛이 발생할 수 있으며 특정 환경 조건이나 재배 방법에 의해 당근이 쓴 맛이 날 수도 있습니다.