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답변 내역

감자를 튀기면 당독소가 생긴다고 하는데 그 성분이 발암물질인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.감자를 튀길 때 생성되는 아크릴아마이드는 고온에서 형성되는 화합물이지만, 그렇게 쉽게 발암물질로 분류되지는 않습니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.06
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아침마다 당근주스를 마시는데 정말 몸에 좋은지요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근쥬스는 아침 식사에 좋은 선택이여 당근은 비타민 A, 칼륨, 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어서 피부 건강과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있으며 소화에 도움을 주고 소화기 건강에도 도움을 줄 수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.06
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연포탕은 어떤 영양 성분과 효능이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.낙지를 사용한 연포탕은 낙지는 단백질과 무기질인 철, 칼륨, 아연을 풍부하게 함유하고 있고 낙지에는 비타민 A, 비타민 B12, 니아신 등의 비타민도 함유되어 있으며 낙지에는 단백질이 풍부하여 근육을 형성하고 유지하는 데 도움을 줄 수 있으며, 철은 혈액의 산소 운반에 필요하고 칼륨은 신경 기능과 근육 기능을 유지하는 데 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.06
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생대추와 건대추의 영양성분은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 건대추는 수분이 증발하고 농축되어 있기 때문에 당분 함량이 높을 수 있는 반면 생대추는 물이 많아 열량이 낮고 수분 및 비타민, 미네랄 함량이 더 풍부할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.05
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운동할 때 고구마가 좋은 이유는 무엇인가요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마는 운동 전후에 좋은 탄수화물 공급원이 될 뿐만 아니라, 운동 후에 근육 회복을 돕는 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유돼 있기 때문입니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.05
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통밀에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.통밀은 다양한 영양성분을 포함하고 있어요. 주요 성분으로는 단백질, 식이섬유, 철, 마그네슘, 티아민, 리보플라빈 등이 있으며 이러한 영양소들은 소화에 도움을 주고 에너지를 공급하며, 혈압을 조절하고 면역체계를 강화, 혈당을 안정시키고 소화를 촉진에도 도움이 됩니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.05
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삼겹살은 한 번씩 먹으면 그래도 괜찮은 음식일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼겸살은 한번 먹는 것이 괜찮을 수 있지만, 삼겸살은 단백질을 제공하지만, 다른 영양소는 부족할 수 있기 때문에 다른 식품과 함께 섭취하여 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.05
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라면을 먹을때 나트륨을 줄일수 있는 방법은 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면을 먹을 때 나트륨을 줄일 수 있는 방법은 첫째로는 라면 스프의 양을 줄이거나, 스프를 사용하지 않고 라면 면만 먹는 방법이 있으며 둘째로는 채소나 단백질을 추가하여 영양가를 높이고 나트륨 함량을 조절할 수 있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.05
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대장에 좋은 음식도 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대장 건강에 좋은 음식은 식이섬유가 풍부한 채소와 과일, 식이섬유가 많은 곡물이 좋으며 발효식품인 요거트와 김치도 대장 건강을 위해 좋은 선택입니다. 예를 들어, 고구마, 아보카도, 시금치, 브로콜리, 검정콩, 연어 등도 대장 건강에 도움이 되는 영양가가 풍부한 음식입니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.05
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양배추는 어떤 영양성분이 많이 있는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추에는 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 식이 섬유, 항산화물질인 폴리페놀 등이 들어 있습니다
건강관리 / 환자 식단
24.03.05
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