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답변 내역

나무나 풀을 잘자라게 하는 비료에 원리에 대해 알고 싶어요
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.비료라 함은 식물에 영양을 주거나 식물의 재배를 돕기 위하여 흙에서 화학적 변화를 가져오게 하는 물질과 식물에 영양을 주는 물질을 말합니다. 즉 비료는 작물의 생장·생존·번식을 위해서 꼭 필요한 양분을 제공하기 때문에 식물의 성장에 도움을 주는 것입니다.
학문 / 화학공학
24.04.11
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고기는 연육 작용을 거치거나 숙성을 하면 부드러워 진다는데 과학적으로 어떤 성분이 변화가 일어나는건가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.고기를 연육 작용이나 숙성시켰을 때 부드러워지는 이유는 다음과 같습니다. 우선 근육을 구성하는 섬유의 일종인 미오신은 근육수축을 담당하는 단백질인데, 이 성분이 변성되면서 다시 원래상태로 돌아가지 않기 때문에 단백질의 완전한 수축이 일어나지 않아 고기가 부드럽게 느껴지게 되는 것입니다.
학문 / 화학
24.04.11
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바닷물은 왜 짠맛이 나는거죠?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.바닷물에서 짠맛이 나는 이유는 다양한 무기물들이 녹아 있기 때문입니다. 이러한 짠 맛을 나게 하는 물질들을 '염류'라고 합니다. 바다별로 조금씩 다르지만 보통 바닷물 1㎏ 속에는 35g의 염류가 녹아있으며, 바닷물 염분 중 가장 비중이 높은 물질이 바로 염화나트륨(NaCl)입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.04.11
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헬륨가스를 흡입하고 나서 목소리가 다르게 나오는 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.헬륨 가스를 들이 마쉬었을 때 목소리가 바뀌는 것은 기체의 밀도와 관련이 있습니다. 헬륨의 밀도는 약 0.18 kg/m³으로 약 1.2 kg/m³의 공기보다 밀도가 낮습니다. 이때 소리의 경우 매질의 밀도가 낮을수록 이동속도가 빨라지며 진동수가 증가하고 높은 음이 됩니다. 따라서 헬륨가스를 흡입하고 말을 하면 발성기관을 통과한 목소리가 약 2.7 배정도 빨라져 고음으로 나오게 되는 것입니다.
학문 / 화학
24.04.11
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수영에 이용되는 과학원리에는 무었이 있나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.수영은 물에 뜬 채 앞으로 나가는 행위인데, 물에 뜨려면 기본적으로 부력이라는 힘이 작용해야 합니다. 이때 부력은 속에 잠긴 물체가 물로부터 받는 중력과 반대 방향인 위쪽으로 밀어 올리는 힘을 말합니다.
학문 / 물리
24.04.11
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멸종 위기에 처한 새에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.육상 식물을 제외하고 가장 심각한 멸종 위기에 처한 종이 바로 '조류'입니다. 조류는 현재 63종이 멸종위기 야생생물로 지정되어 있으며 검은머리갈매기, 검은머리물떼새, 검은머리촉새 등이 있습니다.
학문 / 생물·생명
24.04.10
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'힉스 입자'는 어떤 개념의 입자인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.힉스 입자란 1964년 영국 에든버러대의 물리학자 피터 힉스가 우주상에 존재할 것으로 예견한 입자입니다. 표준모형에서 모든 물질을 구성한다고 한 17종 소립자 중 마지막으로, 힉스 논문 이후 50년 가까이 지난 뒤에야 존재가 확인되었습니다.
학문 / 화학
24.04.10
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코를 고는 원인이 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다. 코를 고는 것은 수면 중에 호흡시 호흡기 중에서 연골이나 골 조직에의 보조되지 않는 연 조직(보통후비강에서 후두개 전까지)이 늘어짐으로써 구강 인두의 폐쇄를 초래하게 되고 이 연 조직이 떨림으로 인해 나타나는 소리입니다.
학문 / 화학
24.04.10
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빛의 이중성에 대해 설명부탁드립니다
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.양자역학의 이론에 따르면 빛을 포함한 모든 물질은 파동의 성질과 입자의 성질을 둘 다 가지고 있는데, 이것을 물질의 이중성이라고 할 수 있습니다.
학문 / 전기·전자
24.04.09
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왜 비누는 기름진 것을 잘 씻어낼 수 있나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.비누 분자는 기름과 친한 부분(친유기)과 물과 친한 부분(친수기)이 함께 있는 계면활성제입니다. 비누 분자의 친유기가 기름때에 달라붙은 뒤, 기름 때와 옷 사이를 파고들어가 감싸면서 옷으로부터 때를 완전히 분리시킵니다.
학문 / 화학공학
24.04.09
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