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타우린이 많이 들어있는 식재료가 어떤게 있을까요

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 타우린 많은 음식 - 주꾸미 주꾸미에는 타우린이 다량 함유되어있기 때문에 피로 해소 효과가 아주 좋습니다. 또한 불포화지방산을 함유하고 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주기도 하는데요. 필수 아미노산 인 데다가 칼로리가 낮은 편이기 때문에 다이어트를 하시는 분들께도 적합한 식품이에요. 주꾸미를 섭취하실 때는 양념을 해서 볶음으로 만들어 먹거나, 살짝 데쳐 초고추장에 찍어먹는 것이 일반적입니다.꼬막 천연 항암제라고도 불리는 꼬막은 꼬막무침, 꼬막비빔밥 등 여러 가지 방법으로 활용할 수 있기 때문에 아주 익숙한 식재료이기도 하죠! 저도 평소 꼬막을 자주 먹는데, 꼬막에도 타우린이 다량 함유되어있다고 하니 괜히 반갑네요 :) 꼬막 속 타우린이 몸속 활성 산소를 줄여 암세포 증식을 억제시켜주고, 항암 효과를 높여준대요. 또한 암 수술을 마치신 분들이 꼬막을 섭취해주시면 기력 회복에도 도움이 된다고 하니 참고해주세요~타우린 많은 음식 - 오징어 오징어는 다른 어패류에 비해 타우린의 함량이 2 ~ 3배 정도 된다고 해요. 마른오징어를 섭취할 때, 오징어 겉에 하얀 가루 한 번씩은 보신 적 있죠? 바로 이 가루에 타우린이 함유되어 있는 거라고! 단백질의 함량도 수산물 중에서 가장 높은 오징어는 면역력 강화와 치매 예방의 효과도 있다고 합니다. 오징어 역시 회나 무침, 볶음, 데쳐 먹기 등 먹는 방법이 다양한데요. 칼로리가 높은 편이기 때문에, 되도록이면 회로 드시거나 살짝 데쳐 드시는 것을 추천드립니다.타우린 많은 음식 - 새우 새우도 타우린이 함유되어 있기로 유명한 식품 중 하나입니다. 성장 발육에도 도움이 되고, 몸속의 불순물을 배출하여 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 해요. 또한 피부 미용에도 좋기 때문에 제가 너무너무 좋아하는 해산물이기도 한데요. 그래서인지 벌써부터 대하 철이 기다려집니다 :)타우린 많은 음식 - 홍합 술집 메뉴판에서 종종 홍합탕을 보시거나, 술 먹은 다음 날 홍합이 잔뜩 들어간 짬뽕이 생각나던 적 있으실 거예요. 홍합에는 타우린 함유되어있을 뿐만 아니라, 간을 보호해주고 알코올 분해를 해주는 효과가 있습니다. 때문에 숙취 해소로도 제격이며 고혈압 예방에도 도움이 된다고 하네요!타우린 많은 음식 - 굴 굴은 철분과 구리가 함유되어 있어 빈혈을 가지고 계신 분이 섭취하실 때 효과적입니다. 또한 타우린이 다량 함유되어있어 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈압을 낮춰주기도 하는데요. 하지만 굴을 잘못 섭취하게 되면 노로 바이러스에 감염되어 고생할 수 있으니, 반드시 굴의 신선도를 확인하신 후 섭취하시는 것을 추천드립니다.

건강관리 / 환자 식단

22.10.28

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