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답변 내역

상추에는 어떤 영양소가있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.상추에는 베타카로틴.칼슘.비타민K.식이섬유가 풍부하며 , 상추의 잠오는 성분은 바로 락투카리움이라는 줄기 내의 하얀 유액 성분 때문이다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.24
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올리브 통조림에 곰팡이 질문입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.올리브를 부적절하게 보관하여 냄새가 나거나 모양이 이상하거나 곰팡이가 핀 올리브는 버리십시오
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.24
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곡류를 뻥튀기로 만들면 영양소가 날아가나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뻥튀기는 거의가 탄수화물이 주성분으로 단백질 .지방 및 다른 영양소가 부족합니다 .게다가 수분이 부족해 변비를 일으킬 수 있습니다 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.24
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무지방우유의 가격이 왜 비싼가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저지방 우유는 우유를 원심분리기에 넣어 지방이 전혀 없는 우유인 탈지유와 지방이 포함된 유크림으로 분리하고 비율을 맞춰 다시 탈지유와 유크림을 섞어주는 식으로 제조합니다이처럼 추가 작업이 들어가기 때문에 가격이 비쌀 수 있습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.24
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브로콜리에는 어떤 효능이있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.브로콜리는 철분. 칼슘이 풍부하며. 항암 효과 .항산화 작용.신진대사 촉진 .심혈관 건강 .소화기능 개선 .다이어트 효과 등에 좋습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.23
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면연력이떨어졌을때 어떤음식을 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.면역력에 좋은 음식은 꿀, 마늘, 고구마, 파프리카, 견과류, 등푸른 생선, 표고버섯 등이 있다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.23
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물이 다이어트에 도움을주나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.신체의 모든 세포는 제 기능을 하기 위해수분을 필요로 하며, 수분이 부족할 경우 세포 에너지를 생성하는 능력까지도 영향을 받게 되고 이는 피로로 나타납니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.23
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김치찌개는 건강에 좋은 편인가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김치찌개는 다이어트 효과. 변비 예방과 쾌변 .면역 증강. 소화 개선 .미세먼지 효과를 볼 수 있습니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.23
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운동 후 식사후에 단백질 보충은 언제하는게 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.운동 후 단백질 섭취에 대한 최적 타이밍의 확실한 규칙은 없습니다 . 그러나 근육을 만드는데 단백질은 아주 중요합니다 .
건강관리 / 환자 식단
23.09.23
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소 불고기 양념 질기지 않고 부드럽게 하는 방법 아시나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양념장은 물6컵, 간장 1컵, 황설탕 0.7컵, 다진마늘 4 큰술, 후춧가루 반 큰 술, 청주 6큰술, 참기름 4 큰술.고춧가루 4큰술. 이때 황설탕은 취향에 따라서 더 넣거나 적게 넣으시면 되고 청주가 없다면 소주로 대체하셔도 돼요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.23
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