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답변 내역

꿀에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.꿀에는 미네랄 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철 등 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 나이아신 등 아미노산 발린, 아르기닌, 류신, 이소류신 등 폴리페놀 카페산, 감마르산, 메룰라산, 크리신 등 유기산 글루콘산 등 영양성분이 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.25
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아침에는 간단한 음식이 더 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아침에는 간단하더라도 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.달걀요리는 아침으로 많이 추천하는 식단인데요. 삶은달걀, 달걀후라이 등에 간단한 통밀빵과 과일을 곁들이면 좋은 아침식단이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.25
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다이어트를 할 때 샌드위치를 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네 괜찮습니다.샌드위치는 내용물에 무엇을 넣는지가 중요한데 많은 야채와 통밀빵으로 만든 샌드위치는 다이어트에도 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.25
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사과와 배 같이 먹어도 괜찮은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.배는 사과와 당도가 유사하고 부드러운 식감을 가지고 있어 함께 먹으면 조화롭습니다. 또한 배에는 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 소화에 좋고 혈압을 조절하는데도 도움이 됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.10.25
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공복 카페라떼 어떤가요? 해로운 습관인가요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.기상 직후 식사를 하지 않은 상태에서 마시는 커피는 카페인 성분이 위산 분비를 촉진해 위 점막을 공격하기 때문에 좋지 않아요. 위산 분비로 위염, 과민성 대장질환, 위궤양이 생길 수 있고, 하부식도괄약근이 자극받아 역류성 식도염이 생길 수 있고 하부식도괄약근은 위에서 식도로 음식물이 역류하지 못하도록 막는 근육인데, 위산이 공격해 약해지면 제 기능을 하지 못하게 됩니다.라떼에 든 우유도 위에 자극을 줄 수 있는데 우유 속 칼슘이 위산 분비를 촉진해 위장 질환을 일으킵니다. 특히 유당분해 효소가 없는 사람은 소화장애, 복부 팽만감, 설사 등이 생길 수 있어요.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.25
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귤은 무슨 영양소를 함유하고 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.귤에는 각종 비타민을 시작으로 무기염류, 식이섬유 등 건강 관리에 탁월한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 귤에 가득한 비타민C는 강력한 항산화 효과로 우리 몸의 면역력을 강화해주어 감기 예방에 도움이 됩니다. 또, 혈관에 콜레스테롤이 침착되는 걸 막아줄 뿐만 아니라, 피부 미용에도 큰 도움이 됩니다. 귤에는 항산화, 항염증에 효과가 있는 플라보노이드, 젖산을 분해해 피로를 없애주는 구연산, 귤껍질 안쪽의 흰 부분과 알맹이를 싸고 있는 속껍질에는 변비를 해소하고 설사를 억제하는 효과가 있는 식이섬유인 펙틴 등이 다량 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.24
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식이섬유가 많은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.섬유질은 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩류 등 식물성 식품에 주로 들어 있어요. 콩류,견과류와 씨앗,베리류, 배, 통곡물등이 대표적인 식이섬유가 많은 식품입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.10.24
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철분 부족 시 어떤 증상이 나타나나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.철분 결핍은 빈혈이 발생하여 창백해지고 쇠약감과 피로감을 느끼게 됩니다. 정확한 진단은 병원에서 받으셔야 하고, 붉은고기와 녹색채소가 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.24
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다이어트로 단백질 섭취를 상당히 하는데요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단백질은 필수영양소이기 때문에 신장이 배출하지 않는데 너무 많으면 과부하가 걸려 신장이 손상될 수 있습니다.또 단백질이 분해된 시스테인·메티오닌 등은 혈액을 산성화시켜 칼슘배설은 촉진하고 용해도는 떨어뜨려 요로결석을 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.24
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콜라비에는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콜라비는 사과, 상추보다 비타민C 함유량이 높고 항산화 작용을 하여 피부세포의 노화를 낮추는데 좋으며 비타민C는 기미나 주근깨 등을 개선하는 데 도움이 됩니다.콜라비에는 안토시아닌 성분이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 혈액 순환을 증진하고 모세혈관의 힘을 높이며 산화스트레스를 막아줍니다.콜라비의 안토시안 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 지방을 분해해 줘 각종 성인병과 비반을 예방해 줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.24
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