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답변 내역

인삼과 홍삼의 영양 차이는 어떠 한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.인삼에는 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 진세노사이드를 포함하며 면역력 증진, 피로 회복 및 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다ㆍ홍삼은 인삼을 증기로 처리하고 건조시켜 만듭니다. 이 과정에서 일부 화학적 변화가 일어나, 인삼보다 진세노사이드의 종류가 더 다양해지고, 일부 항산화 성분이 증가합니다. 홍삼은 면역력 강화, 항산화 효과, 피로 회복 및 혈당 조절에 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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다이어트할때 딸기를 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중에 딸기를 먹는 것은 좋은 선택입니다. 딸기는 낮은 칼로리와 높은 수분 함량, 풍부한 비타민과 섬유질을 가지고 있어 포만감을 주면서 영양을 공급합니다. 하루에 반팩 정도라면 과잉 섭취는 아닙니다 . 그리고 다이어트에 도움되는 식단은 닭가슴살.생선.두부.콩.통곡물.귀리.현미.고구마ㆍ아보카도.견과류.올리브오일ㆍ등의 단백질ㆍ탄수화물ㆍ건강한지방 등이며 다양한 채소와 과일도 도움이 됩니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.15
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카레가 몸에 좋다고 하는데 어떤 영향을 미치나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카레에는 여러 가지 향신료가 포함되어 있으며 주요 성분 중 하나인 커큐민은 항염증 및 항산화 효과가 있어 관절염과 같은 염증성 질환 완화에 도움이 될 수 있고 카레의 향신료들은 소화를 촉진하고 신진대사를 개선하는데 도움이 됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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g당 비타민C가 가장 많은 과일이 뭔지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우리나라에서 쉽게 구할 수 있는 과일 중에서 그램당 비타민 C 함량이 가장 높은 과일은 키위입니다. 특히, 골드 키위에는 일반 키위보다 더 많은 비타민 C가 함유되어 있습니다. 또한, 딸기, 오렌지, 자몽, 레몬 등도 비타민 C가 상당히 많이 들어 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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위에 좋은 양배추에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양배추를 그냥 먹거나 즙으로 마시는 것 차이는 양배추를 직접 먹는 것은 섬유질을 포함한 전체적인 영양소를 섭취할 수 있는 반면, 즙으로 마실 때는 항산화물질들은 효과적으로 추출될수 있으나 섬유질은 대부분 손실됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.15
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겨울철 호박죽을 자주 먹는데 호박 죽에는 어떤 영양소가 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호박죽에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여, 시력 개선과 면역 체계 강화에 도움을 주며 식이섬유가 소화를 돕고 장 건강을 개개하고 항산화제가 세포 손상을 막고 노화방지에 도움을 주고 칼륨이 혈압조절에 도움을 줍니다ㆍ저칼로리로 체중관리에도 좋습니다ㆍ
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.15
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과일이나 야채중에 어떤게 제일 좋은가요?🤔
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일과 야채 모두 각각의 건강상 이점이 있습니다. 과일은 보통 당분이 높고 비타민, 미네랄, 그리고 항산화제를 풍부하게 함유하고 있고. 야채는 낮은 칼로리와 탄수화물을 가지며, 필수 영양소, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄을 함유햐고 있습니다. 균형 잡힌 식단으로 다양한 종류의 과일과 야채를 모두 섭취하는 것이 제일 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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삼겹살에 채소만 먹으면 살이 안찌나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼겹살에 채소만 먹어도 살이 찔 수 있습니다. 삼겹살 자체에 많은 칼로리와 지방이 포함되어 있기 때문입니다. 채소는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강에 좋지만, 삼겹살의 고칼로리를 낮게 하기에는 부족할 수 있습니다. 체중 관리를 위해서는 총 섭취 칼로리와 영양 균형을 고려하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.15
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티백 녹차 하나가 커피보다 카페인 함량이 높은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 티백 녹차 한 잔에 들어 있는 카페인의 양은 커피 한 잔에 들어 있는 카페인의 양보다 적습니다. 커피 한 잔 약 240ml에는 대략 95mg의 카페인이 들어 있으며, 녹차 한 잔 약 240ml 에는 대략 20-45mg의 카페인이 들어 있습니다. 물론, 이는 차의 종류, 추출 시간, 온도 등에 따라 달라질수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.15
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날 달걀과 계란 후라이에 영양성분에 대해 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.날달걀과 계란후라이는 유사한 영양성분을 가지고 있습니다. 둘 다 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 포함하며, 특히 단백질과 지방이 풍부합니다. 그러나 계란후라이는 조리 과정에서 기름을 사용할 수 있어 지방 함량이 높을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.15
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