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답변 내역

다이어트 할때 술을 피하라고 하는 이유는 술의 어떤 성분 때문에 그런가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술에는 칼로리가 많이 함유되어 있어 과도한 섭취는 살이 찌는 원인이 될 수 있으며 알코올은 신체에서 지방을 연소하는 과정을 방해하고, 지방의 저장을 촉진할 수 있고 술을 마실 때 주로 함께 먹는 안주나 스낵도 추가적인 칼로리를 공급하므로 총 칼로리 섭취량이 증가할 수 있기 때문입니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.22
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체지방 감소에 좋은 음식 어떤게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체지방을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있는 음식으로는 식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 단백질이 풍부한 닭가슴살, 생선, 콩류, 건강한 지방이 들어있는 아보카도, 견과류등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.22
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인삼을 꿀에 절여서 먹으려고 합니다. 인삼의 효능과 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.인삼은 인삼산, 인삼다이오신, 비타민, 무기질, 아미노산 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며 인삼은 체력증진, 면역력 강화, 스트레스 감소, 집중력 향상 등의 효능이 있고 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 항염작용으로 염증을 줄일 수도 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.22
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양파나 대파를 불에 구워서 먹으면 영양 성분이 더 좋아 질까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파나 대파를 불에 구워 먹으면 일부 영양소는 손실될 수 있지만, 다른 영양소는 보존될 수 있습니다. 비타민 C는 높은 온도에 민감하여 조리 과정에서 일부 손실될 수 있지만, 다른 영양소들은 여전히 유지되며 큰 변화는 없습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.22
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새송이 버섯을 우연히 생으로 먹어봤는데 맛있더라구요. 익히지 않고 먹어도 독성이나 이런것의 문제는 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.새송이버섯은 일반적으로 음식으로 손쉽게 먹을 수 있는 안전한 버섯 중 하나입니다. 그러나 생으로 먹을 때에도 제대로 세척하고 소화 가능한 양을 먹는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.21
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현미밥이나 잡곡밥이 백미밥보다 포만감이 오래 남는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡곡밥이 백미보다 포만감이 오래 남는 이유는 잡곡밥에는 백미보다 섬유질과 단백질 함량이 더 많기 때문에 소화가 더 느리게 되어 포만감을 느끼는 시간이 길어 지며 잡곡밥에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 영양가가 풍부하며, 이로 인해 포만감을 느끼는 데에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.21
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간장 게장이나 양념 게장에 들어 있는 게의 살에 영양 성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.게살은 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12와 비타민 D, 그리고 칼슘, 인, 아연이 풍부하며 다양한 필수 아미노산도 함유하고 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.21
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블루베리는 어떤 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.블루베리에는 식이섬유, 비타민 C, 비타민 K, 망간, 그리고 안토시아닌 등이 풍부하게 들어 있어 항산화 작용을 하고, 심장 건강과 뇌 기능을 촉진하는 데 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.21
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사과의 품종에 따라서 영양성분이 달라지기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사과의 품종에 따라 영양성분이 약간 다를 수 있으며 일반적으로, 다른 사과 품종은 다른 수준의 비타민, 무기질, 그리고 다른 영양소를 제공할 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 C와 식이섬유 함량은 사과 품종에 따라 조금씩 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.20
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표고와 새송이버섯의 영양차이가 큰가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로, 표고버섯에는 새송이버섯보다 더 많은 단백질과 식이섬유가 함유되어 있으며, 더 많은 비타민 B6와 비타민 D를 제공하지만 새송이버섯은 표고버섯보다 칼로리가 낮고 지방과 탄수화물의 함량도 적습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.20
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