전문가 프로필

답변 내역

감자랑 고구마 중에 혈당을 더 천천히 올리는게 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마는 일반 감자보다 탄수화물 함량이 낮고 섬유질이 많아 혈당 상승을 완만하게 합니다. 고구마는 또한 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 등의 영양소를 제공합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
0
0

건강을 위해서 아이스크림은 무조건 안 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아이스크림은 일반적으로 크림, 설탕 및 향료로 만들어집니다. 고지방, 고당류 식품으로 칼로리도 풍부합니다. 아이스크림은 맛있는 음식이지만 지방, 설탕 및 칼로리 함량이 높기 때문에 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 아이스크림을 너무 많이 먹으면 체중이 증가하고 고혈압 및 고콜레스테롤과 같은 기타 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 아이스크림에는 유제품이 포함되어 있으므로 유당 불내증이 있는 사람에게는 권장하지 않습니다.그러나 아이스크림에는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. 그것은 강한 뼈와 치아를 유지하는 데 중요한 칼슘의 좋은 공급원입니다. 아이스크림은 또한 약간의 에너지를 제공할 수 있으며 운동 후 재충전이 필요한 운동선수에게 좋은 선택입니다. 또한 일부 연구에 따르면 적당한 양의 아이스크림을 섭취하면 기분이 좋아지고 스트레스 수준이 낮아질 수 있습니다.출처 : http://ohgyver.tistory.com/200
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
0
0

버터는 그저 살만찌는 걸까요?? 좋은 성분은 없을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 버터는 우유에서 크림을 분리한 뒤 저온에서 굳혀 고체상태로 만든 것으로, 베타카로틴 및 비타민 b1, 비타민 B2, 철분, 레티놀, 비타민 E, 비타민 A, 아연, 칼슘, 인, 칼륨, 단백질, 회분, 비타민 C, 지질 등이 포함되어 있습니다.참조 : http://vkdu.tistory.com/38
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
0
0

1일 탄수화물 권장량이 있나요? 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인의 경우 하루 탄수화물 섭취량이 130g 이상이어야 한다. 하지만, 필요한 탄수화물의 양은 개인의 건강 상태, 몸무게, 나이, 성별, 그리고 활동에 따라 달라질 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
0
0

초코우유가 카페인 함량이 제일 높다는데 어떻게 가능하죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.초코 우유에는 200ml 기준 카페인 함량이 6mg이 들어 있습니다 .참고로 믹스커피는 50mg가 들어 있습니다 .카페인 함량이 이렇게 적으니 민감한 분이 아니라면 드셔도 무방합니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
0
0

고급 커피와 싼커피의 영양성분이 다른가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.좋은 커피를 고르기 위해서는 커피 향을 코로 맡는 것이 중요해요.특히 품질 좋은 커피는 꽃향, 과일향, 야채향등 기분 좋은 향기를 내거나 커피를 마신 뒤 뒤끝이 향기로운 특징을 가지고 있는 것으로 알려졌습니다. 이와 더불어, 과일처럼 신선한 느낌의 신맛을 내거나 목 넘김이 부드럽고 입안이 마르거나 떫지 않으며 계속 침을 만드는 커피도 품질이 좋은 커피라고 하네요.참조 : https://v.daum.net/v/WPJlwjkUUP
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
0
0

일반 우유와 멸균우유중에서 둘의 영양가 차이가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.멸균우유와 일반우유 차이 맛이 다를까?제조 공정이 다를 뿐 첨가물이 없기 때문에 맛이나 영양에 큰 차이는 없습니다. 제품에 따라서는 다를 수 있어서 취향에 따라 선택하는 것이 좋습니다. 멸균우유가 조금 싱겁다고 느낄 수 있습니다.멸균우유 보관 방법멸균우유와 일반우유 차이로 보관법이 다릅니다. 개봉하지 않은 멸균우유는 상온에 보관할 수 있습니다. 일반우유는 구입 후 냉장보관을 해야 합니다. 일반우유도 개봉하지 않은 상태로 냉장보관하면 최대 45일까지는 보관할 수 있으며 이를 소비기한이라고 합니다.맛과 영양에 있어서 멸균우유와 일반우유 차이가 크지 않으며, 보관이나 가격은 멸균우유가 좋아서 박스째 구매해두고 먹어도 좋을 것 같습니다.참조 : http://sunher77.tistory.com/431
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
0
0

다이어트중 배고플때 먹어도 되는게 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.견과류는 건강에 좋은 간식입니다. 아몬드는 속을 채우는 섬유질, 단백질, 그리고 건강한 지방을 제공합니다. 견과류는 배고픔을 막고 심장 건강을 향상시키며 심지어 뱃살을 빼는 데 도움이 될 수도 있습니다. 견과류는 그대로 먹거나 말린 과일이나 다크초콜릿과 함께 먹을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
0
0

식재료 마늘의 영양소가 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.마늘 영양성분마늘은 매우 영양가 있는 식재료로, 다음과 같은 영양소를 포함하고 있습니다.탄수화물: 마늘은 탄수화물의 주요 원천 중 하나입니다. 마늘 1쪽 (약 3g)에는 약 1g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.단백질: 마늘은 단백질의 중요한 원천이 됩니다. 마늘 1쪽 (약 3g)에는 약 0.2g의 단백질이 포함되어 있습니다.지방: 마늘은 거의 지방이 없는 식품입니다.비타민: 마늘은 비타민 C와 비타민 B6을 비롯한 다양한 비타민을 함유합니다. 마늘 1쪽 (약 3g)에는 약 1%의 비타민 C와 2%의 비타민 B6이 포함되어 있습니다.미네랄: 마늘은 많은 미네랄을 함유합니다. 마늘 1쪽 (약 3g)에는 약 1%의 철분, 2%의 칼슘, 2%의 인 등이 포함되어 있습니다.활성화합물: 마늘은 알리신, 알리인, 아조에나틴 등 다양한 활성화합물을 함유하고 있습니다. 이러한 활성화합물들은 마늘의 건강에 대한 다양한 이점을 가져올 수 있습니다.참조 : https://chosiner.co.kr/m/28
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
0
0

김치의 영양성분과 효능을 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비타민 C: 김치는 비타민 C의 함량이 높아 면역력 강화와 피로해소에 도움을 줄 수 있습니다.비타민K: 김치는 비타민K의 함량이 높아 혈액응고에 관여하며 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.베타카로틴: 김치는 베타카로틴이 많이 함유되어 있어 노화방지와 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.식이섬유: 김치는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 소화에 도움을 주며 변비를 예방할 수 있습니다.프로바이오틱스: 김치는 유산균이 많이 함유되어 있어 장 건강에 도움을 주며, 면역력을 향상해 줄 수 있습니다.참조 : https://foodmenu.tistory.com/m/6
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.15
0
0