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답변 내역

석류가 여자에게 좋은 과일인가요?
석류는 섬유질이 풍부해 장 운동을 조절하고 장 건강을 증진시키는데 효과적이다. 석류는 변비를 치료하고 불편함을 완화시키는데 도움 될 뿐만 아니라 위와 장 질환의 위험도 줄여줄 수 있다. 또한 장의 염증을 줄이고 소화력을 향상시켜 크론병, 궤양성 대장염 등의 염증성 장 질환을 가라앉힌다.갱년기 여성에게 특히 더 좋은 ‘석류’…효능 4가지 (hidoc.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.20
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다이어트할때 어떤차가 도움되죠?
다이어트에 좋은 차 콤부차 히비스커스 차보이차 우엉차 옥수수수염차다이어트에 좋은 차 5가지 (hcnews.or.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.20
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쯔란의 영양성분은 어떻게 되는지 궁금합니다.
쯔란은 소화 문제를 개선하고 면역력을 높여주며 피부질환을 치료하고 빈혈, 호흡기 질환 완화의 효능을 가지고 있습니다.쯔란 효능과 부작용 및 주의사항(쿠민,큐민,커민 효능) (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.20
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라면의 영양성분이 어떻게 구성되어 있는지 궁금합니다.
라면 1봉의 평균 영양소 섭취량은 한 끼 영양소기준치 대비 단백질 56.3%, 탄수화물 71.6%, 지방 97.6% 수준이고, 비타민과 식이섬유와 같은 꼭 필요한 성분은 빠져 있어 지속적으로 섭취하면 골격을 약하게 해 건강을 해칠 수 있다.라면의 칼로리 줄이는 방법 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 환자 식단
23.01.20
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청경채는 어떠한영양성분이 들어있나요?
청경채에는 칼륨, 칼슘, 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 혈압을 낮추고, 근육 생성에 도움을 주며, 백혈구 활동을 늘려 체내의 면역력 증대에 도움을 준다. 또한 숙변 해소 및 변비 개선에 효과적이며, 종기와 부종을 완화시켜주고, 피부미용에도 좋다.청경채 효능과 부작용 (hcnews.or.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.20
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삼계탕 영양성분에 대해서 궁금합니다.
삼계탕의 주재료인 닭은 단백질이 풍부합니다. 단백질은 피부와 근육을 구성하고 우리 몸에 필요한 면역을 유지하는데 꼭 필요한 성분입니다. 부재료로 쓰이는 인삼, 대추, 마늘에도 사포닌, 비타민C, 알리신 등이 들어있어 면역 및 항산화 기능에 도움을 줍니다.하지만 나트륨 섭취량이 늘어나기 때문에 살코기를 소금에 찍어먹는것을 삼가하고국물은 최소한 으로 하도록 합니다.[헬시키친] 복날 삼계탕, 나트륨 폭탄 피하는 법! (doctorkitchen.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.20
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'한천'이라는 식재료가 뭔지 궁금합니다
한천의 물성을 말한다면 응고성ㆍ 점탄성ㆍ 보수성 등 크게 3가지로 요약할 수 있다. 한천은 이처럼 상반된 성질인 응고성과 점탄성을 지니고 있기 때문에 이 두가지 물성을 조절하여 안정제, 증량제, 형성제, 농후제, 건조방지제, 물성유지제 등으로 활용되고 있다. 또한 보수성은 보관하기 쉽도록 함으로써 일반 가정에서 식용으로 사용하기에 편리한 장점이 있다. 한천수용액은 다른 어떤 겔 형성 물질보다 겔화하려는 성질을 강하게 나타내기에 32∼43℃에서 겔을 형성하며, 한번 형성된 겔은 80∼85℃ 이하에서는 녹지 않는 특이한 성질을 갖고 있다. 또 겔화와 용해를 반복하여도 원래의 한천 겔 특성에는 변화가 없어 투명한 한천 겔은 착색이 쉬울 뿐만 아니라 설탕, 포도당, 그리셀린 등을 첨가하면 굴절률이 증가하고 광택을 띠게 된다. 물성이 특이한데다 냄새가 없어 식품첨가물로 쓰기에는 매우 적합하고 최근 들어서는 한천의 주성분인 탄수화물이 소화ㆍ흡수가 잘 되지 않는 점을 이용, 다이어트 식품의 소재로 주목을 받고 있다.한천의 특징 (msagar.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.20
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위 건강을 증진시키는 식품은 어떤게 있을까요?
◇생강생강은 위 운동을 활성화하고 위액 분비를 촉진해 소화를 돕는다. 생강의 매운맛을 내는 진저롤, 쇼가올 성분은 중추신경계를 진정시키고 소화기관을 편안하게 한다. 단, 생강은 과하게 섭취하면 위액 과다 분비로 위 점막이 손상될 수 있어 주의해야 한다.◇검정콩검정콩에 함유된 식이섬유와 리놀산 성분은 위를 보호한다. 특히 검정콩 껍질에 풍부한 글리시테인 성분은 위암 예방에 좋다.◇연근연근 속 점성 물질인 뮤신은 위벽을 감싸 위산으로부터 위벽이 손상되는 것을 막는다. 연근에 들어있는 탄닌 성분은 염증 완화 효과가 있어 위궤양이나 위 통증을 없앤다.◇매실매실의 신맛을 내는 유기산은 위액 분비를 조절해 소화를 돕고 위산 과다를 막는다. 매실의 피크르산 성분은 항균 작용을 해 위를 비롯한 소화기관을 깨끗이 해독한다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2023/01/18/2023011801607.html
건강관리 / 환자 식단
23.01.19
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저녁으로 먹을 다이어트식단 추천해주세요
다이어트 저녁 식단삶은 계란 사과를 먹으면 포만감이 오래 갑니다. 닭가슴살 요거트 -단백질 함량이 풍부합니다.견과류- 몸에 좋은 지방을 포함하고 있습니다. 바나나- 저녁 식단으로 좋습니다. 고등어 -다이어트 대표하는 음식 중 하나입니다.다이어트 저녁 식단 체중이 빠질 수밖에 없는 계획 - 곰세마리 매거진 (buyingaim.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.19
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토마토와 방울토마토의 영양 차이가 있나요?
기가 더 작은 방울토마토의 영양가가 높습니다. 방울토마토는 큰 토마토에 비해 비타민B군, 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배 많으며 리코펜은 3배나 많습니다.토마토 VS 방울토마토, 어디에 영양소 더 많을까? : 네이버 포스트 (naver.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.19
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