답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바닷가재는 단백질, 아연, 셀레늄, 비타민 B12 등이 풍부한데, 이들 영양소는 면역 체계를 지원하고 혈액 형성에 도움을 줄 뿐만 아니라, 피부 건강과 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있으며 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.육포는 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 되는 좋은 영양소 이지만 고지방과 소금 함량이 높을 수 있어 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 적당량을 드시는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땅콩을 볶아 먹을 때 일부 영양소가 변화할 수 있지만, 기본 영양소는 유지됩니다. 볶은 땅콩은 더 많은 향과 바삭한 맛을 제공하지만, 일부 영양소는 가열에 의해 손실될 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오리고기는 단백질, 비타민 B, 철, 아연 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며 특히 철과 단백질 함유량이 높아서 혈액의 형성과 근육 건강에 도움이 됩니다. 또한 오리고기는 비교적 적은 지방을 함유하고 있어 다른 육류보다 칼로리가 낮을 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소금은 거의 영구적으로 사용할 수 있는 식품 중 하나입니다. 올바르게 보관된다면 소금은 유통기한이 거의 없거나 매우 길 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반 토마토와 짭짤이 토마토의 영양성분은 기본적으로 비슷하며 일반 토마토와 짭짤이 토마토의 비타민 C, 카로틴, 칼륨 등의 주요 영양소 함량은 큰 차이가 없으며 이들 모두는 항산화 작용을 통해 건강에 도움이 되는 영양소들입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치즈 돈가스에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 치즈에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 치즈 돈가스에는 지방이 함유되어 있습니다. 적절한 양의 지방은 에너지원으로 활용됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물을 많이 마시면 소화된 음식물이 희석되어 배안에서 흡수되는 속도가 느려질 수 있습니다. 이는 소화를 지연시켜 식사 후 포만감을 더 오래 느끼게 할 수 있습니다. 하지만 이는 장기적인 의미에서 건강에 좋은 전략은 아니며 오히려 적절한 수분섭취가 소화와 대사에 도움을 주며, 건강을 유지하는 데 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쑥을 넣은 쑥찰떡과 일반 찰떡의 영양적인 차이는 쑥의 영양소 함량에 있습니다. 쑥은 비타민 A, C, E, 칼슘, 철분 등을 다량으로 함유하고 있어 일반 찰떡보다 비타민과 미네랄 함량이 풍부할 수 있습니다. 특히 쑥에 함유된 식이섬유와 항산화제는 건강에 도움이 될 수 있으므로 쑥을 넣은 쑥찰떡을 먹는 것은 영양적으로 조금 더 좋을수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미나리를 생으로 먹는 것은 안전하고 맛있는 방법이나 특히 생으로 먹을 때는 깨끗이 씻어야 합니다. 또한 미나리에는 식중독을 일으킬 수 있는 세균이 있을 수 있으므로 신선한 미나리를 선택하고 보관에 주의해야 합니다. 생으로 먹을 때는 신선한 상태에서 섭취하고, 필요하다면 다양한 요리에 활용할 수도 있습니다.