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답변 내역

고혈압에 좋은 음식 있나요? 피해야할 음식도 알려주세요.
고혈압을 막기 위해서는 소금(나트륨)과 포화지방이 많이 든 음식 섭취량을 줄이는 등의 노력이 필요합니다.또한 꾸준한 운동과 과일, 채소 등을 더 많이 먹는 등 식습관 개선으로 혈압을 자연스럽게 낮출 수 있습니다.1. 양파연구에 따르면, 양파에 들어있는 항산화제 플라보노이드의 일종인 케르세틴 성분이 수축기와 확장기의 혈압을 모두 감소시킨다.2. 마늘미국 뉴올리언스 임상연구센터에 따르면, 마늘에 들어있는 알리신 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 완화에 도움을 주는 것으로 나타났다.3. 시금치짙은 녹색의 보석 같은 채소다. 칼로리는 낮고 식이섬유소가 풍부할 뿐만 아니라 칼륨, 엽산, 마그네슘과 같은 심장 건강에 좋은 영양소가 가득 들어있다. 이런 성분들은 혈압을 낮추며 혈압 수치를 안정적으로 유지시킨다.4. 바나나먹기에도 간편한 바나나에는 칼륨이 많이 들어있다. 칼륨은 혈압을 높이는 나트륨(소금의 주성분)을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 내리는 효과가 있다.5. 계피육계나무의 껍질인 계피는 혈압을 낮추고 당뇨병을 퇴치하는 효능이 있다. 연구에 따르면, 계피를 물에 녹여 마시게 한 결과 혈당 수치를 낮추는 항산화제가 증가하는 것으로 나타났다.6. 올리브오일지중해식 식단에 꼭 들어가는 올리브오일은 혈압을 낮추는 효능을 갖고 있다. 올리브오일을 자주 섭취하는 지중해 지역의 사람들은 세계에서 가장 건강한 것으로 알려져 있다.7. 다크 초콜릿미국의학협회저널(JAMA)에 실린 연구에 따르면, 약 30칼로리에 해당하는 다크 초콜릿 작은 조각 한 개를 18주 동안 매일 먹은 사람은 체중 증가나 다른 역효과 없이 혈압이 낮아진 것으로 나타났다. 코코아 분말이 70% 이상 든 다크 초콜릿이 이런 효과를 발휘한다.출처 고혈압 예방에 도움 되는 음식 7가지 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 환자 식단
22.12.15
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살찌는 이유가 섭취하는 음식의 칼로리가 높아서 그런가요?
열량이 높은 음식일수록 살이 찔 가능성이 높긴 합니다. 특히 열량이 높은 음식을 많이 먹고 전혀 운동하지 않는다면 남는 에너지가 많아져서 체지방이 늘어나겠지요, 그런데 에너지 소비가 많은 활동이나 운동을 하거나 하는 경우에는 그에 맞게 열량 섭취도 많아져야 하는 것이니 그 공식이 바로 성립되는 것은 아니겠지요.우선 먹는 양이 중요하겠구요, 또한 해당 음식의 열량을 구성하는 요소가 무엇인지도 중요합니다. 또 한가지 중요한 것은 에너지 밀도를 생각해야 한다는겁니다. 단위그램당 열량을 따져보면, 에너지 밀도는 지방, 단백질과 탄수화물, 그리고 섬유질 등의 순서로 낮아집니다. 우리가 배부르다고 하는 포만감은 위가 얼마나 채워지는지....즉 얼만큼의 부피를 먹는지로 결정이 됩니다. 같은 부피를 채우려면 에너지 밀도가 낮은 음식으로 채우는 것이 훨씬 열량섭취가 적겠지요.출처 [건강 돋보기] 칼로리 높다고 살찌는 거 아니야…칼로리에 숨겨진 비밀 (ytn.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.15
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민물장어와 바다장어는 영양소가 다른가요?
영양면에서 민물장어는 바다장어에 비해 양식임에도 불구 그 특유의 유전적인 이유로 미네랄 및 필수 아미노산등이 풍부하고 특히 어린이 성장과 발달, 노인 기억력 향상에 도움이 되는 라이신이나 DHA등이 훨씬 풍부합니다.출처 민물장어와 바다장어의 차이? 맛과 보양식으로서의 차이는? (tistory.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.15
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아침에 먹는 사과 vs 저녁에 먹는 사과
사과는 우리 몸에 전반적으로 좋은 역할을 합니다. 다만 소화기관이 약한 사람이라면 밤보다는 아침이 섭취하는 것이 나은데요. 물론 밤에 먹는 사과가 건강을 위협할 수준은 아니라는 것이 전문가의 견해입니다.출처 : 저녁에 먹는 사과는 독일까요? : 식품영양정보 (hihealth.co.kr)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.15
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버섯 종류가 참많은데 효능이 다다른가요?
버섯은 종류에 따라 각각 다른 영양 성분을 가지고 있습니다. 송이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 들어 있는데 이는 암세포를 공격합니다. 또한, 콜레스테롤 억제, 혈액순환 증진, 심장병 등 성인병 치료에도 효과적입니다. 표고버섯에는 단백질, 칼슘, 인, 철분, 비타민D 등 다양한 영양소가 들어 있습니다. 표고버섯은 혈관에 쌓인 노폐물을 배출시키고, 골다공증·당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 가장 많이 재배되는 느타리버섯에는 식이 섬유소가 풍부해 혈중 콜레스테롤양을 줄여줍니다. 또한, 느타리버섯의 셀레늄 성분은 노화를 방지하고 간암, 백혈병에 좋다고 알려져있습니다.팽이버섯은 두뇌계발에 좋고 셀레늄과 필수 아미노산 등이 많이 들어 있어 각종 질병에 대한 면역력을 높입니다. 또한, 팽이버섯은 장의 운동을 도와 변비 예방에 효과적입니다.출처 버섯의 효능, 종류만큼 효능도 다르네? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.15
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사람이 살아가는데 지방도 꼭 필요한가요?
지방은 건강한 피부와 털을 유지하고, 외부 충격으로부터 신체 기관을 보호하며, 체온을 유지하고, 건강한 세포 기능을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 수 많은 질병에 대한 유용한 완충제 역할을 합니다.출처 지방 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 (wikipedia.org)
건강관리 / 식습관·식이요법
22.12.15
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금술을 먹으면 정말 몸에 좋을까요?
금박은 소화흡수가 되는 성분이 아니기 때문에 건강상의 기능은 기대할 수 없습니다.출처 술에 금가루를 넣은 금술 효과없다 (kbs.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.15
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성인 하루당 단백질 섭취량은 얼마인가요?
우리나라의 단백질 섭취 권장량은 체중kg당 0.8~1.0g 이상인데, 한국인의 일일 평균 섭취량은 70~80g수준입니다.출처 멋진 몸 만들기! 좋은 단백질 고르는 방법은? (samsungfire.com)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.14
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살이 너무 찌지 않아 고민입니다
건강하게 살을 찌우시려면무조건 체중을 늘리는 것보다 체지방이 근육으로 전환될 수 있게끔 전곡류와 해조류 등 식이섬유가 풍부한 음식 위주로 식사를 해야합니다.등 푸른 생선과 살코기, 우유 등 단백질이 풍부한 음식도 곁들도록 합니다.출처 너무 말라서 고민인 당신을 위해, 건강하게 살찌는 방법 5가지 (contenta.co)
건강관리 / 다이어트 식단
22.12.14
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양파를 구우면 영양소가 파괴되나요?
양파를 구우면 양파 속 '황화알릴' 등 일부 영양소가 열에 의해 분해되면서 설탕의 50배 정도의 단맛을 내는 '프로필메캅탄'이라는 성분을 만들어낸다. 때문에 양파를 구우면 단맛이 강해져 먹기에 더욱 편리하다.출처 [카드뉴스] 구우면 몸에 좋은 채소·과일은? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
22.12.14
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