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답변 내역

보온도시락에 김밥이나 유부초밥 싸서 점심때 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.보온도시락에 김밥, 유부초밥, 볶음밥을 넣지 말라는 이유는, 온도가 높거나 일정하게 유지되지 않으면 세균이 자랄 수 있기 때문입니다. 특히 여름철 김밥은 밥이 차가워지면 세균 번식이 빨라지므로, 4시간 이상 지나면 식중독 위험이 있을 수 있습니다. 유부초밥도 식초와 밥이 섞인 상태라면 보온 상태에서 급격히 변질될 수 있어 가급적 냉장 보관을 하였다가 데워먹는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.06
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커피의 항산화 물질 함유량은 어떻게 되며 어떤 긍정적인 영향을 주나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.커피에 함유되어있은 폴리페놀과 같은 항산화 성분은 혈관건강과 노화방지에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 커피에는 카페인도 함유되어 있기때문에 커피를 과도하게 섭취하면 좋지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.06
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아이들 면역력을 높이려면 무얼 더 하면 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이들이 면역력을 높이려면 균형 잡힌 식사와 충분한 수면이 중요합니다. 이미 영양제와 꿀, 운동을 꾸준히 챙겨주고 계시지만, 비타민 D가 부족할 경우 면역력에 영향을 미칠 수 있으니 햇볕을 자주 쬐어주고, 유산균을 추가하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 수족구와 비염을 예방하려면, 손 씻기와 위생 관리를 철저히 하며, 스트레스나 과도한 피로를 줄이는 것도 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.06
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체중관리 중에 밀가루 음식 어느정도가 적당하나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.체중을 유지하는 데는 밀가루 음식을 일주일에 2~3번 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 통밀빵이나 통곡물 기반의 음식은 섬유질이 풍부해 더 건강한 선택이지만, 정제된 밀가루(라면, 일반 빵 등)는 과도하게 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 전체적인 칼로리 관리와 균형 잡힌 식사가 중요하니, 자주 먹지 않되 적당히 섭취해보시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.06
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설탕 대신 사용 할 수 있는것들은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.설탕 대신 사용할 수 있는 대체당으로는 스테비아, 에리스리톨 등이 있습니다. 이들은 칼로리가 적거나 없는 대체제로, 특히 스테비아는 맛이 자연스럽고 향이 거의 없어 사용하기 좋습니다. 아가베 시럽도 단맛이 강하면서 향이 덜 강해 사용하기 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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사과+땅콩버터가 몸에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.사과와 땅콩버터는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 사과는 식이섬유가 풍부하고 땅콩버터는 건강한 지방과 단백질을 제공해 포만감을 유지하는 데 좋습니다. 땅콩버터 칼로리가 높은 이유는 지방이 많이 포함되어 있기 때문인데, 이 지방은 대부분 불포화지방으로 건강에 이롭지만, 과다 섭취 시 칼로리가 초과될 수 있으므로 유의하시길 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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저속노화에 좋은 식품이나 식사는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.저속노화에 도움이 되는 식품으로는 비정제탄수화물 (귀리, 현미 등) 과 두부, 계란 과 같은 단백질 식품이 대표적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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닭고기 단백질의 아미노산 구성과 근육회복 식단으로의 활용법이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.닭고기는 완전단백질을 제공하며, 필수 아미노산인 류신, 이소류신, 발린을 포함해 근육 회복에 중요한 역할을 합니다. 특히 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부해 근육 회복과 성장에 효과적입니다. 근육 회복 식단으로는 운동 후 30분 이내에 닭고기와 복합 탄수화물(예: 고구마)을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.06
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칼로리가 가장 높은 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.배달음식 중에서 칼로리가 가장 높은 음식은 족발입니다. 족발은 고기와 함께 나온 기름과 양념이 많아 칼로리가 높고, 1인분 기준으로 약 1,000~1,500kcal 이상일 수 있습니다. 그다음으로는 치킨(특히 후라이드 치킨)이 칼로리가 높고, 피자나 파스타도 고칼로리 음식으로 잘 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.06
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오늘 트레이더스 갈껀데 단백질 쉐이크가 파나요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.트레이더스에서는 다양한 단백질 쉐이크를 판매합니다. 가격은 인터넷보다 저렴한 경우가 많지만, 세일 여부에 따라 달라질 수 있습니다. 추천 품목으로는 ‘올웨이즈’나 ‘옵티멈 뉴트리션’ 브랜드가 인기 있고, 닭가슴살은 '로투스'나 '헬로하임' 제품이 좋은 품질로 알려져 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.06
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