채소에도 살찌는 채소가 있는가여??

Question

살 뺄려거나 건강을 위해 채소를 주로 먹는데

채소에도 살이 찌는 채소가 있는가여?

보통 채소를 먹으면 살이 안찐다고 생각하는데 ..

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

1. 감자

감자는 대표적인 탄수화물로 특히 튀기거나 가공된 형태로 섭취할 때 칼로리가 급증해요 . 감자 칩이나 프렌치프라이와 같은 형태는 칼로리가 높기 때문에 조리 방법에 따라 섭취량을 조절해야 합니다. 추천하는 섭취 방식은 삶거나 찌는 조리 방법입니다.

2. 옥수수

옥수수는 많은 분들이 좋아하는 채소 중 하나지만. 탄수화물이 많은 채소에 속하는 채소로 살을 찌게 하는 채소입니다.

3. 콩류

콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하지만 종류에 따라 칼로리가 높을 수 있습니다. 튀긴 콩이나 가공된 제품은 칼로리가 상승하므로 자연 상태로 섭취하는 것이 좋아요.

Answer 2

일부 전분이 많은 채소인 감자, 고구마, 옥수수, 콩류는 칼로리가 높으며, 기름에 조리하는 방식은 칼로리가 더욱 증가할 수 있어 건강을 위해서는 다양한 채소를 섭취하고 찌거나 삶은 방법으로 조리하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

일반적으로 채소의 주성분은 식이섬유이며 열량이 낮습니다 다만 과도하게 양념을 할경우에는 다를 수 있습니다