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답변 내역

토마토와 닭가슴살 갈아서 마시면 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토는 비타민 C, 칼륨, 리코페인 등이 풍부하며, 닭가슴살은 단백질이 풍부하므로 토마토와 닭가슴살을 갈아서 먹으면 단백질과 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 한끼 식사에서 섭취할 수 있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.02
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수육 고기는 구운 고기보다 영양소가 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수육을 만들어 먹는 고기와 구워 먹는 고기는 영양소 함량이 비슷하지만 수육을 만들 때 끓는 물에 고기를 익히는 과정에서 일부 영양소는 끓는 물에 녹아나갈 수 있어 일반적으로 구워 먹는 고기보다는 수육을 만들어 먹는 고기가 조금 더 영양소가 손실될 수 있지만 차이는 많지 않습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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해삼의 내장은 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해삼 내장에는 단백질, 아미노산, 칼슘, 인, 지방, 비타민A, B, D등이 포함되어 있으며 특히 해삼 내장은 단백질과 아미노산 함량이 풍부하여 영양가가 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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쇠고기는 어떤 이유로 날것으로 먹어도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지고기나 다른 일부 고기는 살모넬라균 등의 병원성 세균이나 기생충 등의 위험으로 인해 완전히 익히지 않은 상태로 먹는 것이 위험할 수 있으나 쇠고기는 육회나 스테이크 등의 생고기로 소비할 수 있는데, 이는 쇠고기가 다른 고기에 비해 세균이나 기생충이 적게 존재하고, 외부 오염에 노출되기 어렵기 때문이며 쇠고기는 살코기가 비교적 깊숙한 위치에 있어서 세균이나 오염물질에 노출될 가능성이 적기 때문입니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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고지혈증인데 평소에 먹기 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고지혈증을 관리하는 데 도움이 되는 음식은 고등어, 방어, 아몬드, 호두, 귀리, 보리, 브로콜리, 당근, 사과, 배, 아몬드, 호두, 올리브 오일, 아보카도 오일 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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음식 중에서 철분이 많이 함유되어 있는 음식은 무엇인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.철분이 풍부한 음식에는 녹색 잎채소(시금치, 케일, 캘러웨이, 브로콜리), 가공하지 않은 곡물(보리, 귀리, 완두콩), 견과류(호두, 아몬드, 땅콩), 씨앗(해바라기 씨앗, 호박 씨앗), 레드 미트(소고기, 양고기), 해조류(김, 다시마) 등이 있으며 철분 흡수를 높이기 위해 비타민 C를 함께 섭취하는 것이 도움이 됩니다
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.03.02
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혈당낮추는데 도움될만한 영양식단 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혈당을 낮추는데 도움이 되는 식단은 고섬유, 저당분, 건강한 지방, 채소, 과일, 통곡물, 단백질(닭가슴살, 생선, 콩류등), 건강한 지방(아보카도, 견과류, 올리브 오일등)등이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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미역의 영양성분이 궁금합니다!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미역은 식이섬유, 단백질, 비타민(특히 비타민 A, C, E), 미네랄(칼슘, 마그네슘, 철분) 등이 있으며 특히 미역은 각종 미네랄 함량이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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김은 건강에 좋다들었는데 혹시 소금이 있는 맛있는 김도 건강에 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김은 건강에 좋은 영양소를 가지고 있지만, 소금을 뿌려 구운 김은 고나트륨 식품이 될 수 있으니 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으나 적당량으로 섭취하시는게 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.01
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바나나 를 생으로 먹을때와 구워서 먹을때의 차이는?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나를 생으로 먹을 때와 구워서 먹을 때의 영양성분과 맛의 차이는 구운 바나나는 당분이 더 진해지고 달콤한 맛이 강해지는 반면, 일부 비타민과 열량은 약간 감소할 수 있으며 생 바나나는 신선한 과일의 식감과 비타민, 열량을 보존하며 부드러운 당도를 유지하고 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.01
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