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답변 내역

아보카도로 해먹을 수 있는 요리들은 뭐가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아보카도 토스트, 아보카도 샐러드,아보카도 스무디, 이외에 제가 자주 해먹는 음식은 아보카도와 명란젓, 참기름을 넣은 비빔밥입니다. 간단하지만 영양가 있고 맛이 좋아서 자주 해먹습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.08
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아침 공복에 커피를 마시면 속이 쓰린데 이유가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아침에 공복 상태에서 커피를 마시면 카페인을 비롯한 여러 화학물질을 포함하고 있습니다. 카페인은 위산 분비를 자극할 수 있으며, 공복 상태에서는 위산 분비량이 더 높아질 수 있습니다. 이로 인해 위산이 증가하여 속이 쓰릴 수 있습니다.속쓰림은 위염 또는 위산 역류의 증상일 수 있습니다. 커피는 위산 분비를 자극하므로 따라서 이미 위장 관련 문제가 있는 사람들은 커피를 마실 때 속쓰림을 느낄 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.08
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저탄고지식단을 오래하면 안좋다는데 저탄고지 식단의 단점이 뭘까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.저탄고지식단은 탄수화물 섭취량을 제한하고 지방과 단백질 섭취를 강조하는 식단입니다. 탄수화물 섭취를 제한하므로 곡물, 채소, 과일 등의 탄수화물을 제한적으로 섭취하게 됩니다. 이로 인해 식이 섬유, 미네랄, 비타민 등 일부 영양소의 섭취가 부족할 수 있습니다. 식이 섬유가 부족한 저탄고지식단은 소화 문제를 야기할 수 있습니다. 식이 섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 중요한 역할을 하기때문에 식이 섬유가 부족하면 소화 문제가 발생할 수 있습니다.저탄고지식단의 효과는 개인에 따라 다를 수 있습니다. 몸 상태, 대사 속도, 활동 수준 등에 따라 다른 결과를 얻을 수 있으며, 일반적으로 적용할 수 있는 효과를 보장할 수 없다는 단점이 있습니다. 무엇보다 균형있는 식사를 하는 것이 건강에 가장 좋습니다. 극단적인 식단은 피해주시기 바랍니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.08
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건강검진 고지혈증 치료 및 관리 방법?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키는 요인입니다. 동물성 지방, 특히 포도껍질, 닭가슴살, 우유 등에 많이 포함되어 있습니다. 이러한 음식의 섭취를 제한하고, 건강한 지방인 단일 불포화 지방인 식물성 오일(올리브 오일, 캐노라 오일)을 사용하는 것이 좋습니다.트랜스 지방은 과자, 패스트푸드, 튀김 음식 등에 많이 포함되어 있습니다. 트랜스 지방은 콜레스테롤 수치를 높이고 동시에 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 낮출 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.곡물, 채소, 과일, 견과류 등 식이 섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 식이 섬유는 콜레스테롤의 흡수를 방해하고 소화를 돕는 역할을 합니다.오메가-3 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.08
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생밤과 삶은 밤 둘중에 다이어트에 더 도움이 되는 밤은 어떤것 인가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생밤보다 삶은 밤이 조금 더 칼로리가 높습니다. 반면, 삶은 밤은 생밤에 비해 열량이 높을 수 있으며, 소화가 좀 더 쉽구요. 삶은 밤은 식이섬유와 영양소를 일부 손실하지만, 단백질과 탄수화물이 풍부하게 남아있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.06.07
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일반적인 채소에도 탄수화물 성분이 들어있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네, 채소에도 일부 탄수화물 성분이 들어 있습니다. 채소는 탄수화물의 일종인 섬유질을 포함하고 있으며, 일부 채소에는 전분이나 당도가 있는 탄수화물도 함유되어 있을 수 있습니다.감자에는 전분이 포함되어 있어 탄수화물의 주요 원료입니다.당근에는 전분이 일부 포함되어 있지만, 주로 당과 섬유질로 이루어진 탄수화물이 많습니다.호박은 당과 섬유질이 함유된 탄수화물을 가지고 있습니다.옥수수는 전분이 풍부한 탄수화물을 함유하고 있으며, 당도도 일부 포함되어 있을 수 있습니다.이 외에도 다양한 채소에는 탄수화물 성분이 들어 있을 수 있으나, 그 양과 종류는 채소의 종류와 부위에 따라 다를 수 있습니다. 대체로 채소는 탄수화물이나 당의 함량이 비교적 낮고 섬유질이 풍부하여 건강한 식단에서 중요한 역할을 합니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.07
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간암환자가 기력이 저하될때 어떤식단으로 식사해야되는지요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.영양소 밸런스가 중요합니다. 고단백 식품을 통해 단백질은 체력과 근육을 유지하는 데 중요합니다. 그리고 신선한 채소와 과일은 비타민, 미네랄 및 항산화제를 풍부하게 제공합니다. 특히, 달걀, 양파, 아보카도, 브로콜리, 당근, 시금치, 블루베리 등이 좋은 선택입니다.기력 저하로 인해 식욕이 감소할 수 있으므로, 가벼운 식사를 조절하여 부담 없이 섭취할 수 있도록 하고자주 작고 실질적인 식사를 쪼개어 먹으면 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.07
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눈꺼플이 떨릴 때 어떤 음식을 먹는 것이 도움이 되나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.눈꺼플이 떨릴 때는 오메가-3 지방산이 풍부한 식품이 눈 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.또 당근, 브로콜리, 시금치, 녹색잎 채소, 파프리카, 블루베리, 오렌지 등의 채소와 과일은 눈에 필요한 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 루테인, 제이안틴과 같은 항산화물질을 함유하고 있어 눈 건강을 지원할 수 있습니다.답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.07
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시중에 나와있는 칼로리없는 제품들이요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.저칼로리 또는 무칼로리 제품은 특정 성분의 양을 제한하거나 대체 성분을 사용하여 칼로리를 줄인 제품일 수 있어서 예를 들면 인공 감미료를 사용하여 당의 양을 줄이거나 대체 당을 사용하여 칼로리를 낮춘 제품이 있을 수 있습니다.따라서 제품의 칼로리 표기가 낮거나 0이라고 해서 반드시 살이 찌지 않는 것은 아니고 다른 영양소나 성분들도 고려해야 합니다. 예를 들어, 제품이 낮은 칼로리를 가지고 있더라도 지방, 단백질, 탄수화물, 나트륨 등의 함량은 다를 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.07
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하루 한잔 커피가 몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.일반적으로, 적당한 양의 커피 섭취는 대부분의 사람들에게 해로운 영향을 미치지 않습니다. 카페인이라는 자극제를 함유하고 있어 기분을 개선시키는 효과가 있을 수 있습니다. 커피의 항산화제가 있어 항산화 효과를 가질 수도 있습니다. 적절한 양의 커피 섭취는 집중력, 기억력, 운동 성능 향상, 만성 질병 위험 감소와 연관될 수 있습니다.하지만,, 카페인은 중독성이 있고 과다 섭취될 경우 부작용을 유발할 있고 너무 많은 커피를 마시면 불면증, 소화 문제, 불안, 흥분 등 증상도 유발할 수 있으니 과도한 섭취는 하지 않도록 해주세요 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.07
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