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답변 내역

매일 마늘 3쪽식 먹으면 3달정도후에 몸에 어떤 변화가 올까여?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생마늘의 효능1.강력한 항균 및 항염증 작용: 생마늘에 함유된 알리신은 강력한 항균 및 항염증 작용을 가지고 있어 감기, 독감, 설사 등의 예방 및 완화에 효과적입니다. 또한, 면역력을 높여주는 역할도 합니다.2.혈관 건강 개선: 알리신은 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 개선하여 고혈압, 동맥 경화, 심장병 등의 예방에 도움을 줍니다. 또한, 혈당 조절에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.3.항암 효과: 생마늘의 다양한 활성 성분은 암세포 증식을 억제하고 항암 효과를 나타냅니다. 특히, 위암, 대장암, 폐암 등에 대한 예방 효과가 높은 것으로 연구 결과에서 밝혀졌습니다.4.피로 해소: 알리신은 피로 회복에 도움이 되는 비타민 B1과 결합하여 알리티아민을 형성합니다. 알리티아민은 에너지 대사를 촉진하고 피로를 해소하는 데 효과적입니다5.콜레스테롤 감소: 생마늘은 혈중 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 감소시키고 HDL(좋은) 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 이는 동맥 경화 및 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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양배추환 먹으면 간수치가 올라가나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 간 건강에 좋습니다. 양배추에 포함된 글루코시놀레이트라는 성분은 간의 해독 효소를 활성화시키고, 간 세포를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 양배추는 항산화 작용을 통해 간 세포의 손상을 예방하고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 양배추는 또한 소화를 촉진하고, 변비를 예방하여 간의 부담을 줄여줍니다. 양배추 속의 비타민 K는 혈액 응고를 돕고, 간의 상처 치유에 기여할 수 있습니다. 양배추를 자주 섭취하면 간 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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알코올 중독인사람은 자신이 중독인지 알수
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알코올 중독은 알코올 의존증보다 더 심각한 상태로, 알코올 사용이 개인의 삶에 전반적으로 부정적인 영향을 미치는 상태입니다. 알코올중독 은 다음과 같은 특징을 가집니다.1 강박적인 음주: 알코올에 대한 통제력을 완전히 상실하고, 음주가 일상생활의 중심이 됩니다.2.심각한 건강 문제 : 간 질환, 심장 문제, 정신 건강 문제 등 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.3.사회적, 법적 문제 :음주로 인해 사회적 문제, 가족 갈등, 법적 문제 등이 발생합니다.4.음주에 대한 집착 :알코올에 대한 집착이 매우 강해져, 음주를 위해 다른 모든 것을 희생하게 됩니다.5.회복의 어려움 :중독 상태에서는 스스로 음주를 중단하거나 줄이기가 매우 어렵습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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전통적인 발효 음식이 건강에 미치는 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.발효식품은 소화 분해 효소를 만들며, 장내 유익균 촉진을 도우며 면역체계를 강화할 수 있습니다. 특히 신경전달 물질 생성에 영향을 미쳐 뇌 건강과 인지 기능에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.24
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식전에 커피를 마시면 좋지않다고 하는데
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.모닝커피를 습관적으로 마시는 사람들이 많은데 빈속에 커피를 마시면 위 점막이 자극되고 소화불량 및 속 쓰림을 유발할 수 있다. 공복에 커피를 마시면 역류성 식도염, 위염, 위궤양의 위험이 늘어난다. 아침 커피를 끊을 수 없다면 커피를 마시기 전 물을 마셔주거나 음식으로 어느 정도 위를 채운 후 마시는 것이 좋다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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삶은 달걀과 구운 달걀 영양적 차이가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.삶은 달걀의 영양 성분을 알아보면 77kcal로 단백질 6.2g,지방5.2g구운 달걀의 영양성분을 알아보면 73kcal로 단백질 6.2g,지방4.9g. 칼로리는 삶은 달걀이 조금 더 높다고 나오지만 영양소상으론 거의 차이가 없습니다.구운달걀은 고온에서 구워져 지방 함량이 약간 줄어들어 지방이 삶은 달걀 보다 낮습니다. 구운 달걀은 삶은 달걀에 비해 더 쫄깃하고 고온에 굽는 과정에 마이야르 반응이 일어나서 단백질을 구성하는 아미노산과 당분이 갈색으로 보이는 물질인 멜라노이딘을 만드는 화학 작용을 말합니다. 유통기한은 구운달걀이 삶은달걀에 비해 2~3배 긴 편이며 다량으로 구매해서 드신다면 구운 달걀을 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.24
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더운 여름에 먹기 좋은 음식은 뭐가있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.파인애플파인애플은 유기산, 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어 원활한 신진대사 활동을 도와준답니다. 또한, 비타민 C도 다량 함유되어 있어 기미, 잡티, 주근깨 등을 제거하여 피부 회복, 피부 건강에도 도움을 주는 과일이랍니다.2.녹두녹두전에 들어가는 녹두도 여름에 먹기 좋은 음식 중 하나입니다. 녹두는 찬 성질을 갖고 있어 열을 내려 주고, 수분 함량이 높아 탈수도 예방해 준다고 합니다. 또한, 해독 작용으로 몸 속에 쌓인 독소를 배출하는 데도 도움을 줍니다.3.수박수박은 수분 함량이 높아 여름철 탈수를 예방하는 데 좋고, 비타민 A와 C가 풍부해 피부 건강에도 좋아요. 또한, 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적이에요.4.토마토토마토는 라이코펜이 풍부해 항산화 작용을 하고, 피부 보호에 도움을 줘요. 또한, 비타민 C와 칼륨이 풍부해 면역력을 강화하고, 혈압을 조절하는 데 도움을 줘요.5.냉국수냉국수는 시원하고 가벼운 식사로, 더운 여름철에 먹기 좋아요. 다양한 채소와 함께 먹으면 영양가가 높아져요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.24
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소변에 당이 나온데다는데 관리를 어떻게 해야해 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보통 정상적인 소변은 엷은 노란색을 띄며 조금의 냄새 외에는 거의 냄새가 나지 않으며 소변에 찌꺼기가 없지만 당뇨 소변색이 변했거나 거품 증상을 보인다면 고혈당을 의미하는 것이라고 하니 하루라도 병원에 가셔서 검사를 받아 치료를 받으시는 것이 좋습니다.당뇨는 당장의 신체의 신호가 오는 것들이 아니라 여러가지 합병증을 초래하여 우리가 건강하지 못하게 살아가는 주범이 될 수 있기 때문에 본인의 노력으로 생활습관 개선과 식습관 개선을 하는 것이 좋습니다. 당뇨 전 단계와 당뇨병은 조기에 발견하고 관리하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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물 한잔만 먹어도 배가 엄청 나와요. 왜 그럴까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.복부팽만을 일으키는 원인은 매우 다양합니다. 빠른 속도로 갑자기 배가 부풀어 오른다면 외상이나 복부대동맥파열로 복강 안에 피가 고이게 된 것이므로 응급 질환을 고려해야 합니다. 대부분의 만성적인 복부팽만은 기능성 위장장애, 과민성대장증후군과 관련이 높습니다. 염증성 장 질환, 간경변 , 심부전, 신증후군에 의한 복수, 장 폐쇄, 악성 종양, 복수, 척추측만증, 월경전증후군, 소장 세균의 과증식, 장속 미생물의 불균형, 우유 분해 효소 결핍, 특정 약물, 거식증, 폭식증, 우울증도 복부팽만을 유발합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.24
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매운 음식을 먹으면 변을 볼때 항문이 따갑다고
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운 성분인 캡사이신이 대장에서 흡수되지 못하고 항문에까지 도달하면 그 곳에 있는 캡사이신 수용체와 한번 더 결합하여 열감과 통증을 느끼게 하는 것인데요. 항문에 질병이 있어서 그런 것이 아니니, 크게 걱정할 필요는 없습니다.항문에 수용체가 많을수록 더욱 큰 자극과 고통을 느끼게 됩니다.캡사이신 수용체의 분포량은 사람마다 다릅니다. 유독 매운 것을 잘 먹는 사람들은 이런 수용체가 적어 통증을 별로 느끼지 못하는 것인데요. 하지만 한동안 매운 것을 먹지 않게 되면 캡사이신 수용체가 변화하게 되고, 다시 먹게 되었을 때 매운 자극을 심하게 느낄 수도 있게 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.24
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