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답변 내역

소식을 해야만한다면 아침, 점심, 저녁 어느때에 하는게 좋을까요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저녁을 소식하면 좋습니다.밤에 섭취하는 탄수화물은 더 큰 인슐린 반응을 불러일으켜 지방 저장을 촉진하고 지방 연소를 억제하는 과정에 연료를 공급하는 경향이 있습니다.탄수화물의 문제점은 늦은 밤에 섭취하면 더 쉽게 지방으로 전환되는 경향이 있습니다. 그 이유는 탄수화물의 주요 기능은 일상 활동에 필요한 단기 에너지를 공급하는 것입니다. 탄수화물이 연료로 즉시 사용되지 않으면 간과 근육에 글리코겐으로 저장되거나 지방산으로 전환되어 지방 조직에 체지방으로 저장됩니다. 활동 수준은 일반적으로 저녁 시간에 가장 낮기 때문에 연료로 사용되는 탄수화물의 사용이 줄어듭니다. 즉, 신체가 탄수화물을 지방으로 전환하는 경향이 더 높아지게 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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과일을 먹을때는 무조건 껍질을 같이 먹어야지 영양적으로 좋은가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.귤귤에는 알맹이보다 껍질에 비타민이 무려 3배이상 많다고 합니다. 이는 콜레스테롤을 억제하여 동맥경화와 고혈압 등을 예방해주며 일교차가 심한 봄, 가을에는 감기에 잘 걸리기 쉬운데 비타민C가 풍부해 체내 점막을 강화시켜 감기 예방에 도움을 줍니다. 2.바나나바나나에는 항산화 성분이 많은데 이를 통해 세포 손상을 줄여 노화 속도를 더디게 해줍니다. 또 비타민C, 도파민, 플라보노이드 등 항산화 성분이 있어 만성 질환 위험성을 낮춰주는데 도움이 됩니다.3.사과하루에 사과 1개씩 먹으면 건강에 유익하다는 말이 있을 정도로 건강효과가 매우 뛰어납니다. 이는 펙틴이 많이 함유하며 콜레스테롤을 낮춰주며 케르세틴이라는 성분이 있어 항산화작용으로 인해 피부 노화를 예방해주므로 사과로 건강을 챙긴다면 껍질째 먹는 것이 좋습니다.4.배국내 대표 과일이자 고기를 재울 때 사용되는 배는 기관지 질환과 숙취해소에 도움을 줍니다. 수분과 당분이 많지만 루테올린성분이 있어 천식과 가래, 비염, 기침 등 기관지 질환의 치료와 예방효과를 줍니다. 또 껍질에는 항산화 성분이 폴리페놀이 과육보다 약5배나 함유하여 콜레스테롤 저하 효과가 있습니다.5 복숭아복숭아 껍질에는 항산화 물질과 섬유질이 풍부합니다. 특히, 복숭아 껍질에 함유된 항산화 물질은 피부 노화 방지와 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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변비에 도움이 되는 푸룬, 매일 마셔도 되나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.푸른 건자두 푸룬에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비 해소에 적입니다. 특히, 불용성 식이섬유가 많아 장 내용물의 양을 늘리고 장 운동을 자극하여 변을 촉진하는 데 도움을 줍니다.푸른 건자두 푸룬 주스는 하루에 1~2 잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 푸른 건자두 푸룬 주스를 마신 후 충분한 수분을 섭취하는 것이 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.09
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편의점 도시락을 자주 먹으면 몸에 좋지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.편의점 도시락은 대개 빠르게 준비된 음식을 포함하며, 이는 단백질과 섬유질이 부족한 경우가 많습니다. 단백질은 근육 형성과 유지에 필수적이며, 섬유질은 소화기 건강을 유지하고 배변 활동을 촉진하는 데 중요합니다.단백질이 부족하면 근육 손실, 피로, 면역력 저하 등이 발생할 수 있습니다.섬유질이 부족하면 변비, 소화불량, 장 건강 악화 등이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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모유수유 늘리는 꿀팁알려주세요!!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일단 모유수유는 산모님의 상태가 가장 중요합니다.산모님이 미역국도 잘 드시고, 잠도 잘 주무시고 최상의 컨디션을 하시는게 좋고요.먼저 모유가 잘 돌기 위해서는 모유 수유한 이후에 관리가 중요합니다.우리가 보통 말하는 유축~ 이 주기를 무조건 3시간 간격으로 주기적으로 하는게 중요하고요무엇보다 모유수유하는 횟수를 좀 늘려서 자주하시게 되면 모유가 돌 수 있습니다.마지막으로 가장 중요한 모유를 잘 나오기 위해서는 가슴에 유선이 돌게 하기 위한 마사지를 잘 해주셔야 하는데요. 가슴마사지를 꾸준하게 하셔서 모유를 다 빼는게 중요합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.09.09
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체력이 많이 떨어졌는데 향상 시킬 수 있는 방법 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.규칙적인 운동체력을 기르는 가장 쉽고 좋은 방법이라고 알려져 있는 것은 바로 규칙적인 운동입니다.달리기, 수영, 사이클 등 유산소 운동을 통해 체력을 높이고 역도, 스쿼트 등의 근력운동을 통해 근육을 성장시켜 신체가 피로감을 느끼는 것을 예방할 수 있습니다. 꾸준하게 지속할 수 있을 정도의 강도와 속도로 운동을 시작하되,점진적으로 횟수를 늘리는 것이 중요합니다.2.균형 잡힌 식사과일과 야채 등 식이섬유와 각종 영양분이 풍부하게 들어있는 균형 잡힌 식사를 하는 것은 체력을 증진시킬 수 있습니다. 또한 기름기가 적은 단백질이 풍부하게 들어있는 고기를 섭취하는 것은 근육의 성장을 돕습니다.이러한 영양분을 제공하는 식사와 반대로 에너지 충돌을 일으킬 수 있는 가공식품이나 설탕이 잔뜩 든 음식은 피하시기 바랍니다.3.충분한 수면적절한 수면은 체력 기르는 법에아주 중요한 요소입니다.신체의 회복과 재생에 필수적인데요.우리의 몸이 재충전을 위한 충분한 시간을 누리기 위해 매일 7시간에서 9시간의 충분한 수면이 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
5.0
1명 평가
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매운음식을 먹으면 입안이 따갑고 혀가아픈
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운맛을 잘 먹고 못 먹고를 가르는 것은 입안의 TRPV1 수용체 때문입니다. 이 수용체는 매운맛과 43℃ 이상의 고온에 반응해 매운 음식과 뜨거운 음식을 먹을 때 타는 듯한 느낌과 통증을 만들게 됩니다. 따라서 매운 음식을 잘 먹는 사람은 그렇지 않은 사람보다 TRPV1 수용체가 상대적으로 적어 매운맛에 대한 민감도가 덜하게 되는 것입니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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고구마를 많이 먹으면 노화에 좋다고 하는데 어떤 성분 때문에 그런가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마에는 수분 함유량이 약90%로 전체적으로 수분과 피부 보습효과로 구성되었습니다. 또 비타민C가 풍부하여 기미나 주근깨 예방에 도움을 주며 . 베타카로틴 함량, 클로로게산, 모든 종류의 비타민이 효과가 뛰어나며 활성산소를 제거하여 노화방지에 도움을 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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김치를 먹지않는 아이들에게 굳이 김치를
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.배추의 비타민C는 김치로 만들었을 때 손실이 적어 영양소 섭취를 온전히 할 수 있다는 점에 있어서 아이들이 김치를 먹으면면역력강화에도 좋아 건강해질 수 있습니다.편식하지 않은 아이들은 잔병치레가 덜 하며 감기가 쉽게 걸리지 않는다는 점이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.09
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견과류를 일정량 꾸준히 먹으면 건강에 좋다고 하더라구요. 하루에 성인이 섭취하기 좋은 견과류 양은 어느정도인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 권장되는 하루 섭취량은 다음과 같습니다:호두: 약 4~5개아몬드: 약 20~25개캐슈넛: 약 15~20개피스타치오: 약 30개땅콩: 약 30~35개
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.09
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