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건강관리
호두를 좋아해서 자주먹는데요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 소화되는 시간은 개인마다 다른데 보통 탄수화물이나 단당류는 한두시간 단백질의 경우에는 5시간에서 6시간 지방의 경우에는 7~8시간 정도 걸립니다. 호두 같은경우에는 3~4시간 정도 일거 같습니다.
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기타 영양상담
22.12.05
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손톱이 자주 부서지는데 식단 추천 요청드립니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 손톱이 갈라지고 그런 건 말씀하셨다시피 손톱에 영양분이 부족한 겁니다.단백질을 식사로 챙겨드시면서 충분한 영양보충이 필요합니다. 영양제로는 비오틴이 있습니다요즘은 비타민B복합제에 함유되어 있지만 대체로 단일제품 함량이5mg 정도로 많이 들어 있는 편입니다. 증상이 심하시면 피부과에 꼭 내원학셔야 합니다.
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환자 식단
22.12.05
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치킨무를 자주 먹으면 몸에 해롭나요??
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 치킨무에는 설탕도 많이 들어가고 빙초산도 들어가고 몸에 좋을리는 없습니다. 자주 드시지마시고 가끔 치킨드실때 몇개 곁들여 드시면 좋겠습니다.
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식습관·식이요법
22.12.05
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복어의 독은 얼마나 위험한가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 복어 전문점에서 드시면 문제 없습니다. 복어조리기능사 자격증을 취득하신분이 식당에서 취급하거나 전처리가 다 된 복어를 사용하기 때문에 독에대한 걱정은 안하셔도 됩니다.
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환자 식단
22.12.05
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나이가 들수록 복부에만 살이 찝니다. 효율적인 뱃살 다이어트 방법 궁금합니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 건강한 다이어트는 '지속가능한' 다이어트 입니다.빡세게 10키로를 빼봤자 몸무게는 밥 먹으면 다시 돌아오고, 그동안 피부는 쭈글 쭈글해집니다.일단, 단식, 금식 또는 절식은 물과 영양 섭취를 인위적으로 제한하여, 몸의 수분과 근육을 감소시키는 효과가 있습니다.그로 인해서, 몸무게가 5-10kg 줄어들면서 심리적인 성취감과 만족감을 느끼게 해줍니다.하지만, 명백히 의학적으로 매우 나쁜 체중감량 방법입니다.요요가 100% 옵니다. 일단 탈수로 인해 부족한 수분이 근육에 흡수되면서 금방 몸무게는 올라갑니다. (권투 선수 체중 조절과 똑같습니다.)우리 몸은 극한 조건에 적응하도록 진화했습니다. 단식 기간이 길어질수록, 에너지를 오랫동안 보관할 수 있는 '지방'으로 보존하게 됩니다. 즉, 방금 단식을 하셨다면, 근육을 지방으로 바꾸어 저장하신 것과 똑같습니다.근육량이 줄어들면, 기초 대사량이 줄어들면서 똑같은 양의 음식을 먹어도 잉여 에너지가 몸에 남게 됩니다.잉여 에너지는 지방으로 축적됩니다. '근육량의 증가' 가 다이어트의 핵심 입니다.기초대사량이란 우리 몸이 신진대사에 사용하는 최소한의 에너지양을 뜻 합니다. 즉, 몸이 호흡·체온 유지 등 생명을 유지하는 데 필요한 기본적인 에너지입니다. 개인의 신진대사율이나 근육량 등에 따라 기초대사량이 다르지만, 몸무게 70kg인 남성은 하루 평균 1680 kcal, 50kg인 여성은 1080 kcal를 소모합니다. 이는 우리가 하루에 사용하는 에너지의 절반 이상을 차지합니다. 기초대사량이 높으면 따로 운동을 하지 않아도 소모되는 에너지가 늘어, 살이 잘 찌지 않는 체질이 됩니다.기초 대사량 높이기 전략우선 근육량을 늘려야 합니다. 근육은 활동하고 신체기능을 유지하는 데 유독 많은 에너지를 사용합니다.이로 인해 같은 체중이라도 근육이 많은 사람은 더 많은 에너지를 소모하게 됩니다. 특히 허벅지·가슴 부위의 근육을 기르는 근력을 운동을 꾸준히 하는 게 좋습니다.하루 세끼를 규칙적으로 먹는 것도 도움이 됩니다.식사를 거르고 한 끼에 몰아서 먹으면, 몸은 공복 상태에서 더 많은 에너지를 저장하기 위해 신진대사를 낮추기 때문입니다. 신진대사가 떨어지면 근육량·기초대사량이 함께 줄어듭니다. 또, 하루 7시간 이상 충분한 수면을 취하는 게 좋은데, 잠을 충분히 자야 신진대사가 활발해지기 때문입니다. 우리 몸은 체온을 유지하는 데 많은 에너지를 사용하기에, 운동할 때는 너무 더운 곳보다 살짝 서늘한 곳에서 하는 게 기초대사량을 높이는 데 효과적입니다.
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다이어트 식단
22.12.05
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탄수화물,지방,물을 제외하고 영양제로 끼니를 떼워도 되나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 영양제의 경우 일반적으로 비타민이나 미네랄만 보충해주기때문에 체중감량을 위해서라면 단백질과 샐러를 곁들여서 드시고 물과 비타민을 드신다면 좋겠습니다.
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다이어트 식단
22.12.05
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귤껍질속 하얀줄기 꼭 벗겨서 먹어야하나요? 아님 그냥 먹어도 되나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 아니요 그냥 드셔도 됩니다. 흰색껍질 부분에는 펙틴이 풍부하게 들어있어 식이섬유가 많아 배변활동을 좋게 해주고 대장운동을 도와줍니다.
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식습관·식이요법
22.12.04
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변비에 좋은 음식에는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 변비에 좋은 과일은 딸기, 사과, 바나나, 배, 무화과, 키위등이 있고 야채는 빨간양배추가 좋습니다.
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식습관·식이요법
22.12.04
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아침에일어나 공복에물한잔은 냉수가좋을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 우리몸에 체온을 빼앗아가는 냉수는 어떤때든 안 좋습니다. 미지근한물이나 따뜻한물을 드시면 좋습니다.
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기타 영양상담
22.12.04
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아보카도가 다이어트에 도움 된다고 하는데요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 아보카도 자체가 다른 과일보다 식이섬유가 풍부하고 아보카도 효능이 신진대사를 높여주고 체중을 감량하는데 효과적입니다.
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다이어트 식단
22.12.04
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