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건강관리
나이가 드니 머리가 한올 한올씩 빠지기 시작합니다. 도움 될만한 음식이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탈모에 좋은 음식1. 물물은 많이 마시면 몸속의 노폐물들이 배출이 쉬워 탈모에 좋다고 합니다. 탈모 뿐 아니라 깨끗한 물을 자주 마심으로써 우리 몸 전반적으로 건강을 챙길 수 있죠. 2. 호두호두는 단백질 함유량이 고기보다 많고, 좋은 불포화지방산과 미네랄, 각종 비타민이 풍부하여 혈액순환을 돕고 골고루 영양을 주어 탈모 예방 및 발모 촉진 효과가 있다고 합니다.3. 검은콩검은콩을 익혀 복용하면 신장을 건강하게 하여 탈모를 치료할 수 있다고 합니다. 검은콩에 함유되어 있는 비타민E 가 혈액순환을 원활하게 해주어 탈모에 좋습니다.4. 등푸른 생선등푸른 생선에는 오메가3 지방산인 EPA가 풍부하게 들어있어 혈액순환을 원활하게 해주어 탈모에 좋다고 합니다.5. 복분자 복분자는 신장의 정기를 보충해 모발을 검게하고 몸을 가볍게 하며 얼굴색을 좋게 합니다. 생과일로 먹기도 하지만 음료,차,아이스크림 등 다양한 제품이 있죠. 평소에 잘 먹어두면 신장 및 간의 건강을 유지하므로 탈모에 좋은 음식이라고 합니다.6. 계란계란은 각종 영양소가 풍부한 완전식품이며, 계란에 포함되어 있는 비오틴 성분은 건선, 탈모증, 비듬, 지루성 피부염 등에 효과가 있다고 합니다.7. 구기자구기자는 간과 신장을 건강하게 하며 정기를 보충하는 효능이 있어 모발을 검게하고 탈모치료 및 장수하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 구기자를 달인 물로 머리를 감는 것 또한 탈모에 좋은 활용이라고 하네요.8. 석류두피의 혈액 순환을 원활하게 해 모발이 잘 자라게 하며 흰머리나 탈모 예방에 효과가 탁월합니다. 석류에는 천연 에스트로겐이 많이 들어 있어 콜라겐 합성에 관여하여 모발에 영양을 주어 탈모에 좋답니다.9. 검은깨탈모예방에 아주 좋은 검은깨 죽 입니다.평소에 검은깨와 검은콩을 보드랍게 간 후 뜨거운 물에 타서죽으로 드시면 탈모 예방에 아주 좋습니다. 10. 녹차녹차에는 탈모를 유발하는 호르몬 DHT생성을 억제하여 탈모예방에 좋답니다.
건강관리 /
다이어트 식단
23.05.04
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임심 3개월 쯤, 먹으면 좋은 식단이나 영양소가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 임신 16주부터 출산 후 3개월까지 철분을 매일 적절하게 보충해주는 것이 필요하다. 철분은 음식을 통한 흡수율이 낮아 철분 영양제를 통해 관리하는 것이 좋다. 다만 시중에서 임산부 철분제를 구입할 땐 철분 단독 제품보다 비타민C, 비타민D, 셀레늄 등이 함께 배합된 영양제로 선택하는 것이 좋다.임신 초기에는 단백질이 함유된 식품을 충분히 먹어야 한다. 태아의 피와 살이 생기고 뇌가 발달하는 시기이기 때문이다. 두부, 우유, 흰 살 생선, 육류의 살코기 등 담백하면서도 양질의 단백질이 함유된 식품을 먹는 것이 좋다.
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영유아·아동 식단
23.05.04
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매운 음식을 잘 먹는 사람이라도, 자주 먹으면 좋지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.의료계에 따르면 매운 맛을 내기 위해 음식에 들어가는 캡사이신은 기분을 좋게 만들어주는 호르몬인 엔도르핀 분비를 촉진한다. 그래서 매운 음식을 먹으면 스트레스가 해소되고 기분이 좋아지는 것처럼 느껴진다. 그러나 이 현상은 일시적이다. 이런 일시적인 현상에 의존해 자극적인 음식을 자주 섭취하게 되면 몸에 무리가 갈 수 있다.위와 식도 사이에는 항문처럼 괄약근이 있다. 이 식도 괄약근이 위산의 역류를 막아주는 역할을 한다. 맵고 자극적인 음식의 성분들은 식도 괄약근을 느슨하게 만들어 위산을 역류시키고 위 점막까지 손상시킬 수 있다. 위산은 산성이 매우 강해 역류하게 되면 속이 타는 느낌과 함께 마른 기침을 유발하기도 하는데 이 증상이 지속되면 역류성 식도염이 생긴다.
건강관리 /
식습관·식이요법
23.05.04
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식사는 운동 전후 언제먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.배가 고파서 너무 힘들 것 같으시다면,1시간 전에 소화가 빠른 과일이나, 액체로 되어있는 프로틴, 죽, 초콜릿 등등소화가 빨라 혈당을 단시간에 올릴 수 있는간식을 드시고 운동을 하시는 것이 좋겠습니다.
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다이어트 식단
23.05.04
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다이어트 아침 식단은 머가좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단호박&오트밀 스프조리순서1.잘게 썬 단호박은 쩌서 만들어도 되는 데 저는 생 단호박을 잘라서 씨앗제거 겉면 껍질을 까고, 껍질은 아주 단단하기 때문에 돌려가며 깍지말고 바닥에 단호박을 두고 칼을 껍질에 대어 아랫쪽으로 내려주며 깍아주세요2.생크림 200ml랑 우유 400ml를 믹서에 넣고 손질 단호박도 넣고,같이 갈아주시면 된답니다3.이제 냄비에 넣고 15분간 저어주며 약불에 끓여줍니다. 4.풍미를 위해 버터 한 큰술과 소금을 넣어주세요.5.이제 묽은 단호박 스프에 오트밀을 넣어서 농도를 맞춰주어요. 남은 우유 100ml를 다 넣고 이제 5분간 끓여주면 완성.
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다이어트 식단
23.05.04
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하루 세끼를 다 먹어야 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과학에서는 하루 중 가장 건강한 식사 방법은 두세 끼의 식사를 하고 밤새 긴 금식 기간을 두고 너무 일찍 또는 너무 늦게 먹지 않고 더 일찍 더 많은 칼로리를 섭취하는 것이라고 말하는 것 같습니다.
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환자 식단
23.05.04
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오메가 3는 원래 비릿한 것인가요? 효과도 궁금하고요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오메가3 지방산의 대표적인 성분은 도코사핵사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA) 등이다. DHA는 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 고도 불포화지방산의 하나다. 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하므로 적절하게 섭취하면 심장질환 등의 예방에 도움이 된다. 또한, 뇌세포 기능을 활발하게 하고 기억력이나 학습 능력을 증가시키는 효과도 있다. DHA를 포함한 식품들이 두뇌건강에 좋다고 알려진 이유다. 같은 이유로 DHA를 치매나 알츠하이머 등의 치료에 활용하기도 한다. 또한, DHA는 눈 망막의 구성성분으로 시력을 보호하고 향상시키는 작용도 한다. EPA는 콜레스테롤 저하작용이 있고 심근경색이나 혈전 예방에 효과가 있어 혈액 순환을 개선할 수 있다.
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기타 영양상담
23.05.04
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빈속에 우유 많이 먹으면 안좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위궤양이나 유당불내증이 있으면 빈속에 우유를 마시지 않는 게 좋다. 우유 속 칼슘과 카제인은 위산이 많이 나오도록 해 위벽을 자극시켜 위궤양 증상이 악화될 수 있다. 또한 유당불내증 환자는 우유 속 유당을 분해시키는 락타아제 효소가 부족해 유당을 소화하기 어렵다. 따라서 아침에 차가운 우유를 마시면 복부팽만감, 설사 등이 나타날 수 있다.
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기타 영양상담
23.05.04
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호박의 영양성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.호박은 비타민 A와 C, 칼륨, 섬유질 및 항산화제의 풍부한 공급원입니다. 또한 칼로리가 낮아 균형 잡힌 식단에 건강에 도움이 됩니다 .호박의 효능1. 소화를 돕는다 : 호박에는 필수 영양소인 식이섬유가 다량 함유되어 변비 예방에 좋다.2. 혈압 조절 : 호박은 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고 심장질환, 뇌졸중을 줄이는데 도움이 된다.3. 암예방 : 호박은 베타카로틴이라는 색소 때문에 암을 예방한다. 베타카로틴은 발암물질인 니트로소아민의 생성과 암세포 증식을 억제한다.4. 면역력 향상 : 호박은 비타민 미네랄의 공급원이다. 철분, 비타민A, C, E와 같은 면역력 강화 영양소가 풍부하기 때문이다.5. 항염효과 : 베타카로틴에서 항염증 효과가 나타났다. 만성 염증은 당뇨병, 심장병, 암, 신장질환 등으로 이어질 수 있기 때문에 방치하면 안 된다.6. 심장질환 : 호박에 함유되어 있는 섬유질, 칼륨, 항산화제와 같은 영양성분은 심장 건강을 증진하는데 많은 도움이 된다.7. 눈, 피부 건강 : 섬유질, 루테인, 제아잔틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E 등이 눈 건강에 유익하다
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기타 영양상담
23.05.04
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건강식으로 먹는 잡곡 밥은 어떤 영양 성분으로 되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.잡곡밥의 영양성분은 단백질 8.82g.탄수화물 73.47g지방 1.98g, 탄수화물이 85%를 차지하고지방이 5% 단백질 10% 입니다
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식습관·식이요법
23.05.04
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