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건강관리
블루베리를 꾸준히 먹으면 눈이 좋아지나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.블루베리는 항산화 물질과 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.그중에서도 특히 눈 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있는데, 이는 블루베리에 함유된 안토시아닌이라는 성분 때문입니다. 안토시아닌은 보라색 색소로서, 눈 건강에 매우 중요한 역할을 합니다.첫째로, 망막에서 빛을 감지하는 로돕신이라는 색소의 재합성을 촉진하여 시력을 보호하고 향상시키는 효과가 있습니다. 둘째로, 백내장 예방에도 효과적입니다. 셋째로, 눈의 피로를 완화시켜주고, 건조한 눈을 개선하는 데도 도움이 됩니다.
건강관리 /
기타 영양상담
24.10.10
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복부팽만증이 생기는 이유가 궁금합니다.~
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건강을 지키려면 몸에 좋은 것을 먹는 것도 중요하지만 먹은 음식을 소화시키는 과정도 아주 중요한데요. 그 이유는 체내에서 소화 과정이 제대로 이루어지지 않으면 복부팽만증, 소화불량, 변비, 설사 등 여러 문제가 찾아올 수 있기 때문입니다.
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식습관·식이요법
24.10.10
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안녕하세요 우유를 많이 먹는편인데 하루 적당량은 얼미ㅣ인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.연령별 권장 섭취량은.성인: 하루 1~2컵청소년: 하루 2~3컵임산부 및 수유부: 하루 2~3컵노인: 하루 2컵우유는 칼슘과 단백질을 충분히 공급할 수 있는 이상적인 음식이므로, 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
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기타 영양상담
24.10.10
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목이 아플 때 꿀 물을 먹으면 증상이 완화 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꿀의 천연 당분이 피로 해소에 도움을 주고, 따뜻한 물과 함께 마시면 소화 기능을 촉진시키는 역할을 하죠. 또한 면역력 강화와 피부 건강에도 좋은 영향을 미치는 등 다방면으로 활용될 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.10.10
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유기농 레몬즙 섭취시 문의사항....
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위가 예민하거나 위장 질환이 있는 분들은 레몬즙을 물에 충분히 희석하거나 묽게. 소량씩 섭취하시길 권장합니다.
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기타 영양상담
24.10.10
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아침대용으로 미숫가루 지속적 섭취 어떤가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미숫가루는 불용성 식이섬유와 용해성 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방 및 개선에 적입니다. 특히, 불용성 식이섬유는 장내에서 물을 흡수하여 변을 부드럽게 만들고, 용해성 식이섬유는 유익균의 성장을 돕고 혈당 조절에도 도움을 줍니다.미숫가루에 함유된 비타민과 미네랄은 면역 체계를 강화하고 에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히, 비타민 A, C, E는 면역 세포의 활동을 촉진하고 감염 예방에 적입니다.
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식습관·식이요법
24.10.10
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다이어트하는 중에 생소한말이 있더군요. 제지방이라는 말이 있던데 제지방란 어떤지방인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.신체 내에 있는 지방의 양을 뜻하며, 섭취한 영양분 중 소비하고 남은 영양분을 체내에 쌓아놓은 에너지저장고로 필요 시 분해 되어 에너지를 만듭니다.말 그대로 몸무게에서 체지방을 뺀 무게로 뼈, 근육의 단백질이나 장기 등을 더한 것을 의미합니다. 따라서 제지방이 높을수록(=체지방이 적을수록)기초대사량이 높다(=생명 유지에 있어서 필요한 최소한 에너지) 라고 생각하시면 됩니다.
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다이어트 식단
24.10.10
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도넛을 먹으면 살이 많이찔까요? 몇개까지 가능할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대부분의 도넛은 끓는 식용유에 상당히 오래 튀겨서 익히기 때문에 지방이 과다하며, 단백질이나 비타민 등 기타 영양소는 전무한 수준이라 영양 불균형 음식이라는 사실은 두말할 필요도 없다. 빵에 설탕층만 씌운 글레이즈 도넛 기준으로 한 개가 최소 200~300kcal로 밥 반 공기 칼로리를 넘어가기에 3개만 먹어도 한 끼 식사 분량의 칼로리를 섭취하게 된다.
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다이어트 식단
24.10.10
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탄산수를 물처럼마시는 사람들이 많이
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.치아 손상 가능성탄산수는 탄산 가스를 포함하고 있어 치아 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 탄산수가 산성 성분을 가지고 있어 구강 내 산성도를 높이게 되는데, 이는 치아의 에나멜층을 약화시키는 원인이 됩니다.2.소화불량과 복부팽만탄산수의 주요 성분인 탄산은 위장에서 가스를 형성하여 소화에 불편함을 줄 수 있습니다. 특히 위산이 과도하게 분비되거나 소화기관이 민감한 사람들의 경우, 탄산수를 섭취할 때 복부 팽만감이나 속쓰림을 경험할 수 있습니다.3.뼈 건강에 미치는 영향탄산수는 뼈 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 과도한 탄산수 섭취는 체내에서 칼슘 흡수를 방해할 수 있으며, 장기적으로는 뼈를 약화시킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 4.위산 역류 및 속쓰림 유발탄산수는 위산 역류나 속쓰림을 유발할 수 있는 요인이 될 수 있습니다. 탄산수가 위장에 들어가면 위장이 더 많은 위산을 분비하게 되고, 이로 인해 위산 역류가 발생할 수 있습니다.
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기타 영양상담
24.10.09
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스테비아는 건강한 설탕이라는데 왜 그런 말이 붙었나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.스테비아(Stevia)는 남미에서 자생하는 스테비아 식물의 잎에서 추출한 천연 감미료로, 설탕보다 200~300배 더 강한 단맛을 냅니다. 그러나 칼로리가 거의 없어 당뇨 환자나 체중을 관리하는 사람들에게 인기가 많습니다. 스테비아는 식품 첨가물로 사용되며, 특히 음료나 과자, 건강 보조제 등 다양한 제품에 활용됩니다. 최근에 혈당에 관심이 많은 사람들이 증가하고 있어서 설탕대체 식품으로 각광을 받고 있습니다.
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기타 영양상담
24.10.09
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