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건강관리
기분이 좋지 않을때 카레를 먹으면 좋아진다고 하는데요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카레에 있는 커큐민 성분이 기분 개선과 관련된 중요한 역할을 할 수 있다고 가능성을 제기합니다.
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기타 영양상담
24.09.16
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하루에 몇 끼를 먹어야 괜찮을까요.?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루에 몇 끼를 먹는 것과 식사의 균형은 건강을 유지하는 데 중요한 요소예요. 일반적으로 하루 3끼와 1-2회의 간식이 권장되며, 균형 잡힌 식사를 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 미네랄을 골고루 섭취하는 것이 좋아요. 식사 계획을 세우고, 다양한 식품군을 포함시켜 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요해요. 바쁜 생활 속에서도 건강을 챙기기 위해 노력해 보세요.
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식습관·식이요법
24.09.16
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올바르게 소화시키려면 어떻게 하면좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 식사 시 소화를 도와줄 음식 선택: 소화를 돕기 위해 고기보다는 가볍고 소화하기 쉬운 식품을 선택하세요. 신선한 과일, 채소, 곡물, 발효식품 등이 좋은 선택이 될 수 있습니다.2. 천천히 식사하고 씹기: 식사 시 천천히 먹고 씹는 것은 소화를 도와줍니다. 충분한 씹는 시간을 가지고 음식을 섭취하면 위에서 소화 과정이 원활하게 이루어질 수 있습니다.3. 적절한 포만감 유지: 너무 배불러서 느끼한 포만감을 유지하는 것보다는 적절한 포만감을 유지하는 것이 좋습니다. 과식을 피하고, 작은 식사를 여러 번 하는 것이 도움이 될 수 있습니다.4. 식품 조합에 주의: 일부 음식은 함께 섭취할 경우 소화에 어려움을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 단백질과 탄수화물을 함께 먹는 것은 소화에 부담을 줄 수 있으므로, 식품 조합에 주의해야 합니다.5. 수분 섭취: 충분한 수분을 섭취하는 것은 소화를 원활하게 유지하는 데 중요합니다. 하루에 8-10잔의 물을 마시거나, 야채와 과일을 통해 수분을 보충하세요.6. 건강한 생활 습관 유지: 규칙적인 식사, 충분한 운동, 스트레스 관리 등은 소화 건강을 유지하기 위해 중요합니다. 건강한 생활 습관을 유지하고 불필요한 스트레스를 피하도록 노력하세요
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식습관·식이요법
24.09.16
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마를 먹는 방법 여러가지 문의합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.생으로 섭취마를 생으로 섭취할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 얇게 썰어 샐러드에 추가하거나, 간장과 참기름을 곁들여 먹을 수 있습니다.2.즙으로 섭취마를 갈아서 즙으로 만들어 마실 수 있습니다. 마즙은 소화기 건강을 개선하고 피로 회복에 도움을 줍니다.3.요리 재료로 사용마를 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 마를 얇게 썰어 볶음 요리에 추가하거나, 국물 요리에 넣어 영양가를 높일 수 있습있습니다.4.죽으로 섭취마를 갈아서 죽으로 만들어 먹을 수 있습니다. 마죽은 소화가 잘 되고, 영양가가 높아 아침 식사로 적합적합합니다.5.베이킹 재료로 사용마를 갈아서 빵, 쿠키, 머핀 등의 베이킹 재료로 사용할 수 있습니다. 마는 일반 밀가루보다 영양가가 높아 건강한 베이킹 재료로 적합적합합니다.6.스무디로 섭취마를 갈아서 스무디에 추가할 수 있습니다. 과일, 채소와 함께 갈아 마시면 영양가 높은 스무디를 즐길 수 있습있습니다.7.분말로 섭취마를 건조시켜 분말로 만들어 사용할 수 있습니다. 마 분말은 물이나 우유에 타서 마시거나, 요리에 첨가할 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.09.16
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기름기 있는 음식을 요즘 많이먹는데요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 자몽자몽에는 '나린진' 성분이 풍부해서 지방연소에 효과적인 것인데요, 이 나린진은 몸속 불필요한 지방을 연소 시키는데, 몸속 지방분해 단백질인 'UCP 단백질' 을 활성화 시켜 체지방을 연소시켜주는 것입니다.2. 미역미역은 저칼로리 식품으로 유명한데요, 식이섬유도 풍부하여 포만감을 주고, 혈당 수치를 안정시키는데 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치도 낮추어주니다이어트에 효과적입니다.3. 사과사과는 섬유질이 풍부해서 포만감을 충분히 주고 식욕을 억제해주는 성분인 폴라페놀이 지방이몸에 쌓이는 걸 막아줍니다.4. 다시마다시마는 체내의 나쁜 콜레스테롤를 체외로 배출 시키고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.또한 장속에 나쁜 콜레스테롤 과 각종 노폐물을 변에 흡착시켜 체외로 배출 시켜 장내 환경 개선에 도움을 줍니다. 특히 다시마에 알긴산 성분은 지방을 흡착하여 체외로 배출하여 체지방이 몸 속에 쌓이지 않도록 막아주니 다이어트 하실 때 드시면 아주 좋습니다.
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식습관·식이요법
24.09.16
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평소 열 많은 체질 인삼 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.체질에 열이 많고 얼굴이 자주 붉어지는 사람은 인삼을 복용하면 두통, 혈압 상승 등의 증상이 나타날 우려가 있으므로 먹기 전에 반드시 의사와 상의하십시오.고혈압 환자는 대부분 간양 항진증으로 인해 인삼을 복용하면 '간양 간화'의 증상을 악화시키기 쉽고 간양이 항진할수록 간화가 왕성해집니다.
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식습관·식이요법
24.09.16
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운동 전후 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.운동전 먹으면 좋은 음식1. 바나나 바나나는 천연 당분과 탄수화물이 풍부하여 빠르게 에너지를 공급시켜줘요. 또한 포타슘이라는 것이 함유되어 있는데 이는 운동 중 근육 경련을 예방하는데 도움이 되는 음식입니다.2. 오트밀복합 탄수화물과 섬유질이 많아 소화가 느린 음식 중 하나인데 이는 혈당을 서서히 올리며 안정적인 에너지 공급을 지속해줘요.3. 그릭요거트그릭요거트는 단백질과 탄수화물이 균형있게 포함되어 있어 운동 전 필요한 에너지와 영양소를 제공해줘요. 또한 소화가 비교적 쉬워서 운동 전에 섭취하기 이상적이에요. 4. 땅콩버터땅콩버터는 단백질 뿐만 아니라 건강한 지방, 소량의 탄수화물까지 들어있어 운동 전 필요한 에너지와 영양소를 공급해줘요. 운동 후 먹으면 좋은 음식1. 계란간편하게 고단백 섭취할 수 있는 음식으로 근육 회복에 매우 효과적이에요. 2. 퀴노아 샐러드퀴노아는 고단백식품으로 운동 후 단백질을 섭취하면 근육 손상을 복구하고 근육 성장을 촉진하는데 도움을 줘요.3. 연어연어에는 오메가3 지방산과 단백질이 풍부하여 염증을 줄이고 근육 회복에 도움을 줘요. 4. 치즈 치즈에는 단백질과 칼슘, 다양한 비타민과 미네랄을 제공하여 근육 회복과 전반적인 건강 증진에 도움을 줘요. 운동 후 충분한 칼슘을 섭취하면 근육 경련을 예방하고 뼈와 근육의 건강을 유지시켜 줘요. 운동전 먹으면 안 되는음식1. 매운 음식매운 음식의 경우 운동 전에 섭취하는 것은 위험한 행동이다.매운 음식으로 인해 위 점막을 자극해 위산이 역류하여 운동에 방해가 된다. 특히 복근 운동을 할 경우 속쓰림과 복통, 구토, 설사 등을 유발할 수 있으니 주의하는 것이 좋다.2.술운동 전 술과 담배는 절대 삼가는 것이 좋다.몸속으로 알코올이 들어오면 이를 분해하기 위해 수분을 가져다 쓰기 때문에 탈수를 유발하고 몸의 균형이 망가지게 된다.3. 정제된 탄수화물빵, 면, 밀가루 등 정제된 탄수화물의 경우 소화가 빠르고 몸에 흡수가 잘 된다. 이를 과도하게 섭취할 경우 체내 혈당지수가 급격히 상승하고 인슐린이 분비되면서 몸의 에너지를 사용하기보다는 축적하게 하는 역효과를 내게 한다.4. 당분이 많은 음식운동하기 전에 당분을 지나치게 많이 섭취하면 호르몬 시스템에 부담을 줄 수 있다. 또한, 당분은 몸의 인슐린 수치를 급격히 증가시키기 때문에 몸의 에너지를 사용하지 않고 저장하기 때문에 안 좋은 영향을 끼친다. 5. 견과류견과류는 샐러드와 비슷하게 식이섬유가 풍부한 음식이다. 식이섬유가 풍부한 음식을 운동 전 섭취하게 될 경우를 소화가 늦어지고 이로 인해 배를 부풀게 하고 가스를 유발한다. 운동을 방해하며, 심하면 복통을 유발할 수도 있습니다.
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식습관·식이요법
24.09.16
5.0
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저탄고지다이어트는 실제 다이어트 효과가있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일단 저탄고지 다이어트를 하면 배고픔이 덜하다는 분들이 많아요. 왜냐하면 지방을 많이 먹으면 포만감이 오래 가거든요. 그래서 다른 다이어트 방법보다 덜 고통스럽다는 장점이 있답니다. 또, 당분 섭취를 줄이면 혈당이 안정되면서 에너지가 꾸준하게 유지되는 느낌도 있어요. 그렇다고 저탄고지가 마냥 좋은 것만은 아니에요. 단점도 있답니다. 첫째로, 지방을 많이 먹다 보니 콜레스테롤 수치가 올라갈 수 있다는 점이에요. 특히나 이미 혈관 건강에 문제가 있는 분들은 주의가 필요하죠. 그리고 탄수화물을 너무 줄이면 피로감이 올 수 있어요. 이런 점들은 미리 알고 시작하는 게 좋아요.
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다이어트 식단
24.09.16
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파프리카 색이 여러가지 있잖아요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.빨강 파프리카는 리코펜이 풍부하여 항산화 작용이 강하다.리코펜은 암예방과 심혈관 건강에 도움이 된다.노랑 파프리카는 눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 많이 포함되어 있어 황반변성 예방에 도움이 된다.주황 파프리카는 베타카로틴이 많이 포함되어 있어, 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호와 피부 건강에 도움이 된다.초록 파프리카는 클로로필(엽록소)이 풍부하여 해독 작용과 항산화 효과를 제공한다. 다른 색상보다 섬유질이 많아 소화기 건강에 도움이 된다.
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기타 영양상담
24.09.16
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물은 하루에 2리터 이건 거짓일까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.물을 마시는 방법에는 식사 전후에 조금씩 마시거나, 꾸준히 물을 마셔나가는 것이 좋습니다. 특히 흠뻑 마시는 것 보다는 꾸준한 물 섭취가 소화에도 더 좋습니다. 물 이외에도 차나 주스, 우유 등 다양한 음료수를 통해 수분을 보충할 수 있지만, 가능하면 순수한 물을 마시는것이 좋습니다.
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