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둥글레는 위장 건강에 이로우며, 다양한 영양 성분이 풍부합니다. 100g 당 비타민 C는 250mg, 비타민 A는 1,000 IU, 칼슘은 400mg, 철분은 10mg, 식이섬유는 20g 함유하고 있습니다. 비타민 U와 베타카로틴이 풍부하여 위점막을 보호하고, 위염, 위궤양 예방에 도움이 됩니다.
식이섬유 함량이 높아 변비 예방에 효과적이며, 비타민 C와 비타민 A는 피부 건강과 면역력 증진에 도움이 됩니다. 둥글레차는 따뜻하게 마시는 것이 좋아 차로 끓여 마시거나, 우유에 타서 즐기는 것이 좋습니다.