답변 내역

각종 비타민 함량이 많습니다. 100g에 비타민C는 하루 권장 섭취량의 약 8% 들어 있고, 비타민K는 3%, 비타민A는 1%가 들어 있습니다. 티아민, 리보플라빈, 니아신, 엽산 등 비타민B군에 속한 비타민도 1~2% 정도 들어 있습니다.출처 사과의 효능과 부작용, 영양성분, 고르는법 : 그라디움 (gradium.co.kr)

도라지의 아리고 쓴맛을 내는 사포닌은 목과 위의 점막을 자극해 점막의 점액 분비량을 증가시켜 가래를 몸 밖으로 배출하도록 돕는다. 덕분에 편도선염과 기관지염, 인후염 등 환절기 대표적인 질환에 큰 효과를 보인다.도라지는 열을 내게 해주니 몸에 열이 많은 사람은 피하는게 좋습니다,출처 환절기 기침 잡는 ‘도라지차’...배와 함께 먹으면 더 좋아 : 네이버 포스트 (naver.com)

WPC 농축 유청 단백질가공시 유청에 포함된 비타민, 미네랄을 그대로 남길 수 있는 장점이 있다.하지만 유당 불내증 가진 사람은 복부 팽만감이나 속이 불편 할 수있다.가격이 저렴하고 단백질 외에 비타민 미네랄이 풍부하다.WPI 분리유청단백질유당, 유지와 같은 단백질 이외의 성분이 제거되고 정제도가 높은 고동도의 단백질로 이루어져 있다,단백질 함량이 매우 높은 수준이고 , 유당불내증 가진 사람도 섭취가능하다.지질이 적기 때문에 체내 흡수 속도가 빠른편이지만 가격이 비쌈출처 [운동영양학] 유청 단백질 WPC, WPI, WPH 종류별 특징과 차이 (tistory.com)

프랜차이즈나 대형마트에서 판매하는 치킨 한 포장(대개 1마리)당 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO) 권고하는 하루 나트륨 섭취 권장량(2000㎎ 이하)의 최고 두 배까지 높은 것으로 밝혀졌다. 치킨과 함께 탄산음료, 치킨 무 등을 함께 먹으면 당류마저 과다 섭취할 수 있어 주의가 필요하다.출처 치킨 한 마리 '나트륨' 함량… WHO 기준의 최고 2배 (chosun.com)

레몬은 비타민C가 풍부해서 피로회복과 피부건강에 좋습니다.그러나 산성이 강한 재료인 만큼 평소 속이 자주 쓰린 분들은 많이 섭취하면 위염, 위궤양 등을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다,

도라지의 아린 맛은 소량의 알칼로이드, 탄닌, 무기염류나 유기염류, 테르펜, 사포닌 등 배당체 등에 의한 맛이다. 도라지 효능은 편도선염과 기관지염, 인후염 등 환절기 대표적인 질환에 큰 효과를 보인다.출처 환절기 기침 잡는 ‘도라지차’...배와 함께 먹으면 더 좋아 : 네이버 포스트 (naver.com)

단백질을 주성분으로 하는 손톱과 모발을 건강하게 하기 위해서는 단백질 섭취와 아연을 함께 챙겨 먹으면 더욱 좋다는 의미다. 아연이 풍부한 식품은 버섯, 시금치, 브로콜리, 케일 등에 많다. 굴 역시 아연이 풍부한 대표적인 식품이다. 철분은 혈액과 관련이 깊다.출처 건강한 ‘머릿결’과 ‘손톱’ 위해 챙겨야할 음식 5가지 - 시사저널 (sisajournal.com)

다이어트 궁채나물의 칼로리는 100g 당 13kcal로 낮다.심신안정 궁채나물에 락투 카리 움 성분이 심신 안정에 도움 준다.피로해소 비타민B와 비타민C가 풍부하여 피로 해소에 도움이 된다.눈 건강 비타민A는 눈 건강에서 빼놓을 수 없는 성분이다.고혈압 예방 장 건강출처 요즘 핫한 궁채나물 효능 및 부작용 ~ 나만 몰랐네? (tistory.com)

라면은 아침식사로 좋지 않습니다.정제된 밀가루로 만든 면, 그 면을 튀기는 기름(지방), 국물 맛을 내는 스프에는 나트륨이 가득하고, 맵고 짠 맛이 비만 등 대사증후군과 심혈관 질환, 암 등을 유발하는 건강에 최악의 음식입니다.출처 신선한 아침식사로 이런 음식들은 피하세요! | 세계일보 (segye.com)

1. 장 건강우엉의 단면이 끈적이는 이유는 리그닌이라는 식이섬유 때문인데, 리그닌은 장 속 발암물질을 흡착해 체외로 배출하고, 이눌린은 장 속의 유익한 세균을 활성화시키는 효능이 있다. 또한 우엉 100g 중 6g 가량이 식이섬유고, 이중 수용성과 불용성의 비율이 4 대 6 정도로 고르게 있는데요. 밸런스가 좋은 식이섬유는 장 속의 잔변 및 노폐물을 처리해 장을 말끔하게 유지할 수 있도록 도와준다. 2. 혈관 건강우엉의 사포닌 성분은 지방을 분해 배출하기 때문에 혈관 속의 콜레스테롤 등을 조절하는 효과가 있고, 아르기닌 성분은 동맥을 확장해 혈액순환을 촉진한다. 또, 폴리페놀 성분은 혈액을 맑게 하는 효과가 있는데, 이로 인해 동맥경화, 고혈압 등을 예방할 수 있죠. 우엉에는 철분도 많아 빈혈에도 좋다. 3. 당뇨우엉 속에 있는 수용성 식이섬유는 섭취한 음식물의 주변을 젤 형태로 감싸 음식물이 천천히 흡수되도록 하는데, 이 때문에 혈당이 급격하게 변하지 않도록 방지한다. 우엉 속에 있는 이눌린 성분은 당뇨에 좋다는 돼지감자에도 들어있는 성분으로 유사 인슐린으로 불릴 정도로 혈당조절에 큰 도움을 주는 성분이다. 4. 면역력 강화 및 항산화 효과우엉 속 아르기닌 성분은 인체의 면역체계를 향상시키고, 사포닌은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용 및 유해 세균을 제거하는 NK세포를 활성화하는 효능이 있다. 또, 탄닌이나 클로로겐산 등의 폴리페놀 성분도 항산화 작용이 뛰어난 성분으로 알려져 있다. 악타닌 성분은 체내 면역세포를 활성화하는 데 도움을 줘 각종 염증을 억제하는 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 5. 피부 건강우엉의 아르기닌 성분은 피부의 혈류를 원활하게 만들어 노화를 방지하고 피부의 탄력을 높이는 효과가 있습니다. 사포닌은 항산화 효과로 피부의 면역력을 높이고, 피지가 심할 때 완화하는 효과가 있다고 알려져 있죠.클로로겐산 등의 폴리페놀 성분은 주름을 심하게 만드는 과산화지질의 생성을 억제하는 효과도 있어서 피부에 전방위적으로 좋은 효능을 보인다. 한의약에서는 뾰루지나 피부 염증이 심할 때 한약재 우엉을 포함시켜 처방을 내리기도 한다.출처 약재로 쓰이는 우엉의 효능 5가지 (hcnews.or.kr)