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건강관리
순두부의 영양성분과 효능에 대해서 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.순두부는 단백질이 많고 식이섬유가 많아 소화를 돕고 무기질과 비타민 공급으로 뼈건강에 좋으며 저칼로리로 다이어트에도 도움이 됩니다
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시금치는 어떠한 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.시금치는 비타민A,C,E가 풍부해 눈건강에 좋으며 항산화성분이 많으며 칼륨ㆍ칼슘ㆍ마그네슘이 혈압조절ㆍ면역력에 좋아지며 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다
두룹의 영양성분과 효능이 무엇인지 알려주세요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두릅은 비타민K가 있어 뼈건강에 좋으며 비타민C가 면역력을 강화하고 사포닌성분이 항암효과가 있으며 당뇨ㆍ피로해소ㆍ혈관건강ㆍ빈혈ㆍ다이어트에도 좋습니다
밥을 국에 말아먹는 것이 안좋은 것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥을 씹으면 침에 의해 탄수화물이 분해되는데 말아먹으면 분해가 되지 못한채 물과 함께 위에서 소장으로 바로 내려가 소화효소들이 묽어지고 탄수화물 흡수도 방해되어 소화불량이 일어납니다
출산하고 이제 집으로 돌아온 와이프에게 도움이 되는 식단은 무엇일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.출산후 좋은 음식은 미역ㆍ잣ㆍ쑥ㆍ가물치ㆍ추어탕ㆍ우족 ㆍ과일ㆍ철분이 많은 쇠고기ㆍ계란등이 있습니다
피망이 허기질때 먹으면 좋던데 칼로리는 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.피망은 칼로리가 낮고 성유질이 많아 포만감을 주어 다이어트에는 좋은 음식으로 알려져 있습니다
커피는 신장에 무리를 줄 수 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.커피는 칼륨이 많아 신장질환 환자에게는 좋지 않지만 일반사람들은 커피카페인이 위에서 30~40분이면 흡수되기 때문에 자주 소변을 보게 됩니다신장에 무리는 주지 않습니다
다이어트를 할 때는 식단이 가장 중요한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트는 운동만으로는 힘들고 꼭 식단관리가 함께 되어야 살이 빠지실겁니다ㆍ다이어트에 도움되지 않는 음식들을 제외하고 건강하게 드시도록 노력해 보십시오
쌀밥 대신 현미밥만 먹어도 건강에 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.현미밥이 영양이 좋은건 맞지만 소화가 잘안되시는분 ㆍ철결핍성 빈혈이 있는분ㆍ항생제를 드시는분은 현미밥만 드시면 안 됩니다
생오이+생당근 같이 먹으면 영양소 섭취에 문제가 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근의 아스코르비나아제 성분이 오이의 비타민 C를 파괴하기 때문에 같이 넣지 말라는 것인데 산화된 비타민C가 꼭 몸에 나쁘지는 않다는 설도 있습니다
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