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건강관리
위가 안 좋은 사람은 감자즙이 효과가 있다고 하던데, 감자를 생으로 먹으면 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자에는 아밀라아제와 같은 소화를 돕는 효소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 효소들은 생감자즙을 마실 때 활성화되어 소화 불량을 개선하고 위의 부담을 줄여 줍니다.
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기타 영양상담
24.08.10
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레몬수를 먹으면 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬수는 체내 해독을 돕고 체중 감량에 효과적입니다. 이는 레몬의 천연 해독 성분 덕분입니다. 레몬수는 신진대사를 촉진하고 소화를 돕는 데 탁월하여 몸에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 효과적입니다. 레몬수는 특히 체내 지방 세포의 크기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 레몬의 비타민 C와 항산화 성분이 지방 분해를 촉진하여 지방 세포의 크기를 감소시키는 데 기여하기 때문입니다
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다이어트 식단
24.08.09
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햄버거 다이어트할때 먹어도되나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햄버거에는 고지방 고칼로리의 성분이 많이 포함되어 있습니다. 햄버거의 칼로리 함량은 매우 다양할 수 있습니다. 일반적으로 표준 햄버거 패티는 크기, 사용된 고기의 종류, 추가되는 수많은 토핑에 따라 200~500칼로리를 함유할 수 있습니다. 하지만 이 수치는 패티 자체만 계산한 것입니다. 번, 소스, 치즈 또는 기타 양념을 포함한 전체 패키지를 고려하면 그 수치는 훨씬 더 높아질 수 있습니다.
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다이어트 식단
24.08.09
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맛있는 회 광어의 효능을 알고싶습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 1. 심장 건강 개선광어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하여 심혈관 건강에 매우 유익합니다. 이러한 지방산은 혈압을 낮추고, 혈중 중성지방 수치를 감소시키며, 혈액 응고를 예방하는 데 기여합니다2. 뇌 기능 향상오메가-3 지방산은 뇌 기능과 신경 건강에 필수적입니다. 광어에 포함된 DHA는 뇌세포 막의 주요 구성 요소로, 인지 기능과 기억력을 향상하는 데 도움을 줍니다.3. 면역력 강화광어는 비타민 D와 아연 등 면역력을 강화하는 영양소가 풍부합니다. 비타민 D는 면역 세포의 기능을 조절하고, 바이러스와 세균에 대한 면역 반응을 향상합니다. 4. 근육 건강 및 성장 촉진광어는 고품질의 단백질을 제공하여 근육 건강과 성장을 촉진합니다. 단백질은 근육 조직의 회복과 성장을 지원하는 데 필수적이며, 특히 운동 후 손상된 근육을 복구하는 데 중요합니다.5. 피부 건강 유지광어에 함유된 오메가-3 지방산과 비타민 E는 피부 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 오메가-3 지방산은 피부의 수분 장벽을 강화하고 염증을 줄여, 건조하거나 염증성 피부 상태를 개선합니다. 6. 뼈 건강 강화광어는 칼슘, 인, 비타민 D 등의 뼈 건강을 지원하는 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 D는 칼슘과 인의 흡수를 촉진하여 뼈 밀도를 높이고, 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 7. 체중 관리광어는 저칼로리, 저지방 식품으로, 다이어트에 이상적입니다. 단백질 함량이 높아 포만감을 유지시키고, 불필요한 간식을 줄이는 데 도움을 줍니다. 8. 항염증 효과광어는 오메가-3 지방산과 항산화제가 풍부하여 강력한 항염증 효과를 제공합니다. 오메가-3 지방산은 염증성 사이토카인의 생산을 억제하고, 체내 염증 반응을 조절합니다 9. 시력 보호광어에는 비타민 A와 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 눈 건강에 유익합니다. 비타민 A는 시각 기능을 유지하고 야맹증과 같은 시력 문제를 예방하는 데 도움을 줍니다.10. 심리적 안정을 돕는 효과광어에 함유된 오메가-3 지방산은 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상하고, 신경전달물질의 균형을 유지하여 우울증, 불안감 등의 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다
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기타 영양상담
24.08.09
5.0
1명 평가
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고추를 너무좋아하는 1인입니다 그래서
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.청양고추의 칼로리는 100g당 약 57kcal입니다. 보통 크기 1개의 무게는 7g ~ 10g 정도 정도입니다.하루 권장 섭취량은 3개 정도입니다. 다만, 개인의 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.08.09
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노년층을 위한 건강한 식단 구성 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.다양한 영양소의 조화우리 몸은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 필요합니다. 따라서 한 가지 음식에만 치중하지 않고, 여러 종류의 음식을 골고루 섭취해야 합니다.2.적절한 칼로리 섭취하루에 필요한 칼로리 양은 사람마다 다릅니다. 자신의 신체 활동량과 기초 대사량에 맞게 적절한 칼로리를 섭취하는 것이 중요합니다. 과도한 칼로리 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있고, 반대로 너무 적게 섭취하면 에너지가 부족하게 됩니다.3.규칙적인 식사 시간식사는 규칙적으로 하는 것이 좋습니다. 불규칙한 식사는 소화 장애와 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 하루 세 끼를 일정한 시간에 맞춰 먹는 습관을 기르는 것이 중요합니다.4.신선한 재료 선택가공식품보다는 신선한 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 신선한 야채와 과일, 고기, 생선을 선택하세요. 가공식품에는 종종 불필요한 첨가물과 과도한 소금, 설탕이 들어 있습니다.5.다양한 음식군 포함매 끼니마다 다양한 음식군을 포함시키는 것이 좋습니다. 예를 들어, 단백질이 풍부한 고기나 생선, 탄수화물이 풍부한 곡류, 비타민과 미네랄이 풍부한 채소와 과일을 함께 섭취하세요.
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식습관·식이요법
24.08.09
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오메가3, 뽕잎가루, 올리브오일 등은 당뇨환자에게 좋은 식품인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오메가3는 인슐린 저항성을 개선하고, 체내 염증 수준을 낮춰주는 역할을 합니다. 따라서, 당뇨병 환자분들께서는 오메가3를 안정적으로 섭취하는 것이 매우 바람직합니다.뽕잎은 혈당을 낮추는 효과와 함께 정상적인 형당 수치를 유지하도록 도와주는 식품입니다.단백질이 콩 다음으로 풍부하며 비타민A, 비타민C를 함유하고 있습니다.올리브 오일의 주요 작용 원리는 인슐린 감수성을 향상시키는 데 있습니다. 이는 인슐린이 체내에서 당을 효과적으로 처리하도록 도와주며, 결과적으로 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여합니다
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환자 식단
24.08.09
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땀을 많이 낸 뒤에는 어떤 음료를 마시는 것이 좋은 식습관인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 수분 보충 땀을 많이 흘리면 체내 수분이 빠져나가므로 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 운동 전, 중, 후에 꾸준히 물을 섭취하세요. 2. 전해질 보충 땀으로 인해 나트륨, 칼륨 등 중요한 전해질도 손실됩니다.이를 보충하기 위해 스포츠 음료나 전해질 음료를 섭취하는 것이 좋습니다.
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식습관·식이요법
24.08.09
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여름보양식으로 꼽히는 민어의 효능은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피로 해소 및 기력 회복: 민어에는 타우린, 비타민 B12, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소와 기력 회복에 도움을 줍니다. 특히, 타우린은 근육 피로 물질을 제거하고 에너지 생성을 촉진하는 효과가 있습니다.피부 건강 개선: 민어에는 콜라겐과 엘라스틴이 풍부하게 함유되어 있어 피부 탄력 유지와 주름 개선에 효과적입니다. 또한, 항산화 성분인 비타민 C와 E 또한 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.뇌 건강 증진: 민어에는 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포 활성화와 기억력 향상에 도움을 줍니다. 또한, 혈관 건강을 개선하고 뇌졸중 예방에도 효과적입니다.면역력 강화: 민어에는 비타민 A, C, E와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 아연과 셀레늄과 같은 미네랄 또한 풍부하게 함유되어 있어 바이러스와 세균에 대한 저항력을 높여줍니다.뼈 건강 개선: 민어에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강 개선에 도움을 줍니다. 또한, 뼈밀도를 높이고 골다공증 예방에도 효과적입니다.다이어트: 민어는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한, 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다.
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기타 영양상담
24.08.09
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씨없는 수박은 건강에 해롭지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장점소비자 편의성: 씨 없는 수박은 씨를 제거할 필요가 없어, 먹는 데 편리함을 제공합니다. 이는 특히 어린아이들이나 노인들이 수박을 먹을 때 큰 장점으로 작용합니다.식감과 맛: 씨 없는 수박은 씨가 없기 때문에 과육이 더 부드럽고 식감이 좋다는 평가를 받습니다. 이는 소비자들이 수박을 먹을 때 씨 때문에 중단하는 일이 없어, 전체적인 먹는 경험이 향상된다는 의미입니다.프리미엄 이미지: 씨 없는 수박은 일반 수박보다 다소 고가에 판매되며, 고급 과일로 인식됩니다. 이는 일부 소비자에게는 품질과 관련된 중요한 선택 기준이 됩니다.씨 없는 환경: 씨가 없는 특성 덕분에, 씨를 뱉어내거나 버릴 필요가 없어 보다 깔끔하고 위생적인 소비가 가능합니다.단점재배의 어려움: 씨 없는 수박을 재배하는 과정은 일반 수박보다 복잡하고 까다롭습니다. 씨 없는 수박을 생산하기 위해서는 염색체 조작을 통해 3배체 수박을 만들어야 하며, 이 과정에서 추가적인 비용과 노력이 필요합니다.비용 증가: 씨 없는 수박의 재배와 생산에는 더 높은 비용이 수반됩니다. 이는 재배 환경의 관리, 염색체 조작 과정의 기술적 요구 사항 등에서 기인합니다. 따라서 시장에서 씨 없는 수박은 일반 수박보다 더 높은 가격에 판매됩니다.수확량과 생산성 문제: 씨 없는 수박은 성장 과정에서 비대칭적인 과일이 발생하거나, 열매의 크기와 모양이 균일하지 않은 경우가 많습니다. 이는 생산성에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 농가에게는 도전 과제가 됩니다.환경 의존성: 씨 없는 수박의 당도와 맛은 수박이 자라는 환경 조건에 크게 좌우됩니다. 이는 일반 수박과 마찬가지로 기후, 토양, 물 관리 등에 따라 수박의 품질이 달라질 수 있다는 것을 의미합니다.
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식습관·식이요법
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