이유식 이후 일반식을 시작할 때 알레르기 유발 식품은 무엇인가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알레르기 유발 가능성이 높은 식품은 우유, 달걀, 땅콩, 견과류, 밀, 대두, 해산물, 생선등이며 안전한 도입 방법은 한번에 한가지 음식만 소량부터 시작하고 새로운 음식 도입 후 3~5일 간격유지하며 반응 관찰하고 아침 또는 낮에 섭취하여 알레르기 반응시 빠르게 대처 가능하게 하고 가열조리 후 시작하는 것이 도움이 됩니다. 심한 반응이 나타나면 즉시 병원 방문하시기 바랍니다.
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애사비 하루 섭취 권장은 얼마인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.애사비의 하루권장 섭취량은 1~2스푼(약 15~30ml)정도입니다.권장량 초과시 부작용은 속 쓰림과 위자극, 치아손상, 혈당 저하, 저칼륨혈증 등이 나타날수 있습니다. 섭취시 물에 희석해서 드시는 게 좋습니다.
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유전자변형 식품을 먹으면 몸에 안좋은게 맞겠죠??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유전자변형식품(GMO)이 무조건 몸에 해롭다고 단정할 수는 없습니다. 현재까지 과학적으로 승인된 GMO 식품들은 안정성 검사를 거쳐 유통됩니다. 다만 장기적인 영향에 대한 논란이 있고 알레르기 유발 가능성이나 특정 화학물질(제초제등) 사용 증가 등의 우려가 있습니다. 즉 당장 문제를 일으키지는 않지만 장기적인 영향은 논란이 있어 신중하게 선택하는 것이 좋습니다.
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잠을 자면서도 다이어트 할수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 잠을 자면서도 다이어트에 도움 되는 방법이 있습니다. 1.취침 2~3시간 전 음식 섭취 줄이기, 수면 부족은 식욕호르몬 증가 시키므로 숙면하기.2.자기전 단백질 섭취하고 가벼운 스트레칭과 근력운동 으로 근육 유지와 지방연소로 기초대사량 높이기.3.찬물샤워 대신 따뜻한 샤워, 실내온도를 너무 낮추지 않기 등으로 체온을 유지하면 칼로리소모에 도움이 됩니다.잘 자는 것도 다이어트의 중요한 요소입니다.
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어머님이 주신 도토리가루가 있어서 묵을 쑤었는데, 도토리묵이 칼로리가 다이어트에 도움이 되는 거 같은데, 영양성분이 궁금해요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도토리묵의 영양성분은 칼로리는 약 45Kcal이며 탄수화물은 약 10g, 단백질 약 1g, 지방은 거의 없음, 식이섬유와 타닌, 미네랄(칼슘.인)등이 있으며 쓴맛 성분인 타닌이 있습니다. 효능으로는 다이어트 도움, 소화개선, 항산화 작용(노화방지, 해독효과)등의 효능이 있습니다. 저녁에 가볍게 먹기 좋지만 너무 많이 먹으면 타닌이 철분 흡수를 방해할 수 있습니다.
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7살 여자 아이 혼자 밥을 먹지 못해요 아직도 먹여주고 있어요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이가 스스로 먹는 습관을 기르려면 천천히 연습하는 것이 중요합니다. 그 방법으로는 처음엔 반만 먹여주고 나머지는 스스로 먹게 유도하기, 재미있는 식기등 사용하기, 삭사 시간을 30분 이내로 제한하기, 칭찬과 격려로 동기 부여 하기 등이 있습니다. 시간이 지나면 혼자 먹을 수 있지만 지금부터 연습을 도와주는 것이 좋습니다.
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근육을 키우기 위해서 어떤음식을 먹어야하죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.근육성장에 좋은 음식은 단백질로는 닭가슴살, 소고기(기름 적은 부위), 생선(연어, 참치),달걀, 두부, 콩류등이 있고 탄수화물로는 고구마, 현미, 귀리, 퀴노아 등이 있고 건강한 지방으로는 견과류, 아보카도, 올리브유 등이 있으며 그릭요거트와 우유, 치즈 등도 도움이 됩니다.
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사람의 소화기관 중 소장에서 흡수되는 주요 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소장에서 흡수되는 주요 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 수분등이며 흡수 구조적 특징은 융모와 미세융모의 표면적 증가로 흡수를 극대화 하고 장간막 혈관망으로 영양소를 혈액과 림프로 운반하며 장관 상피세포가 선택적 흡수 기능을 합니다. 그러므로 소장은 영영소 흡수의 핵심 기관입니다.
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감자 계란국 끓이는 방법 문의드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.감자 계란국 레시피의 재료는 감자1개, 계란2개, 대파1/2대, 다진마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후추약간, 참기름 1작은술, 물3컵등이 필요하며 만드는 법으로는 1.감자는 채썰고 대파는 송송 썬다.2.냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶는다.3.물을 넣고 끓인 후 감자를 넣고 익을 때 까지 끓인다.4.국간장과 소금으로 간을 맞춘다.5.계란을 풀어 넣고 천천히 저어가며 익힌다.6.마지막으로 후추를 뿌려 완성한다
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인터넷에서 전에 한번 본적이 있는데 자신의 소변을 먹고 피부에 바르는 분이 있던데 건강을 위해서 진짜로 효과가 있는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소변요법은 과학적으로 입증된 건강 효과가 없습니다. 소변은 몸이 배출하는 노폐물이기 때문에 다시 섭취하면 감염 위험이나 독소 재흡수 같은 부작용이 있을수 있습니다. 피부에 바르는 것도 세균 감염이나 피부 트러블을 유발할 가능성이 있어 권장되지 않습니다.
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