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답변 내역

물을 섭취하는 것은 아주 좋은데, 식사 전후 중 언제 마셔야 할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식사 전후의 물 섭취는 소화와 관련된 중요한 역할을 합니다. 식사 전에 물을 마시면 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 과식을 예방하고 체중 관리를 돕는 효과가 있습니다. 식사 30분 전 200~300ml의 물을 마시는 것이 이상적입니다. 이렇게 하면 위가 미리 준비되어 소화가 원활해집니다. 하지만, 식사 중에 물을 과도하게 마시는 것은 소화액을 희석시켜 소화를 방해할 수 있으므로 주의해야 합니다. 식사 후에는 30분에서 1시간 후에 물을 마시는 것이 좋습니다. 이는 소화가 어느 정도 이루어진 후 수분을 보충하는 방법으로, 소화 촉진과 함께 체내 수분 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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다이어트 요요 없이 유지하는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 균형 잡힌 식단: 다이어트를 하더라도 영양소가 풍부한 식품을 균형 있게 섭취해야 합니다.2. 꾸준한 운동: 일정한 강도의 운동을 꾸준히 실천하여 체력을 유지하고 체중을 조절하세요.3. 충분한 수면: 충분한 수면은 신진대사를 원활하게 하고 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다.4. 스트레스 관리: 스트레스는 식욕을 자극하고 다이어트를 방해할 수 있으므로, 스트레스를 관리하는 방법을 찾으세요.5. 적절한 음식 컨트롤: 식사량을 조절하여 과식과 폭식을 예방하세요.6. 지속적인 모니터링: 체중과 식습관을 지속적으로 모니터링하여 문제가 생길 때 조기에 대처하세요.7. 건강한 생활습관: 흡연이나 과음을 피하고, 건강한 생활습관을 유지하세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.17
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고기에서 냄새가 난다면 무조건 버리는게 옳은가요 ? 아니면 냄새를 제거하고 먹는게 좋은가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.상한 고기 구별 방법.색상: 붉은 고기가 갈색이나 회색으로 변했다면 상한 것일 수 있습니다.냄새: 신선한 고기는 특유의 냄새가 약간 나지만, 시큼하거나 불쾌한 냄새가 나면 상한 것입니다.질감: 끈적끈적하거나 미끌미끌한 표면은 상했다는 신호입니다.점액질: 고기 표면에 투명한 점액질이 생겼다면 버려야 합니다.유통기한: 유통기한이 지난 고기는 섭취하지 않는 것이 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.17
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돼지고기 중에서 단백질을 가장 효율적으로 보충할 수 있는 부위는 어디인가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.돼지 안심은 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 부위로, 다이어트나 근육량 증가를 목표로 하는 사람들에게 적합합니다. 100g당 단백질이 약 22g 포함되어 있고, 지방은 약 4g에 불과합니다. 고기는 단백질의 대표적인 공급원입니다. 특히 소고기. 돼지고기. 닭고기는 고단백 식품으로 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.17
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제로 칼로리는 정말 제로칼로리인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.스테비아와 아스파탐은 설탕보다 약 200배 단맛이 강하지만, 칼로리는 거의 없습니다. 또한, 당뇨병 환자도 안전하게 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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보통 지방은 우리 몸에 좋지 않다고 하는데 지방은 왜 있는걸까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.지방은 단순히 에너지를 저장하는 것뿐만 아니라, 우리 몸의 장기를 보호하고, 체온을 유지하는 데도 중요한 역할을 해요. 또, 비타민 A, D, E, K 같은 지용성 비타민을 흡수할 수 있게 돕기도 하죠.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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자극적인 음식을 많이 먹게되었을때 설사를 하는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.맵거나 자극적인 음식을 섭취하면 속쓰림. 설사 증상이 발생하는 이유는 캡사이신 부작용 중 하나입니다. 장이 약한 분들에게 주로 나타나게 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.17
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채소에도 살찌는 채소가 있는가여??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 감자감자는 대표적인 탄수화물로 특히 튀기거나 가공된 형태로 섭취할 때 칼로리가 급증해요 . 감자 칩이나 프렌치프라이와 같은 형태는 칼로리가 높기 때문에 조리 방법에 따라 섭취량을 조절해야 합니다. 추천하는 섭취 방식은 삶거나 찌는 조리 방법입니다.2. 옥수수옥수수는 많은 분들이 좋아하는 채소 중 하나지만. 탄수화물이 많은 채소에 속하는 채소로 살을 찌게 하는 채소입니다.3. 콩류콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하지만 종류에 따라 칼로리가 높을 수 있습니다. 튀긴 콩이나 가공된 제품은 칼로리가 상승하므로 자연 상태로 섭취하는 것이 좋아요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.16
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물을많이먹으면 우리몸에 좋은이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.흔히 하루 2L의 물을 마셔야 한다고 알려져 있지만, 개인의 활동량, 건강 상태, 기온 등에 따라 필요한 수분량은 달라집니다. 일반적으로 성인의 경우 하루 2.4L 정도의 물을 섭취하는 것이 권장됩니다. 하지만 음식을 통해 섭취하는 수분도 있으므로, 순수하게 물만 2.4L를 마셔야 하는 것은 아닙니다.신체 기능 개선: 물은 체온 조절, 영양분 운반, 노폐물 배출 등 신체의 모든 기능에 필수적입니다. 충분한 수분 섭취는 신체 기능을 원활하게 유지하는 데 도움을 줍니다.피부 건강: 물은 피부에 수분을 공급하여 탄력을 유지하고 건조함을 방지합니다. 또한 노폐물 배출을 촉진하여 피부 트러블 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.체중 감량: 물은 칼로리가 없으면서 포만감을 주어 과식을 예방하고 신진대사를 활발하게 하여 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.변비 예방: 충분한 수분 섭취는 변을 부드럽게 만들어 변비를 예방하고 원활한 배변 활동을 돕습니다.피로 감소: 탈수는 만성 피로의 원인 중 하나입니다. 충분한 수분 섭취는 에너지 수준을 높이고 피로를 감소시키는 데 도움을 줍니다.집중력 향상: 탈수는 뇌 기능을 저하시켜 집중력과 기억력을 떨어뜨릴 수 있습니다. 충분한 수분 섭취는 뇌 기능을 향상시켜 집중력을 높이는 데 도움을 줍니다.질병 예방: 충분한 수분 섭취는 신장 결석, 요로 감염 등 다양한 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.운동 효과 증대: 운동 시 땀으로 많은 수분을 잃게 되므로, 충분한 수분 섭취는 운동 효과를 높이고 근육 경련을 예방하는 데 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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매운음식을 먹으면 스트레스가 해소된다고 하는데 과학적인 근거가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운 음식은 엔도르핀을 분비하여 스트레스를 완화하고 기분이 좋아지는 효과가 있기 때문에 스트레스를 받았거나 기분이 좋지 않을 때 종종 생각이 날 때가 있다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.16
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