아이가 밥을 먹을 때 편식을 하지 않도록 도와주는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이가 편식을 할때는 새로운 음식을 한 번에 거부하지 않도록 자주 시도해 보시고 아이가 밥상에 올릴 음식을 고를 수 있는 기회를 주시고 자기가 고른 음식은 더 잘 먹을 수 있는 가능성이 큽니다. 편안한 분위기에서 아이가 부담없이 다양한 음식을 시도할 수 있게 도와주시고 아이의 편식을 조금씩 고쳐나가려면 인내와 시간을 가지고 너무 조급해하지 않으셔도 됩니다.
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부모님이 연세가 들면서 건강이 신경쓰이는데 건강 관리를 어떻게 도와드릴 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.부모님 건강 관리로는 정기적인 건강검진, 균형잡힌 식사관리로 소화에 부담이 가지 않도록 고기보다는 채소와 단백질이 풍부한 음식을 권하고 염분과 당분 섭취는 줄여주세요. 걷기나 가벼운 스트레칭을 함께하시는 것이 좋으며 자주 연락하여 심리적 지원도 해 주시는 것이 도움이 됩니다.
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운전할때 졸리지않는 팁 같은거 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.졸음운전 방지로 커피나 껌이 잘 듣지 않는다면 차 안에서 손목, 목, 다리 등 가벼운 스트레칭 하면 혈액순환이 촉진되어 도움이 되며 차 창문을 잠깐 열어 신선한 공기 마시기, 자극적인 음악이나 라디오 방송을 틀어두면 도움이 되고, 달고 짠 간식을 조금 먹으면 에너지를 얻을 수 있고 그래도 졸음이 느껴지면 안전한 곳에 차를 세우고 10~15분 정도 눈을 감고 쉬는 것이 가장 효과적입니다.
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치즈를 만들때 보통 수개월에서 1년 걸리는 것도 있던데 치즈는 왜 상하지 않는거죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치즈가 오랜시간 동안 상하지 않고 숙성될 수 있는 이유는 발효와 저수분 상태 덕분이며 치즈를 만들때 유산균이 우유 속의 유당을 분해하면서 유기산을 생성하며 이 유기산이 PH를 낮춰 유해균이 자라는걸 막으며 치즈는 물기가 적은 상태에서 만들어 지기 때문에 세균이나 곰팡이가 자라기 어려우며 많은 치즈는 소금을 추가하는데 소금은 미생물 성장을 억제하는 역할을 합니다.
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만성 위염에 좋고 나쁜 것들이 무엇이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.만성위염에 좋은 음식으로는 기름지지 않은 단백질(닭가슴살, 생선 등), 섬유질이 풍부한 음식(채소, 과일, 고구마 등), 알칼리성 음식(바나나, 아보카도,찐 감자), 유제품, 차 (카모마일, 생강차)종류 등이며 피해야 할 음식으로는 매운음식9고추, 매운양념 등), 자극적인 음료(커피, 에너지 음료 등), 기름진 음식, 산성음식 (오렌지,레몬 등)등이 았습니다.
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겨울에 굴 말고 영양가 높은 음식은 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울에도 영양가 높은 음식이 많으며 대표적인 음식으로 배추, 대구, 호박, 귤, 콩류 등 다양한 음식을 통해 영양을 챙길 수 있습니다.
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프리 바이오틱스? 프로 바이오틱스? 이름은 비슷한데 무슨 차이인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.프로바이오틱스는 유익한 미생물이며 우리장에 좋은 영향을 주는 박테리아나 효모 같은 살아있는 미생물이며 요쿠르트나 김치에 들어 있는 유산균이 대표적인 프로바이오틱스 입니다. 프리바이오틱스는 이런 유익균들이 잘 자라고 활동할 수 있도록 돕는 식이섬유나 탄수화물입니다.
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축농증에 좋은 영양제나 음식은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.축농증에 좋은 영양제로는 비타민C. 오메가3.프로바이오틱스 등이 있으며 음식으로는 마늘, 생강, 매운음식등이 도움이 되며 생활습관으로는 습도유지, 충분한 수분섭취,따뜻한 증기 흡입 등이 도움이 됩니다.
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일반식을 할수 있는 시기 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돌 전후로 아이가 일반식으로 넘어갈 준비가 되지만, 보통 12개월 정도부터 일반식을 시작하는 경우가 많습니다. 그때부터 잘게 썬 음식이나 부드러운 음식을 조금씩 시도할 수 있으며 예를 들어 김밥은 속 재료를 잘게 썰어서 아이가 먹을 수 있게 준비해야 합니다. 피해야 할 음식은 딱딱한 음식, 소금이 많은 음식, 꿀 등이 있습니다.
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하루 끼니를 늘리게되면 살이찔까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루 끼니를 늘리면 살이 찔 수 있는지 여부는 전체 칼로리 섭취량과 소비되는 칼로리의 균형에 달려 있으며 만약 추가로 먹는 음식이 기존의 섭취 칼로리를 넘어서지 않거나 활동량에 맞춰서 섭취한다면 살이 찌지 않을 수 도 있습니다.
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