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답변 내역

빈혈을 예방하기 위해서 식단은 어떻게 구성하는 것이 좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.시금치는 철분이 풍부한 대표적인 채소입니다. 특히 비타민 C와 함께 섭취하면 철분의 흡수율이 더욱 높아지므로, 시금치 샐러드에 레몬즙을 첨가하면 효과적입니다.간에는 철분이 매우 풍부하여 빈혈 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 특히 쇠간은 철분뿐만 아니라 비타민 A와 비타민 B12도 포함하고 있어 전반적인 영양 보충에 좋습니다. 계란은 특히 노른자에 철분이 많이 포함되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 게다가 단백질도 풍부하여 체력 회복에도 좋습니다.두부와 같은 콩 제품은 철분이 풍부할 뿐만 아니라 칼슘과 단백질도 함유하고 있어, 특히 채식주의자들에게 빈혈 예방 식품으로 추천됩니다.렌틸콩은 철분과 단백질이 많이 들어 있어 빈혈 예방에 좋은 식품입니다.호박씨는 철분이 풍부하고 간편하게 섭취할 수 있어 간식으로도 좋습니다. 하루에 소량씩 꾸준히 섭취하면 빈혈 예방에 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
24.10.30
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빨리 먹는 것이 아닌 천천히 식사를 하는게 왜 건강에 도움이 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.천천히 먹기는 체중 감량에 그치지 않고 여러 건강상 이점을 제공합니다. 천천히 먹는 습관은 소화 기능을 개선하고, 정신적 안정을 유도하며, 장기적으로 건강한 체중 유지에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.30
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꿀은 얼지않는다고 하던데 정말인가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꿀은 냉동 보관의 경우 얼지 않고 점성만 높아지기 때문에 장기 보존에 적합합니다. 다만 냉동실에 꺼낸후에는 실온에서 천천히 해동해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.30
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녹차, 말차, 커피 이외에도 카페인이 함유된 차에는 어떤 것들이 있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 홍차홍차는 대표적인 카페인 함유 차 중 하나입니다. 홍차 한잔(240ml)의 카페인 함량은 40~70mg으로, 커피 한 잔(95mg)에 비해 약간 적지만 적지 않은 카페인을 포함하고 있습니다.2. 우롱차우롱차 역시 카페인을 함유한 차입니다. 우롱차 한 잔의 카페인 함량은 30~50mg 정도로, 녹차와 비슷하거나 약간 더 많은 카페인이 포함되어 있습니다.3. 마테차마테차는 남미에서 주로 마시는 차로, 카페인 함량이 높은 차 중 하나입니다. 마테차 한 잔(240ml)에는 약 60~70mg의 카페인이 들어 있어, 홍차와 비슷한 수준의 카페인이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.30
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술먹고 나면 왜 거짓 배고픔이 이어지는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알코올은 글리코겐이나 탄수화물 저장량을 대폭 감소시켜 혈당수치를 바꿔주기때문에 술을 마시면 배고픔을 느끼게 되는 것이다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.29
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사과는 아침에 먹으면 황금사과 인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침에 먹는 사과가 금사과인 이유는 펙틴이라는 수용성 식이섬유인데요. 아침 식사 후 섭취하면 장이 자극받아 대변을 원활하게 볼 수 있어 변비 개선에 도움이 되기 때문입니다. 소화기관이 약한 사람은 저녁보다는 아침에 먹는 것이 좋습니다. 유기산과 펙틴 성분이 속을 조금 쓰리게 하거나 소화가 잘 안될 수 도 있어서 입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.29
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블루베리가 눈에좋은영향을주나요 ??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.블루베리가 눈건강에 좋은 이유는. 바로 ‘안토시아닌’이라는 성분 덕분입니다. 이 성분은 블루베리의 파란색, 보라색을 만들어내는 천연 색소로, 강력한 항산화 작용을 합니다. 특히, 블루베리는 눈의 시력을 담당하는 ‘로돕신’이라는 물질의 재합성을 촉진해, 눈의 피로를 덜어주고 시력을 유지하는 데 도움을 줍니다.하루 적정 섭취량은 보통 한 컵, 약 150g 정도가 적당하다고 해요. 이 정도 양을 꾸준히 먹으면 충분한 건강 효과를 얻을 수 있어요. 너무 과다 섭취하면 복통이나 소화 불량 같은 부작용이 있을 수 있으니 주의해야 해요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.29
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다이어트에 도움이 되는 운동 방법은 어떤건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트 목적을 가진 분들은워밍업 스트레칭 -> 웨이트 트레이닝 (30-40분) -> 유산소운동 (40-50분) ->마무리 근육 폼롤러 마사지근력운동 먼저 하고 유산소 운동을 해야 지방을 연소시켜 효과적인 체중감량을 하실 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.29
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제육볶음에 고추장도 들어가는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제육볶음을 만들때 개인의 취향에 따라 칼칼하고 매운맛을 원한다면 고추장을 넣어주면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.29
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고추는 어떤영양분이 있느 채소인지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고추에는 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하여, 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.고추의 주요 성분인 캡사이신은 항염 효과가 있어 염증을 줄이고, 통증 완화에 도움을 줍니다.캡사이신은 혈액 순환을 개선하고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.29
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