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답변 내역

닭가슴살 갈아먹는데 장기간 먹으면 몸에 무리올까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.지금 현재 드시고 있는 삭품의 영양소 구성을 볼때 골고루 배합이 잘 된것 같네요 . 단백질 .칼슘 . 식이섬유 및 비타민이 골고루 들어 있네요 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.19
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아몬드에도 단백질이 함유되어 있나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아몬드는 섬유질과 비타민 E, 마그네슘 등 필수 영양소가 정말 풍부합니다.아몬드의 단백질함량은 100G 당 18.6g이 들어있어 다이어트에 필수적이라 하겠습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.19
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벌나무즙과 황칠즙을 선물받았는데 복용방법이 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.벌나무즙 복용법하루 2번 아침과 저녁으로 1포씩 드셔주시면 되시는데. 처음 받은 일주일은 1포만 드시고 다음부터는 2포씩 식전, 식후 상관없이 드셔주세요. 하지만 위가 약하거나 쓰림 현상이 있는 분들이라면 식후에 드시는 것을 권하고 있습니다. 황칠즙 복용법하루 2번 아침과 저녁 식전이나 취침전에 드시면 좋고 ,속 쓰림이 있는 분이라면 식후에 드시길 권해드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.19
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은행은 맛있는데 많이 먹으면 독이 된다고 들었는데 하루 은행 권장 섭취량은 몇개인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 성인의 경우에는 하루 10알 이내로 섭취하는 게 좋으며, 어린이는 하루 3알 이내로 섭취하는 게 가장 좋습니디. 아무리 맛있고 우리 몸에 좋다고 할지라도 다양한 독성 성분을 함유하고 있는 은행이니 권장 섭취량을 꼭 확인하시고 이를 지켜가면서 꾸준히 섭취해주면 좋겠네요!
건강관리 / 환자 식단
23.04.19
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아보카도의 영양성분이 무엇으로 이루어져있으며 효능은 먼가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아보카도와 아보카도 오일의 영양 성분을 살펴보면 비타민뿐만 아니라 불포화지방, 아미노산과 미네랄 등의 미네랄, 식이섬유, 루테인, 칼륨 등이 포함되어 있으며 섭취 시의 이점은 다음과 같다. 특히 아보카도유에는 100g당 80g의 불포화지방산이 함유돼 있어 생과일보다 약 7배 높고 올리브유, 포도씨유 등 다른 기름 성분에 비해 함량이 가장 높다.아보카도 효능으로는1. 피부건강 개선아보카도에는 오메가 9가 함유되어 있어피부 균형을 맞추는 데 도움이 되며 비타민C성분이 함유되어 있어 손상된 피부를 재생해 주며 잡티 제거 및 피부를 촉촉하게 해 주어피부노화의 원인인 활성산소를 제거해주는 데탁월한 효과가 있습니다.2. 혈관건강 개선과일중에서는 특히 아보카도에 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로인해 혈중 콜레스테롤 중성지질 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 해 주어 혈관건강 개선에 탁월한 효과가 있습니다.3. 뇌 건강 개선아보카도에는 비타민E, 불포화지방산이 풍부해 노화로 인한 인지력 저하나 뇌기능 저하 및 뇌에 필요한 영양의 공급 등을 원활하게 해주는 데 도움이 됩니다.4. 눈 건강 개선 아보카도에는 루테인 성분과 리아잔틴이함유되어 있어 눈을 보호해 주고 시력에 대한손상예방, 눈의 피로해소, 노화로 인한 안구 질환 예방에 도움이 됩니다.5. 관절건강 개선 아보카도는 만성적인 관절 통증에도움이 됩니다. 또한 PFA 성분이 함유되어 있어 진통소염에 대한 도움을 주어 관절염으로인한 만성적인 통증 완화에 탁월한 효과가 있습니다. 6. 장 건강 개선 아보카도에는 섬유질이 풍부해 장 속에 축적되어 있는 변을 배출해 주는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.19
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감자를 이용한 영양 식단이 무엇이 있는지 궁굼합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.구운 감자: 구운 감자는 만들기 쉽고 항상 맛있는 고전적인 반찬입니다.구운 감자를 만들려면 오븐을 200도로 예열하여 시작하십시오.감자를 작은 큐브로 씻고 자르고 올리브 오일, 소금 및 후추로 던지십시오.감자를 베이킹 시트의 단일 층으로 뿌려 오븐에서 20-30 분 동안 또는 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 구운 것입니다.으깬 감자: 으깬 감자는 어떤 경우에도 완벽한 편안한 음식입니다.으깬 감자를 만들려면 감자가 부드러워 질 때까지 감자를 끓여서 시작하십시오.감자를 배출하고 버터, 우유, 소금 및 후추로 으깨십시오. 추가 맛을 위해 마늘이나 허브를 첨가 할 수 있습니다.감자 샐러드: 감자 샐러드는 피크닉과 바베큐에 완벽한 고전적인 여름 요리입니다.감자 샐러드를 만들려면 감자가 부드러워 질 때까지 감자를 끓여서 시작하십시오.감자가 식히고 한 입 크기의 조각으로 자릅니다. 다진 양파, 셀러리 및 딱딱한 계란을 넣으십시오. 마요네즈, 겨자 및 식초로 성분을 던지고 소금과 후추로 간을합니다감자 수프: 감자 수프는 추운 날씨에 완벽한 따뜻하고 편안한 요리입니다.감자 수프를 만들려면 양파를 볶은 양파와 마늘이 부드러워 질 때까지 냄비로 시작하십시오. 잘게 썬 감자와 닭고기 또는 야채 국물을 넣고 혼합물을 끓입니다. 열을 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 수프를 끓인다.침수 믹서기를 사용하여 수프를 퓌레로 만들거나 믹서기로 옮기고 매끄럽게 될 때까지 퓨레를 옮깁니다. 크림이나 우유를 추가로 첨가하고 소금과 후추로 간을하십시오.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.19
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단백질이랑 살 찌는 거랑 관련이 없나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 섭취는 살이 찌게 할 수 있습니다. 붉은 고기나 튀김, 지방을 빼지 않은 유제품과 같은 식품으로 너무 많은 단백질을 섭취하면 체중 감소가 아닌 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 단백질을 너무 많이 먹으면 섭취하는 칼로리양이 많아져 체중감량 계획에 실패할 수 있습니다. 따라서 단백질은 적당히 먹고 반드시 채식을 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.19
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인도사람들이 매일먹는 주식이 카레인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카레는 전 세계에서 즐겨 먹는 인도 요리로 서부 지역에서 유래되었습니다. 인도에서는 '카레' 대신에 '마사라' 또는 '마사라'라고 부릅니다.카레는 인도에서 발전하면서, 영국의 영향을 받아 현재의 모습으로 완성됐습니다. 영국은 18세기에 인도를 식민지로 지배하면서, 인도 요리에 영향을 주었습니다. 그 결과로, 카레는 인도의 매운맛과 영국의 향신료와 조리법이 결합된 요리가 되었습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.18
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엑스트라버진 올리브유는 구매 후 얼마기간동안 보관하고 먹을수 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.올리브유가 빛과 열 그리고 공기와 습도 등의 비교적 영향을 받지 않기 때문에 그늘지고 선선한 곳에 뚜껑을 꼭 닫아서 두면 1년 반 정도까지 보관할 수 있습니다.올리브유를 냉장보관하게 되면 색이 탁해지면 서 얼어 버리기도 하는데 이것은 상한 것이 아니므로 실온에 놓아두면 다시 원래 상태로 되돌아갑니다. 올리브유에 맑고 투명한 느낌이 없어질 수도 있음을 알아 두세요.따라서 올리브유는 상온에서 보관하는 것이 가장 좋으며 여름에는 냉장고에 보관했다가 사용하기 전에 상온에 꺼내 놓으면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.18
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가래에 좋은음식 알려 주세요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.기침 가래에 좋은 음식 6가지1.무무는 가장 손쉽게 볼 수 있는 식재료 중 하나로 가래 배출에 효과적인 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있는데요. 무에 다량으로 함유가 된 시니그린과 수분으로 하여금 기침을 멎게 하는 것은 물론 가래를 삭이는데 좋은 작용을 합니다 .2.배배는 기관지와 호흡기 건강에 탁월한 과일로도 잘 알려져 있는데요. 기침과 가래에 좋은 효과를 발휘할 뿐만 아니라 기관지염과 목감기에 뛰어난 작용을 하는 음식이기도 합니다 .3.감귤류오렌지와 귤, 레몬 등과 같은 감귤류 과일 속에는 다량의 비타민C가 함유되어 있는데요. 비타민C를 포함한 여러 강력한 항산화제의 작용으로 기관지 내 염증을 줄이고 가래를 제거하는데 큰 이점을 가지고 있습니다 .4.모과비타민C를 비롯하여 각종 유기산과 무기질 성분들이 균형 있게 함유가 된 모과는 가래는 삭히고 만성적인 기침 증상을 완화하는데 좋은 작용을 합니다 .5.매실 살균과 해독작용에 탁월한 매실 역시 가래 제거에 좋은 작용을 하는 식품군에 해당된다고 할 수 있습니다. 각종 유기산과 여러 비타민 성분들로 기관지 내 염증을 줄여 가래 제거에 탁월한 작용을 합니다.6. 도라지 도라지는 기관지에 좋은 작용을 하는 대표적인 식품군에 속하는데요. 높은 비율로 함유가 된 사포닌 성분으로 하여금 기침과 가래에 좋은 효과를 볼 수 있으며, 목감 예방에 탁월한 효능이 있습니다 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.18
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