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건강관리
변비를 해결할수있는 좋은 음식은 뭘까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.고구마고구마는 변비에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 불용성 섬유질이 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 배변 활동을 정상화하는 데 도움을 줍니다. 고구마는 또한 소화를 돕고 장 내 건강한 환경을 유지하는 데 기여합니다.2.요구르트요구르트는 변비에 좋은 음식 중 하나로, 장내 유익균의 활동을 촉진하는 프로바이오틱스가 풍부합니다. 이 균들은 장의 운동성을 개선하고, 건강한 소화를 돕습니다. 요구르트는 또한 소화가 용이하여 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.3.충분한 수분 섭취변비 해결을 위해서는 충분한 수분 섭취가 필수적입니다. 하루에 8잔 이상의 물을 마시면 장 내에서 음식물이 원활하게 이동하고, 대변이 부드럽게 형성되어 자연스럽게 배출됩니다.4.아보카도아보카도는 변비에 좋은 음식으로, 건강한 지방과 높은 섬유질 함량을 제공합니다. 이러한 성분들은 장 건강을 지원하고, 소화를 촉진하여 변비를 완화시킵니다.5 사과사과는 변비에 좋은 음식으로, 풍부한 섬유질을 제공하며, 특히 껍질에 포함된 펙틴은 수분을 장 내로 끌어들여 대변을 부드럽게 합니다. 사과는 또한 자연적인 장 청소기 역할을 하여 변비를 예방합니다.6 배배는 높은 수분 함량과 함께 우수한 섬유질 소스를 제공합니다. 이는 장 내용물의 부드러운 이동을 돕고, 변비를 효과적으로 완화할 수 있도록 합니다.7.오트밀오트밀은 변비에 좋은 음식 중 하나로, 수용성 섬유질이 풍부하여 장 내에서 대변의 체류 시간을 조절하고, 수분을 유지하여 배변을 원활하게 합니다.
건강관리 /
식습관·식이요법
24.08.02
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대장내시경 검사 전 커피는 마실수 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대장내시경 검사 2~3일 전까지는 커피를 드셔도 되는데요.다만 대장내시경 검사 전날의 경우에는 커피 같은 색이 있는 음료는 대장내시경 검사 전날 섭취 시 대장 내부의 착색을 일으켜 정확한 검사가 어려운 경우가 발생할 수 있으며. 수면내시경 진행 시 진정을 방해할 수 있어 커피는 드실 수 없으며, 물과 같은 색이 없는 맑은 액체, 색이 없는 이온음료, 맑은 색의 육수 종류로 드시는 것을 추천드립니다.
건강관리 /
환자 식단
24.08.02
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1명 평가
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간상태가 좋지않아 약을 복용중인데 생선회나 육회를 섭취하면?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소고기 육회에는 단백질이 풍부합니다. 그래서 간세포 재생에도움이 되어 간 기능을 회복할 수 있습니다.
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환자 식단
24.08.02
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소고기 많이 먹으면 흑색변을 볼 수 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.검은색 대변은 흑변 또는 흑색변이라고도 불리며, 일반적으로 위장관 상부에서 발생하는 출혈로 인해 발생합니다. 혈변과 달리 혈액이 위장관을 통과하면서 소화 과정을 거치면서 검은색으로 변합니다.위장관 출혈: 위궤양, 식도정맥류, 위염, 위식도역류 등으로 인한 출혈은 검은색 대변의 가장 흔한 원인입니다.철분제 복용: 철분제를 복용하면 대변이 검은색으로 변할 수 있습니다.비스무스 제제 복용: 소화성 궤양 에 사용되는 비스무스 제제는 대변을 검은색으로 변색시킬 수 있습니다.음식: 블루베리, 레드 와인, 검은 콩 등 짙은 색 음식을 섭취하면 대변이 검은색으로 변할 수 있습니다.
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기타 영양상담
24.08.02
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제주도 특산물인 양하는 어떤 영양소를 많이 가지고 있는 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양하에는 100g 당 13칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.1g의 지방과 0.6g의 단백질, 그리고 2.8g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.이외에도 양하에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 비타민C, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.
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기타 영양상담
24.08.02
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여름에 회를 먹으면 비브리오 패혈증의 위험성이 커지나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비브리오 패혈증은 비브리오균에 오염된 어패류를 생식하거나 피부의 상처를 통해 비브리오균에 감염되었을 때 발생하는 질환으로 비브리오균은 평균 1~2일의 잠복기를 거친 후 패혈증을 유발합니다.다양한 피부 병변과 오한, 발열 등의 전신 증상과 설사, 복통, 구토, 하지 통증이 동반됩니다.치료 방법으로 항생제 치료가 중요해요. 감염 초기 단계에서 신속하게 시작하는 것이 중요합니다. 패혈증으로 인해 발생하는 탈수와 저혈압을 막기 위해 수액을 정맥으로 공급합니다.체내 전해질 균형을 맞추기 위해 필요한 전해질을 함께 공급합니다.
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기타 영양상담
24.08.02
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초콜릿 음식이 건강에 왜 안 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.초콜릿을 너무 많이 먹으면 당분 성분으로 인한 성인병, 고열량의 영양 성분으로 인한 비만 등의 부작용을 가져올 수 있다. 또한 초콜릿 자체가 우리의 치아에 손상을 준다기 보다는 초콜릿을 먹음으로 인해 입안에 세균이 잘 자랄 수 있는 환경을 만들기 때문에, 특히 어린아이들의 지나친 섭취는 좋지 않으며, 섭취 후에는 양치를 하는 습관을 길러주어야 한다.
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기타 영양상담
24.08.02
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포화지방이 구체적으로 뭐길래 거의 모든 음식에 많은 비율을 차지하는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대표적인 가공유지가 바로 마가린과 쇼트닝. 이런 가공유지가 널리 사용된 가장 큰 이유는 바로 가격 때문이다. 유통이 쉽고 장기 보존이 가능해지니까 당연히 싸질 수밖에 없으며. 포화지방산은 불포화 지방산에 비해 끓는 점이 높기 때문에 가공유지로 요리를 하면 음식을 더 높은 온도에서 조리할 수 있어서 특유의 바삭바삭한 식감과 감칠맛이 나온다. 공장에서 대량 생산되는 라면이나 과자 등의 유제품에 이런 가공유지식품이 널리 쓰이는 이유가 바로 여기에 있다. 그리고 구조가 안정적이라 산패되는 경향이 덜하므로 그걸 사용해 만든 식품의 보존기간, 유통기간이 늘어난다. 공장제 빵과 과자가 오래도록 맛이 변하지 않고 식감이 살아 있는 이유가 여기에 있고, 우리 나라에서 조금 꺼리게 된 지금도 수입 과자는 쇼트닝이 들어갔다고 표시된 게 많다.
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식습관·식이요법
24.08.02
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다이어트 시, 계란 위주로 먹을 때 노른자 한두개 먹는건 괜찮을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 삶은계란의 하루권장량은 2~3개 입니다.계란 한 개에 단백질 6g이 포함되어 있습니다. 또한, 비타민 A, B2, B12, D, E와 철분, 칼슘, 인 등의 미네랄도 풍부합니다. 삶은계란 한 개의 칼로리는 약 70칼로리입니다. 하루 권장량을 지키면 140~210칼로리 정도를 섭취하게 됩니다. 이는 건강한 다이어트에 적합한 칼로리 양입니다.
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다이어트 식단
24.08.02
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혈당 조절할 때 도움이 되는 조미료가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식초를 섭취하면 혈당이 급격하게 상승하지 않도록 도우며, 이는 식욕을 억제하고 과식을 줄이는데 효과적입니다.사과식초는 장내 GLP-1 호르몬 분비를 증가시켜 인슐린 분비를 촉진하고, AMPK 효소를 늘려 인슐린 민감도를 높여주어 혈당을 조절하는 데 도움을 주게됩니다.
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환자 식단
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