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답변 내역

식욕을 줄이는 방법은 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.물 많이 마시기: 식사 전에 물을 한 잔 마시면 포만감을 느낄 수 있습니다.고단백 식사: 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 포만감이 오래 지속됩니다. 예를 들어, 닭가슴살, 두부, 콩류 등을 추천합니다.채소 섭취 늘리기: 섬유질이 풍부한 채소를 많이 먹으면 포만감을 높일 수 있습니다.식사 천천히 하기: 식사를 천천히 하면 뇌가 포만감을 느끼는 데 시간이 걸리므로, 적은 양으로도 만족할 수 있습니다.간식 줄이기: 불필요한 간식을 줄이고, 건강한 간식으로 대체하세요.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.16
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식용유가 몸에 안좋다고하던데 진짜인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식용유는 요리 과정에서 빼놓을 수 없는 중요한 역할을 하며, 올리브유, 현미유, 코코넛유, 해바라기유 등 다양한 종류가 있습니다. 이러한 유형별로 요리의 맛과 건강에 기여하는 바가 크며, 조리 방법에 따라 적절한 유형을 선택하는 것이 중요합니다.식용유는 요리의 맛을 향상시키고, 영양소의 흡수를 돕습니다.또한, 각기 다른 식용유는 특유의 영양 성분을 가지고 있어, 우리의 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 하지만 모든 식용유가 모든 요리에 적합한 것은 아니며, 발화점, 영양 성분, 맛 등을 고려해 선택해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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몸보신에 좋은 음식 있을까요? 답변부탁드립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.몸보신 기력회복에 좋은 음식 중 하나는 콩국수 입니다.콩은 '밭에서 나는 쇠고기'라고 불릴 만큼 단백질이 풍부하여 기력 회복에 도움이 되는 식품입니다. 대두는 비장과 위장을 튼튼하게 하여 소화 기능을 향상시키고, 기운을 북돋우는 효과가 있습니다. 하지만 콩은 성질이 차가워 소화기관이 약한 사람이 먹으면 설사를 할 수 있으니 주의가 필요합니다. 이럴 때는 따뜻한 성질의 인삼과 대추를 함께 섭취하여 균형을 맞추면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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왜 밥을 먹고 나서는 피곤해질까요? 식곤증일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리가 음식물을 섭취하면 위와 장은 이것을 소화시키기 위해서 일을 하는데, 이때 몸의 혈류가 소화기관에 집중됩니다. 이렇게 되면 상대적으로 뇌로 가는 혈류량은 줄어들기 때문에 머리가 멍하고 졸리게 되는 것입니다. 또한 활동에 필요한 근육에도 혈류가 적게 흐르면서 몸이 힘이 없고 나른함을 느끼게 됩니다. 그리고 식곤증이 심한경우 직전에 먹은 음식의 영향일 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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둥굴레차를 많이 마셔도 안좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.둥글레차는 일반적으로 안전하지만, 과다 섭취할 경우 소화불량이나 저혈압을 유발할 수 있어요. 특히 임신 중이거나 특정 질환이 있는 분들은 섭취 전 전문가와 상담하는 것이 좋아요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.16
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원푸드 다이어트로도 충분한 영양소를 섭취할 수 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.원푸드 다이어트는 단순히 체중 감량만을 목적으로 하며, 체중은 줄일 수 있어도 영양 불균형, 기초대사량 감소, 요요 현상 등의 부작용을 초래할 가능성이 큽니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.16
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사람이 잠을 하루에 5시간만 자도 살아가는데 문제가 없을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인에게 권장되는 수면 시간은 하루 평균 7시간입니다. 이는 심혈관 질환 위험을 최소화하는 적정 수면 시간으로, 많은 전문가들이 건강을 유지하는 데 적합하다고 평가하고 있습니다.5시간 이하 수면: 심혈관 질환 위험이 3배 증가했습니다. 이는 수면 부족이 내분비 시스템에 악영향을 미쳐 신진대사에 문제를 일으키고, 포도당 내성 저하, 인슐린 민감도 감소, 혈압 상승 등의 문제를 유발할 수 있기 때문입니다.9시간 이상 수면: 심혈관 질환 위험이 2배 증가했습니다. 과도한 수면은 호흡에 방해가 되고, 수면의 질을 저하시킬 수 있는 문제가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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송로 버섯은 어떤 성분이 들어 있길래 엄청 비싼가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.트러플 송로버섯은 저열량 식품으로 알려져 있어 비만 예방과 다이어트에 효과적입니다. 100g당 약 45키로칼로리를 제공하며, 식이섬유가 풍부하여 소화개선과 변비예방에 도움을 줍니다. 또한, 디아스타아제라는 소화효소를 함유하고 있어 위 통증과 속 쓰림을 완화하는데 도움을 줍니다. 뼈 건강을 위해 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 칼슘 흡수를 촉진하고 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 이러한 영양소와 함께 트러플은 항균 및 항염 효과를 가지고 있습니다. 특정 박테리아 성장을 억제하고 항생제 내성 박테리아 변종의 성장을 억제함으로써 다양한 질병예방에 기여합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.16
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msg는 몸에 안좋다고 이야기를 하는데요 정말 인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.안전성 세계보건기구(WHO), 식품의약국(FDA), 유럽식품안전청(EFSA) 등 권위 있는 기관에서는 적정량의 MSG 섭취는 건강에 해롭지 않다는 입장입니다. 이들 기관은 MSG 자체가 유해하다기보다는 섭취량 조절이 중요하다고 강조합니다. WHO 권장량은 하루 MSG 섭취량을 체중 1kg 당 0~120mg 이하로 제한하고 있습니다. 다만 어린이, 임산부, 노인 등 취약계층은 주의가 더 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.16
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식초는 어떤 영양소를 포함하고 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.천연 식초에는 칼슘. 철분. 마그네슘. 칼륨. 나트륨. 비타민C. 식이섬유. 포도당. 프로바이오틱스 등 영양성분이 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.16
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