전문가 프로필

답변 내역

파인애플을 구웠을 때 영양소가 파괴가 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 파인애플은 식이섬유와 비타민 C가 풍부하며, 브로멜린이라는 효소가 많이 들어있어 고기와 함께 섭취할 경우 단백질의 소화를 돕습니다. 파인애플은 불에 구우면 음식의 향기를 아주 좋게 하는 과일입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
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쥐포는 영양소가 좋은 음식인가요 안 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쥐포에는 철분. 칼슘. 아연. 단백질. 탄수화물. 지방. 타우린. 비타민A. 오메가3 지방산. 도파민. 칼륨. 불포화지방산 등이 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
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임산부는 피해야할 식단으로는 어떤 음식을 피해야 할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생고기 및 덜 익힌 고기 .생 소시지 및 덜 익힌 소시지 .날생선과 푼제 생선 및 해산물 .내장. 날달걀 또는 덜익은 달걀. 생우유 치즈 및 소프트 치즈. 블루치즈. 씻지 않은 과일 채소 포장 샐러드 . 샐러드 바 또는 뷔페의 샐러드 .술. 에너지 드링크 .카페인 (300mg/일)
건강관리 / 환자 식단
24.04.12
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비오틴이 많이 들어 있는 식재료는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비오틴이 많은 음식으로 달걀 노른자. 간. 견과류. 콩류. 버섯. 아보카도. 고구마. 시금치. 바나나 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
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과음한 날 속풀이에 좋은 음식이 콩나물국이 도움이 될까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.숙취해소에 좋은 음식으로 메실차. 콩나물국. 토마토. 바나나. 생강차. 오이. 녹차. 달걀 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.12
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5세 아이 변비에 좋은 음식이 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아이돌 변비에 좋은 식품으로 사과. 배. 키위. 양배추. 당근. 시금치. 브로콜리. 현미. 귀리. 보리 등을 추천합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.04.12
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양파 마늘 오래두면 싹나는데 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양파와 마늘에 싹이 났어도 섭취하는데 전혀 상관 없어요. 그러나 쓴맛이 더 강할수 있기 때문에 생으로 먹기 보다는 조리할때 활용하면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.11
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콜레스테롤과 중성지방에 좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콩류. 아보카도. 오트밀. 호두. 올리브오일. 지방이 많은 생선. 시금치. 케일. 근대. 마늘. 녹차. 통곡물 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.11
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우유 비슷한 음식만 먹어도 배에서 자꾸 소리가나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우유 섭취 후 배에서 꼬르륵 소리가 나는 것은 유당불내증의 증세라 보여지며. 우유의 대체식품을 활용하면 좋습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.11
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심장 건강을 위해 어떤 식단을 구성하면 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.심장과 콜레스테롤 수치 개선에 좋은 식품으로 연어. 견과류. 블루베리. 토마토. 시금치. 아보카도. 다크쵸콜릿. 녹차. 퀴노아. 감귤류 과일 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.11
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