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답변 내역

얼굴이 뾰루지가 자주나는데 않나게 하는 식단은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 채소와 과일우리 몸의 필수 식품인 피부 건강과 영양소를 제공하는 비타민A, C, E, 아연 등항산화제가 피부 염증을 줄이고 피부 복원에도움을 줍니다.2. 녹차녹차의 성분은 피부 염증을 줄이고 피부를 보호하는 항산화제인 카테킨과 폴리페놀 등이풍부하게 함유되어 있어 피부 보호에 도움을준다고 합니다.3. 오메가 3오메가3로 이미 많이 알려져 있는 식품 중생선, 아몬드, 아보카도, 씨앗 등은 피부 염증을 감소시키며 우리 건가에도 도움을 주는 것으로도 유명합니다4. 프로바이오틱스보통의 유산균인 요구르트, 케 피어 등 소화 기능을 촉진시키고 내부 미생물 균형을 유지하는데 도움을 줍니다. 이는 덩달아 피부 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.5. 아마씨 오일아마씨 오일은 오메가3, 비타민E 아연 등 영양소가 풍부하여 피부 염증을 감소시키며피부 재생을 돕는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.6. 물우리 몸의 충분한 물의 공급은 피부 건강에도도움을 준다고 하는데요, 우리 몽의 수분을 공급하여 건강한 피부를 유지하는데 필수적인 요소이며 피부 염증을 줄이고 독소를 제거하는데 가장 큰 도움이자, 쉽게 접할 수 있는 가장 쉬운 방법이기도 합니다.7. 당근 주스당근 주스는 비타민A 가 풍부하여 피부 건강에도움이 되며, 비타민A는 피부 세포의 재생을촉진하고 피부를 부드럽고 유연하게 만들어 준다고 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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인스턴트 식품이 여드름을 유발하기도 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여드름을 악화시키는 주된 음식은, "인스턴트" "고지방 음식" "유제품" "밀가루, 백설탕을 첨가한 음식" 등입니다. 대다수 맛있는 음식들이죠. 이러한 맛있는 음식을 아예 안 먹기보다는 양을 최소화시키고, 야채와 과일을 함께 섭취하는 것이 방법일 듯 싶습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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여드름이나 뾰루지가 많이 나는 체질입니다. 피를 맑게 해주는 식재료나 식단 추천부탁드립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 마늘과 양파 중국 음식에 양파가 늘 곁들여지는 이유는 양파가 혈중 콜레스테롤을 제거해 주기 때문에 평소에 기름진 육류를 많이 섭취하는 분들은 양파를 충분히 섭취해주면 양파의 퀘르세틴 성분이 피를 맑게 해주는 역할을 하며 마늘에 풍부한 알리신도 같은 역할을 한다고 합니다.2. 냉이 냉이는 몸의 독소를 빼내고 여성의 월경과다증을 완화하는데 도움을 주며 칼슘과 철분, 인이 많아서 혈액 건강을 좋게 하고, 항산화 물질인 비타민 C도 풍부하다고 합니다.3. 쑥 쑥은 더러운 피를 정화하고 몸 속의 냉기를 몰아내 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. 피를 맑게 하고 혈액순환, 살균, 진통, 소염작용에도 효과가 있다고 합니다.4. 녹황색 채소 당근, 시금치, 호박, 브로콜리 등 에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부한데 이 성분들이 활성산소를 없애고 혈관을 강화시키며 혈액 속 오염 물질을 제거해 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.10
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소고기는 돼지고기에 비해 기름이 적나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 돼지고기가 소고기보다 지방 함량이 더 높다. 불포화 지방이 많긴 하나 포화지방도 그만큼 많다는 사실입니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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칼륨 함량이 낮은 식재료는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.칼륨이 적은 음식에는 귤이 있습니다. 귤은 스트레스 해소에 도움이 되고 비타민C와 테르펜 성분이 중추신경을 자극하기 때문에 꾸준히 복용하는 것이 좋습니다.그 외에도 당근, 가지, 배추, 콩나물, 깻잎 등이 있습니다. 잎보다는 줄기에 칼륨이 더 많이 들어있다고 합니다. 그래서 채소를 먹을 때는 삶아서 먹거나 데쳐서 먹는 것이 좋으며, 미지근한 물을 많이 넣고 2시간 이상 담갔다가 먹으면 칼륨 함량을 30~50% 줄일 수 있습니다. 그리고 과일 중에는 사과, 포도, 단감, 수박, 파인애플 등이 있습니다. 다른 과일에 비해 통조림이 적고 생과일보다는 적지만 시럽이 들어 있기 때문에 시럽을 넣지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.10
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멍게비빔밥이나 활멍게로 횟집에서 자주 먹는 멍게는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.멍게는 해삼 해파리와 함께 3대 저칼로리 식품으로 꼽힙니다지방이 거의 없고 고농도 천연 식이섬유소가 들어 있는데 이는 콜레스테롤과 혈당을 감소시켜 변비를 방지하고 비만을 예방하는 효능이 뛰어난 식품으로 잘 알려져 있습니다.뿐만 아니라 아연 엽산 인 철분 칼륨 칼슘 타우린 바나듐등 아주 다양한 영양성분들을함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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망고의 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.망고 영양성분망고는 비타민 C, 비타민 A, 그리고 엽산의 훌륭한 공급원입니다.망고는 칼륨, 마그네슘, 구리와 같은 미네랄이 풍부합니다.망고는 베타 카로틴과 폴리페놀과 같은 많은 강력한 산화 방지제를 포함하고 있습니다.망고 효능 01_소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다망고는 소화기 건강을 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 식이 섬유가 풍부합니다. 02_면역 체계 지원에 도움이 될 수 있습니다망고는 건강한 면역 체계에 필수적인 비타민 C가 풍부합니다. 03_눈 건강에 도움이 될 수 있습니다망고는 시각장애의 주요 원인인 노화와 관련된 황반변성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 제아잔틴과 루테인과 같은 화합물을 포함하고 있습니다. 04_심장 건강에 도움이 될 수 있습니다망고는 섬유질, 칼륨, 그리고 산화 방지제와 같은 중요한 영양소를 포함하고 있는데, 이것은 심장 건강을 향상시키고 심장병의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 05_당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다망고가 제2형 당뇨병을 가진 사람들의 혈당 조절을 향상시키는데 도움을 줄 수 있다06_피부 건강에 도움이 될 수 있습니다망고는 건강한 피부를 촉진하고 노화의 징후를 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 비타민 C와 다른 산화 방지제가 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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저녁 이후 밤에 먹을경우 몸에 안좋거나 무리가 될 수 있는 음식이나 식품은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.01 탄수화물대표적 음식이 파스타를 들 수 있는데요 저녁에 파스타를 먹으면 불편한 느낌이 생길 수 있다. 튀김이나 떡볶이도 마찬가지 인데요소화가 느려 이로 인해 편안하게 쉬지 못하고 또한, 칼로리가 꽤 높아 신진대사와 체중에도 영향을 미쳐 피해야 할 음식입니다02 초콜릿 & 아이스크림달콤한 초콜릿은 기분을 좋게 하고 활력을 주는 성분이 들어 있어 잠들기 전에 먹으면 몸을 활성화 시켜 오히려 숙면을 방해 합니다 또한, 아이스크림은 시원하고 맛있긴 하지만 살찌는 원인으로 당분이 많이 함유되어 있어서 소화에 영향을 미치고 두뇌활동이 활발해져 신경자극으로 숙면을 방해하고, 위산 역류가 생길 수 있으며 포도당 수치도 상승해 숙면을 방해합니다03.육류 가공육가공육에는 화학 물질이 첨가되어 있어 건강한 식품이라고는 볼 수 없는데요 잠자기 전에 이런 단백질의 식품을 먹으면 소화가 잘 안 되기 때문에 이로 인해 수면 장애가 생길 수 있습니다. 또한, 칼로리가 높아 신진대사를 느리게 만들어 이로 인해 비만이 될 수도 있습니다
건강관리 / 환자 식단
23.05.10
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소고기는 왜 피를 먹어도 상관없는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소고기를 많이 익히는 경우 소고기가 퍽퍽 해지면서 질겨지게 되기 때문에 식감도 좋지 않고 맛도 떨어지게 된다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.10
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아침식사 대용으로 가래떡에 조청 괜찮나요?
옛날부터 가래떡을 조청에 찍어 먹는 민족이 우리 민족입니다.가래떡의 칼로리는 1개에 약 145kcal 정도랍니다.가래떡의 영양성분을 보면 단백질이 10% 정도 있고, 지방이 45% 정도나 들어 있습니다.가래떡에 들어 있는 탄수화물은 소화 흡수되지 않는 당분이기 때문에 몸에 쉽게 흡수되지 않고, 오랫동안 에너지로 남아 있게 됩니다칼슘과 철분은 무기질의 중요한 요소라고 할 수 있는데, 가래떡에는 무기물인 칼슘과 철분이 아주 많이 들어 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.10
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